Delhi 15 parimat restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

Delhit peetakse laialdaselt üheks India populaarseimaks söögikohaks, kuhu lisandub üha rohkem eklektilisi restorane. Loomulikult on Põhja-India köök kõige levinum. Siiski on üha populaarsemaks muutunud toidud kogu Indiast ja kogu maailmast. Siin on Delhi parimate restoranide valik igale eelarvele ja maitsele.

Parim peeneks einestamiseks: India aktsent

Auhinnatud kokk Manish Mehrotra leiutab selles kõrgelt tunnustatud restoranis traditsioonilise India köögi uuesti, kasutades ülemaailmseid koostisosi ja tehnikaid. Alates selle avamisest 2009. aastal on Indian Accentit pidev alt nimetatud India parimaks restoraniks. See on sageli ka maailma parimate restoranide hulgas. 2017. aasta lõpus kolis Indian Accent oma glamuursesse uude koju The Lodhi hotelli. Lõunasööki serveeritakse keskpäevast kuni 14.30-ni. Õhtusöögiks on kaks istungit, algusega kell 19. ja 21:45. Täieliku einestamiskogemuse saamiseks tellige kuuekäiguline Chef's Tasting menüü.

Parim kulinaarse pärandi jaoks: Dum Pukht

Dum Pukht luksuslikus ITC Maurya hotellis Chanakyapuris pakub kuninglikku einestamiskogemust otse India kuninglikust Mughali köögist. Restoran keskendub 200-aastasele Awadhi tehnikale, mis valmistatakse aeglaselt suletud ahjuspotid väga madalal leegil, tuntud kui dum. Dum biryani – ahvatlev kombinatsioon basmati riisist, õrnadest lihatükkidest ja vürtsidest – on esiletõstmine. Külluslik valge marmor ja sädelevad lühtrid loovad küllusliku miljöö. Õhtusööki serveeritakse igal õhtul alates kella 19-st. kuni 23.45. Pange tähele, et lapsed pole lubatud.

Parim Põhja-India tandoori köögi jaoks: Buhhaara

Hotellis ITC Maura on veel üks Delhi parimatest peenest restoranidest Bukhara, mis kuulub regulaarselt ka maailma parimate restoranide hulka. Buhhaara järjepidevus ja pikaealisus on teeninud selle kultusliku staatuse, meelitades ligi USA endiste presidentide Bill Clintoni ja Barack Obama sarnaseid inimesi. Restorani menüü, rustikaalne interjöör ja avatud köök on kõik püsinud muutumatuna enam kui 40 aastat. Lihasõbrad naudivad saviahjus aeglaselt röstitud mahlakaid kebabe ja lambakoibasid. Silmapaistev on ka signatuur dal Bukhara (läätsed). Lõunasööki serveeritakse alates kella 12.30-st. kuni 14.45 ja õhtusöök kell 19.00. kuni 23:45

Parim mereandide jaoks: Sana-di-ge

Kui restoran püüab iga päev Karnatakas asuvast Mangalorest värskeid mereande hankida, siis teate, et see saab olema eriline. Sana-di-ge keskendub autentsele rannikuköögile Lääne-India osariikidest Karnatakast, Keralast, Goast ja Maharashtrast. Toit valmib põlvest põlve edasi antud pereretseptide järgi. Kui teid huvitab, tähendab Sana-di-ge draviidi Tulu keeles messingist lampi. Therestoran asub Chanakyapuri diplomaatilises enklaavis. See on lõunasöögiks avatud keskpäevast kella 15.30-ni. ja õhtusöök alates 18.30. kuni 23:30

Parim Pan-India köögi jaoks: Masala House

Masala House on Sundar Nagari üks populaarsemaid söögikohti. See on üks hiljutisi trendikate restoranide juurdevoolu, mis on muutnud selle peene keskse naabruskonna üha lahedamaks söögikohaks ja ostlemiseks. Menüüs on kaasaegne India köök koos roogadega kogu Indiast, kuid peamiselt Põhja-Indiast, Keralast ja Tamil Nadu Chettinadi piirkonnast. Lõunasööki serveeritakse lõunast kella 17-ni. ja õhtusöök alates 18.30. kuni 23.30. Suunduge sinna pärast lähedalasuva Purana Qila ja Humayuni haua vaatamisväärsustega tutvumist.

Parim Thali jaoks: Ardor 2.1

Kas tunnete ahnust ja soovite tarbida Delhi hiiglaslikumat thali (vaagenit)? Leiate selle Connaught Place'is asuvast luksuslikust Ardor 2.1-st. Valige uhke 56-tollise Modi Ji Bahubali Thali 32 toiduga või United India Thali, mis sisaldab roogasid kõigist 28 India osariigist. Pakutakse nii taimetoite kui ka mitte-taimetoitlasi. Thalis on saadaval keskpäevast kella 17-ni. ja 20.00. kuni keskööni. Ärge minge üksi, sest ühe inimese jaoks on liiga palju toitu! Lisaks on võimalik piiramatu täitmine.

Parim eelarvega: Saravana Bhavan

Liituge rahvahulgaga, et osta odavat Lõuna-India piletit Saravana Bhavanis Connaught Place'is või Janpathis. See kuulus ei-Tamil Nadu Chennaist pärit taimetoidurestoranide kett valmistab Delhis võib-olla kõige krõbedamat ja maitsvaimat rava masala dosat. Pole üllatav, et inimesed rivistuvad kõnniteel laua taha ning lõuna- ja õhtusöögi tippaegadel on tavaline tund aega ootamist. Restoran on avatud iga päev 8.00-23.00.

Parim Vana Maailma võlu jaoks: United Coffee House

Erinev alt sellest, mida nimi viitab, on United Coffee House üks Delhi parimatest vanaaegsetest restoranidest, mitte kohvikutest. See on olnud Connaught Place'is enam kui 75 aastat, alustades kohaliku kohtumispaigana ja arenenud stiilseks restoraniks, mille menüü on sama mitmekesine kui selle patroonidel. Sööjad viiakse kulinaarsele reisile läbi iga restorani loomise ajastu. Lai menüü sisaldab ahvatlevat valikut Briti, Euroopa, Ameerika, piirkondlikke India ja kaasaegseid Aasia roogasid. Seal on India tänavatoit, klassikaline pärastlõunatee ja ka suurepärane kohv! Hommikusööki serveeritakse kella 9.30-st lõunani ja põhitoidukordi lõunast südaööni.

Parim peredele: Gulati

See ikooniline Delhi restoran Pandara Roadil oli algselt tagasihoidlik dhaba (teeäärne söögikoht), kui see 1959. aastal avati. See õitses valitsusasutuste töötajate lõunasöögi pakkumisel pärast seda, kui omanik täiustas võikana valmistamisel – ja see roog on endiselt üks parim võikana Delhis. Restorani igapäevane lõunasöök Rootsi lauas (keskpäevast kella 16-ni) on ideaalne Põhja-India roogade proovimiseks. Populaarsed on ka kebabid. Telli akebabivaagen erinevate segude jaoks. Kõrval on ka ainult taimetoitlastele mõeldud Gulati restoran, mis asutati 1997. aastal. Mõlemad on avatud südaööni.

Parim vaadete jaoks: Parikrama pöörlev restoran

Parikrama pöörlevas restoranis nautige oma sööki, vaadates 24. korruselt linna siluetti. Restoran teeb ühe pöörde 90 minutiga, mis on piisav alt pikk aeg rahulikuks lõunasöögiks. Näete kuulsaid monumente, nagu Punane kindlus ja Jama Masjid, aga ka presidendi residentsi Rashtrapati Bhavan. Põhja-India, Aasia ja Mandri kööki serveeritakse iga päev alates kella 12.30-st. kuni 23:00

Parim 24-tunnise einestamise jaoks: Yellow Brick Road

Avatud kogu öö, et te kunagi nälga ei jääks, Khan Marketis asuvas Taj Ambassadori hotellis Yellow Brick Roadil on külalislahke kodune õhkkond, mis on loodud vanade reklaamplakatite ja maalähedases stiilis mööbliga. Seda peetakse Delhi üheks parimaks mitme köögiga restoraniks, nii et saate kindlasti maitsvat India ja rahvusvahelist mugavat toitu, sealhulgas kogu päeva hommikusööki.

Parim pühapäevaseks hommikusöögiks: oliivibaar ja köök

Astuge pühapäeva pärastlõunaks sisse Olive Bar and Kitcheni uhkesse rohelisse sisehoovi ja nautige lõputult maitsvat Vahemere toitu koos piiramatu alkoholi, sealhulgas vahuveiniga. Restoran asub ümberehitatud Mughalismõis Lõuna-Delhis Qutab Minari lähedal. See on avatud iga päev alates 12.30. kuni 12.30, neile, kes pühapäevasel hilisel hommikusöögil ei osale. Piiratud menüü serveeritakse vahemikus 15.30. ja 19:30

Parim elava muusika jaoks: Farzi kohvik

Farzi Cafe eesmärk on muuta peened söögikohad moekaks ja lõbusaks noorema rahvahulga jaoks. Selle kaasaegne India köök põhineb molekulaarse gastronoomia kontseptsioonil, kus restoran loob toiduga illusioone ("farzi" tähendab urdu keeles illusiooni). Oodake tipptasemel menüüd, tavapärasest pisut madalamaid hindu ja juhuslikku, kuid kaasaegset ruumi koos suure saarebaariga. Restoran on avatud iga päev keskpäevast kella 01-ni. Alates kella 21-st toimuvad regulaarsed elava muusika etendused. edasi.

Parim Delhi lennujaama lähedal: Plum By Bent Chair

Kas teile meeldib Plum by Bent Chairi peen sisekujundus? Saate seda osta! See šikk uus jaemüügirestoran ühendab toidu ja ostlemise uues Delhi lennujaama kõrval asuvas Aerocity külalislahkuse piirkonnas. See on tõenäoliselt India kõige Instagrammitav restoran. Saate koju kaasa võtta kõike, mis teie ees on, alates söögiriistadest kuni seinakunstini. Seega, jätke enne väljalendu oma kohvris ruumi! Palju kiidetakse ka üle-Aasia gurmeekööki ja loomingulisi kokteile. Lahtiolekuajad on iga päev keskpäevast kella 01.00-ni.

Parim abivajajate abistamiseks: köök koos põhjusega

Einestage selles uuenduslikus ja inspireerivas restoranis Karol Baghis ning aitate toetadaebasoodsas olukorras olevatele noortele, et saada koolitust hotellindussektoris. Seal töötavad noored päästsid Delhi tänavatelt mitmed valitsusvälised organisatsioonid. Teenindus on suurepärane ning India, Mandri ja Hiina köök on maitsev. Restoran on avatud iga päev kell 11.30 kuni südaööni.