5 parimat restorani Delhis Nizamuddini naabruses

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

Delhi Nizamuddini naabruskonnas on erinevad söögivõimalused alates eksklusiivsetest peenest söögikohtadest kuni odava tänavatoiduni massidele, peegeldades tohutut erinevust piirkonna ida- ja lääneosade vahel. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah on Nizamuddin Westi peamine vaatamisväärsus. Küll aga tormavad seda ümbritsevatele alleedele ehtsaid kebabi ja Mughlai kööki nautima. See rahvarohke ja üsna rõve piirkond on Humayuni hauaga piirnevast kõrgema klassi Nizamuddini idaosast maailmast erinev. Siin on naabruskonna restoranide valik.

Kaasaegne India köök: India aktsent

Üks Delhi parimaid peeneid restorane, auhinnatud Indian Accent kolis 2017. aasta novembri alguses luksushotelli The Lodhi. Restoran asendab On The Waterfronti ja asub mugav alt Hazrat Nizamuddin Aulia Dargahi vastas. Vaatamata kolimisele ei ole uimastatavas keskkonnas ega Indian Accenti pakutavas toidus palju muudatusi tehtud (milleks seda tegelikult vaja on?). Restoran on jätkuv alt kaasaegse India gastronoomia liider, kus Chef Manish Mehrotra ühendab klassikalised maitsed ebatavaliste ülemaailmsete koostisosadega. Ta arendas selle oskuse üheksa aastat välismaal töötades ja teda tunnustatakse kui India parimaid kokki.

Tellige peakoka maitsmismenüü (taimetoitlane või mittetaimetoitlane), et minna 12-käigulisele kulinaarsele reisile eelroogadest magustoitudeni. Toitu täiendab lai veinikaart. Tehke kindlasti broneering (tel: 11 6617-5151), sest see restoran on teenitult väga populaarne. Erilise kogemuse saamiseks küsige üht vee kohal asuvatest laudadest (lisatasu pole).

Lahtiolekuajad on lõunast kuni 14.30ni. iga päev lõunaks. Õhtusöögiks on kaks aega: 19.00. ja 21.45. Viimased tellimused tuleb esitada hiljem alt 22.30

Ülemaailmne näputoit vaatega: Cirrus 9

Päikese loojumisel on Cirrus 9 koht, kust avaneb suurepärane panoraam Delhi kesklinnale ja Humayuni hauakambrile. See šikk vabaõhusalong asub Delhi ikoonilise Oberoi hotelli üheksanda korruse katusel. See nikerdati Mountbatteni sviidist välja hotelli hiljutise ümberehituse käigus, et muuta see 21. sajandiks (hotell ehitati 1960. aastatel). Hotelli kõrvalasuva auhinnatud Hiina restorani Baoshuan roogasid on kombineeritud ahvatleva idamaade teemalise kokteilimenüüga. Proovige Xaini linna lambakukli või dim sum hõrgutisi. Need, kes eelistavad kontinentaalset kööki, saavad valida selliste esemete hulgast nagu Vahemere dips, kanakroketid, crostini, gurmeeleivad ja liugurid.

Cirrus 9 on avatud alates kella 17st. talvel ja 19.00. suvel. Riietuskood on kinnised kingad ja meeste jaoks ei ole lühikesi pükse.

Põhja-India Mughlai köök: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim avati Nizamuddin Westis 1960. aastatel ajaloolise restorani Karim esimese filiaalina, mis on alates 1913. aastast Delhis Jama Masjidi lähedal tavainimestele kuninglikku toitu pakkunud. Selle pühitses sisse India viienda presidendi Fakhruddin Ali Ahmedi naine (president armastas seda toitu väga). Dastarkhwan-E-Karim jääb restorani parimaks filiaaliks, kuigi paljud einestajad väidavad, et toidud pole nii vürtsikad ega nii maitsvad (võib-olla, et toitlustada piirkonnas elavaid väljarändajaid).

Kui olete taimetoitlane, võiksite seal söömise vahele jätta, kuna menüüs domineerib liha – eriti lambaliha (kitse). Seiklushimulistele sööjatele võivad meeldida sellised hõrgutised nagu Nayab Mughz Masala (kitse ajukarri) või Gurda Kaleji (kitse neeru- ja maksakarri). Need, kes eelistavad kana, peaksid proovima Akbari Murg Masala (kohupiima ja vürtsidega keedetud kana) või Chicken Burra (ahjus röstitud kana). Ühendage see pehme rumali rotiga.

Lahtiolekuajad on 13:00. kuni 23:00. iga päev.

Kebab: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner on kitsas ja lihtne restoran, mis on ka üks kuulsamaid söögikohti Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah ümbruses. See on oma nime saanud 19. sajandi urdu poeedi järgi ja rõõmustab mittetaimetoitlasi oma spetsiaalsete shaami kababidega (väikesed kitsehakklihast ja vürtsidest valmistatud burgeripihvid). Ilmselt võitis restoran 1984. aastal Delhis Maurya Sheratoni luksushotellis toimunud kebabifestivali võistluse, kuigi oma sisekujundusega ei võida see kindlasti midagi. See on peidusNizamuddin Westi kitsad sõidurajad (sinna jõudmiseks pöörake pärast Nizamuddin Bastisse sisenemist enne Dargahit vasakule) ja on rohkem kui 40 aastat vana. Kebabid küpsetatakse söel, andes neile maitsva suitsuse maitse.

Lahtiolekuajad on lõunast kuni 23.30ni. iga päev.

Kohv ja kontinentaalne taimetoitlane: kohvik Turtle

Raamatuhuvilistele meeldib veeta aega hubases kohvikus Cafe Turtle, mis asub Nizamuddini idaturu vaiksel tänaval. Kohvik tegutseb koos Full Circle'i raamatupoega, mille eesmärk on pakkuda inimestele lõõgastavat ruumi kohtumiseks ja vestlemiseks. Kohviku ümber on paigutatud mitmekesine ja mõjuv raamatukogu, mis on saadaval müügiks. Lugege oma uut ostu, nautides samal ajal tervislikku madala kalorsusega salatit, võileiba, quiche'i, pitsat või kooki. Kohv on suurepärane, või kui eelistate värsket mahla, on valikus palju. Proovige Vegi Lucyt (porgand, tomat, punapeet, ingver ja piparmünt), et saada toitev valik.

Lahtiolekuajad on 8.30-20.30. iga päev.