9 parimat restorani, Hauz Khaz, New Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

Delhi trendikas Hauz Khasi naabruskond on üks linna populaarsemaid söögi- ja joogikohti. Paljud selle restoranid ja baarid pakuvad Mandri, Põhja-India ja Aasia kööki, et rahuldada mitmekesist rahvahulka. Siin on, mida süüa Hauz Khasis, kui olete huvitatud millestki konkreetsest, ja kuhu minna.

Kui olete seal, võite külastada Kunzumi reisikohvikut (T49 Hauz Khas Village). Nad ei paku toitu, kuid pakuvad lõputult teed ja kohvi ning peate maksma ainult meeldiva eest. See on ideaalne koht teiste reisijatega kohtumiseks, raamatute ja ajakirjade sirvimiseks ning inspiratsiooni ammutamiseks.

Samuti tasub vaadata lähedal asuvaid Shahpur Jati restorane.

Moodne India köök: Auro köök ja baar

Auro Kitchen & Bar on end tõestanud mitte ainult Delhi ühe parima kaasaegse India fusion-restoranina, vaid ka moeka peokohana. Leiate selle katusel peidetuna Aurobindo Place'i turu sissepääsu juures, teel, mis viib Hauz Khasi külasse. Peakoka kiindumus Konkani ja Goa kööki on menüüst selgelt näha. Kuid see hõlmab ka roogasid Lõuna-Indiast, Kolkatast ning India Parsi ja Sindhi kogukondadest. Auro ka Haleem on peakoka firmaroog. See on aeglaselt küpsetatud lambaliha(kitse)hautis, läätsedega, mis on purustatud pastaks ja millele on lisatud maitseaineid.

Ka restorani miljöö on suurepärane – tohutu väliterrass ja baar, mis on valmistatud veokonteinerist. Aurol on sama omanik, mis lähedal asuval Summer House Cafe'il ja Bandstandil, seega pole üllatav, et see kihab regulaarsete ürituste, elava muusika ja DJ-de esinemisest.

Avaolekuajad on iga päev keskpäevast kella 01.00-ni.

Taimetoitlane Lõuna-India köök: Naivedyam

Odava autentse Lõuna-India köögi otsimiseks minge otse Naivedyami. Se alt leiate kõik oma taimetoitlaste lemmikud, sealhulgas idli, dosa, vada ja uttapam, mida serveeritakse maitsva sambari ja chutneydega. Kuigi toit on lihtne, siis interjöör mitte. Need on hoolik alt valmistatud, et luua traditsiooniline Lõuna-India õhkkond koos uhkete antiiksete puidust uste, silmapaistvate hindu mütoloogiast pärit seinamaalingutega ja rahustava klassikalise karnaati muusikaga.

Lahtiolekuajad on 10.00–23.00. iga päev.

Kerala ja kontinentaalne köök: Coast Cafe

Austatud disainerite moebutiik Ogaan on hargnenud restoraniärisse, avades Coast Cafe'i oma poe kohal Hauz Khasi külas. See on ilus ruum, mis on šikk, lehtedega ja õhuline rõduvaatega. Menüü on uudishimulik kombinatsioon kontinentaalsest köögist (tacod, burgerid, grillid, krepid, võileivad) ja Kerala ranniku karridest. See on ideaalne, kui inimesed jagunevad selle üle, millist toitu nad süüa tahavad! Valige Coast Cafe algsed Baja California tacod, mida saate süüa koos-teie kätega Kerala grillkana ja krevetid Moilee kookosepõhine karri.

Avaolekuajad on iga päev lõunast kuni 12:00.

Himaalaja köök: Yeti The Himaalaja köök

Yeti The Himalayan Kitchen on üks parimaid kohti Indias momode hankimiseks, kuna need on valmistatud traditsioonilises Tiibeti ja Nepali stiilis. Selle armastatud restorani menüüs on aga palju muid intrigeerivaid roogasid Himaalaja piirkonnast, sealhulgas Bhutani ning Kirde-Indias Arunachal Pradeshi ja Meghalaya roogasid. Seiklushimulised lihasööjad hindavad Dopa Khatsa (kaks korda keedetud kitse kõht), Bhutun (segatud kitse kõht), Cheley (keedetud või praetud pühvli rups) ja Phokso (segades praetud kitse kopsud). Teise võimalusena pakutakse restoranis Shapta (õhukeseks viilutatud pühvliliha sibula ja vürtsidega) ja tšilli sealiha. Yeti Special Tiibeti vaagen on teie parim valik mitmesuguste esemete proovide võtmiseks. Ka taimetoitlastele on palju võimalusi!

Restoran asub Raasta kohal Hauz Khasi külas. Lahtiolekuajad on lõunast kuni 23.30ni. iga päev.

Globaalne köök: ebatäiuslik

Imperfecto muutub Böömi stiilis katuserestoranist elava ööelu keskuseks, pakkudes samal ajal ahvatlevat valikut ülemaailmseid toite. Maalähedasest puidust trepist üles ronides kohtate omapäraseid kaunistusi, nagu lae alla riputatud vana roller, katkine kirjutusmasin, roostes lukk ja võti ning muud juhuslikud kurioosid. Jaotatud kahel tasandil,Restorani vabaõhu ülemisel korrusel on vaade järvele ja seal on ruumi elava muusika esinemiseks. Valige selliste esemete hulgast nagu võikana, lambaliha rogan josh, Kerala kala, Birma karri, Maroko lamba guljašš, kana-stroganov, gumbo supp ning gurmeepitsad ja calzone.

Avaolekuajad on iga päev keskpäevast kella 01.00-ni.

Vahemere köök: Mia Bella köök ja baar

Romantikat silmas pidades kujundatud Mia Bella (itaalia keeles "minu kaunis") on kindel, et tal on linna parim päikeseloojangukoht, kust avaneb vaade üle järve ja Firuz Shah Tughlaqi iidsele hauale. Selle rõõmsameelsed interjöörid on kaunistatud kontrastsete valge, sinise ja kollase tooniga, et kutsuda esile Kreeka hõngu. Menüüs on lai valik restorani puuküttega ahjus küpsetatud pitsasid, lisaks tapasid ja traditsiooniliste Vahemere vürtsidega maitsestatud grille. Kokteile on ka!

Avaaeg on iga päev lõunast südaööni.

Koogid ja tee: Elma pagariäri, baar ja köök

Iconic Elma's on kuulus oma uhkete koduste kookide, pirukate ja magustoitude poolest, kuid tegelikult on see palju enamat kui pagariäri. Alates tagasihoidlikust algusest omapärase teetoana on see laienenud ja arenenud üliarmsaks kohvikuks ja baariks, millel on Delhis mitu filiaali. Elmal on samad omanikud kui Haus Khasi küla elutoal ja see jagab ka sama ruumi. Tõepoolest, see on perekondlik asi, kuna Le Cordon Bleu koolitatud kokk Elma's on ühe omaniku ema ja Elma onperekoera nimi!

Inglise lõunatee juurde kuulub valik võileibu ja saiakesi (soovi korral võib tee/kohvi asendada vahuveiniga). Elma's pakub ka täielikku Ameerika ja Inglise hommikusööki, lisaks suurepäraseid grillroogasid ja kontinentaalseid roogasid lõuna- ja õhtusöögiks.

Lahtiolekuajad on 10.00–23.00. iga päev.

Tervislik fusioontoit ja -joogid: Blossom Kochhari teetuba

Astuge Teetuppa ja teid transporditakse kohe Pariisi (või isegi Taani, kuna menüüs on palju Taani tooteid). See hubane ja rahustav kohvik on osa Blossom Kochhari luksuslikust "spalonist" (spaa ja salong). Ta on aroomiterapeut, kes on tuntud oma looduslike ilutoodete sarja poolest. Proovige kogu päeva hommikusööki, kreppe või Taani võileibu ja loputage seda kurkumi, smuuti või mahlaseguga.

Nagu tema tooted, on ka kohviku menüü võimalikult loomulik ja tervislik, keskendudes orgaanilistele koostisosadele. Paljud esemed on infundeeritud ka eeterlike õlide ja ürtidega. Menüü on koostanud Blossomi tütar Samantha ja tema taanlasest abikaasa (seega Taani mõju), kes on suurepärane pagar. Signatuurivärske leib paistab siin tõesti silma! Pakutakse ka butiikvalikut teesid ja värskelt jahvatatud mahekohvi.

Lahtiolekuajad on 11.30-18.30. iga päev.

Jäätis: Kulfiano

Ära jäta kasutamata võimalust maitsta maitsva India jäätisega,nimega kulfi, mis on selle Hauz Khasi küla populaarse müügikoha spetsialiteet. Seda on hämmastava maitsevalikuga ja kindlasti on teil raske paari valida. Valikute hulka kuuluvad jamun (ploom), apelsin, kookospähkel, india pähkel, safran ja paan. Kulfiga täidetud mangod on suvisel mangohooajal tõeline maiuspala. Saate lisada ka lisandeid!

Avaaeg on iga päev 11.30–12.30.