Kairo parimad restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:20

Egiptuse pealinn on superlatiivide koht. Üle 20 miljoni elanikuga on see Aafrika ja Lähis-Ida suurim linn. See on ka üks rikkamaid ja kultuuriliselt mitmekesisemaid. Kõik need elemendid loovad maailmatasemel kulinaarse stseeni, kus restoranid hõlmavad kogu spektrit ehtsatest Egiptuse kohvikutest peente söögikohtadeni, kus pakutakse Aasia, Euroopa ja muj alt pärit toite. Paljud Kairo parimad restoranid asuvad kõige elegantsemates viietärnihotellides, kuid õnneks tähendab soodne vahetuskurss, et gurmeerestoranid on Egiptuses suhteliselt taskukohased.

Parim üldiselt: The Blue Restaurant & Grill

The Blue Restaurant & Grill, mis asub Niiluse jõe idakaldal viietärnihotellis Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo, on Kairo armastatuim restoran. À la carte hommiku-, lõuna- ja õhtusöögimenüüd esitlevad suurepäraseid kaasaegseid Itaalia roogasid, mis on valmistatud parimast imporditud lihast ja värsketest mereandidest. Valige autentne antipasti, millele järgneb dekadentlik homaari linguine või safrani parmesani risoto. Lihasööjad saavad end parandada Ameerika Black Anguse lihatükkide valikuga, taimetoitlased ja gluteenivaba dieediga inimesedvalikuid on palju.

Parim luksuslik egiptlane: Al Khal

Al Khal, mis on osa Nasr Citys asuvast InterContinental Citystars Cairost, pakub kvaliteetset Egiptuse kööki ilma igasuguste pretensioonideta. Toidud on autentsed ja heldelt jaotatud, samas kui restoran ise kasutab atmosfääri tunde loomiseks sooja puitu ja kangaid, millele on trükitud 18. sajandi Egiptuse litograafiad. Alustuseks proovige baladi (traditsiooniline Egiptuse segasalat) või rokak (hakkliha, sibula ja vürtsidega täidetud saiakihid). Pearoad ulatuvad Egiptuse firmaroast kousharyst (ainulaadne segu riisist, pastast, läätsedest, kikerhernestest, praetud sibulast ja tomatisalsast) kuni täidetud tuvide ja lambaliha koftani.

Parim kohalik egiptlane: Naguib Mahfouzi kohvik

Egiptuse köögi kõige ehtsama maitse nautimiseks minge ajaloolisesse Naguib Mahfouzi kohvikusse. Konditsioneeriga varjupaik keset Khan el-Khalili turu kaost on saanud oma nime kuulsa Egiptuse autori järgi, kes oli kunagi selle hinnatuim patroon. Sisustus viib einestajad möödunud ajastusse, kus on suurepärased inkrusteeritud toolid, Fatimidi arhitektuurielemendid ja seintel rippuvad ajaloolised portreed. Menüü on sama traditsiooniline, sisaldades Egiptuse grill-liha, tagine'i, mezzet ja salateid. Alkohol on usulistel põhjustel keelatud, kuid piparmünditee ja mahla kokteilid on maitsvad. Õhtul on oodata vesipiibu ja elavat Egiptuse muusikat ning uksed on avatud kuni kella 2 öösel.

Parim Euroopa piletihind: Vivo

SinineKui restoran kõrvale jätta, on Nile Ritz-Carltoni restoran Vivo üks linna parimatest Itaalia gurmeeroogadest. See on avatud iga päev lõuna- ja õhtusöögiks ning ühendab elegantse karamelli ja türkiissinise värvilahenduse hingematvate maast laeni vaatega Niiluse jõele ja Kairo tornile. Taludest lauale menüü keskendub Egiptuse taludes kohapeal kasvatatud Itaalia koostisosadele. Alustuseks nautige veiseliha carpaccio't või grillitud kaheksajalga, seejärel valige maitsvate risotode, värskelt valmistatud pasta ning autentsete Napoli ja Sitsiilia pitsade hulgast. Magustoidud on samuti klassikaliselt itaaliapärased, kusjuures tiramisu on eriline esiletõst.

Parim Aasia köögi jaoks: Noble House

Lennujaama lähedal asuv Hilton Cairo Heliopolise Noble House on suurepärane valik Aasia köögi austajatele. Sisustus on julge kombinatsioon mustast, punasest ja kullast, samal ajal kui interaktiivsed töötajad lisavad pidulikku õhkkonda. Menüüs on esile tõstetud Kantoni ja Sichuani hõrgutised, mille tunnusroog on Pekingi part. Dim sum vaagnad, savipotid ja praepannid sisaldavad kvaliteetset liha ja mereande, samas kui taimetoitlased, veganid, diabeetikutele sobivad ja gluteenivabad dieedid on samuti mõeldud. Kolm teppanyaki grilli lisavad teie einestamiskogemusele täiendavat põnevust, kuid jätke kindlasti piisav alt ruumi magustoidu jaoks.

Parim indialane: Raj

Hilton Cairo Heliopolis on toidusõprade leviala, Raj onteine kolmest hotelli söögikohast, mis selles nimekirjas on. Restoranis, mida juhib kohalik India kokk, serveeritakse peopesaga täidetud aatriumi klaaslae all traditsioonilisi roogasid. Eelroad ulatuvad vürtsikatest lambahakklihakebabidest kuni Punjabi samosadeni, samas kui pearoa valikus domineerivad lõhnavad karrid ja biryanis. Teise võimalusena saate tandooriahjudest suurepäraselt küpsetatud liha ja mereande valida koos muljetavaldava roti ja naani valikuga. Ka taimetoitlastel läheb hästi, neil on vähem alt 12 lihavaba karrit. Mis kõige parem, Raj on uskumatult hea hinnaga ja on avatud iga päev südaööni.

Parim ameeriklane: Lucille's

Trendikal Maadil asuv Lucille’s on pakkunud hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks maitsvaid Ameerika ja Tex Mexi roogasid alates 1995. aastast. Oma söögikoha stiilis kabiinidega on see ideaalne vastumürk koduigatsustele välismaalaste ja valivate lastega peredele. Kogu päeva hommikusöögivalikute hulka kuuluvad omatehtud küpsised ja kaste, pannkoogid ja kanapraad. Valige lõunasöögiks Philly juustupraad või lihapäts või vaadake, kas ajakirja Time Magazine 2007. aasta väide, et Lucille’s serveeritakse maailma parimaid burgereid, peab ikka paika. Kurikuulus Outlaw Burger on mõeldud ainult tõeliselt ambitsioonikatele inimestele, sisaldab 1,3 naela veiseliha ja kõiki lisandeid.

Parim romantikale: Le Steak

Kogege hõljuva prantsuse restorani Le Steak pardal arise romantikat. Osa Le Pachast 1901 (laev ja gurmee-söögikohtGezira saare juures silduv restoran kannab Pariisi glamuuri Belle Epoque stiilis sisekujunduse ja intiimsete rongistiilis kabiinidega. Menüüs on asjatundlikult valmistatud praed ja mereannid. Ootamise ajal jagage pudelit imporditud peent veini ja nautige linnatulede vaatepilti, mis peegelduvad aknast mööda voolavas Niiluses. Magustoiduks naudi suussulavat kreembrüleed või šokolaadikastmega läbi immutatud pralineetäidisega profitroole. Restoran suletakse kell 1.30, seega pole põhjust koju kiirustada.

Parimad vaated: 139 restorani

Kairos parima vaate saamiseks sõitke linna äärelinnas asuvasse Gizasse. Marriott Mena House'i territooriumil asuv restoran 139 pakub hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks India ja Lähis-Ida toite Rootsi lauas. Teenus võib mõnikord olla veidi aeglane, kuid see annab teile ettekäände kauemaks jääda ja nautida võrratuid vaateid peegeldavale basseinile ja lopsakatele aedadele ikooniliste Giza püramiidide juurde. Üle 4500 aasta seisnud monumentide pilgu all einestamises on midagi tõeliselt aukartust äratavat. Restoran on üsna populaarne, seega soovitame eelnev alt broneerida.

Parim taimetoitlastele: Maria's

Kuigi mitmed selles nimekirjas olevad restoranid on mõeldud taimetoitlastele, on üks meie lemmikpaiku teadlikuks einestamiseks Maria’s, mis asub Hilton Cairo Heliopolises. Traditsiooniline kantiin koos hubase põletatud oranži värvilahenduse ja autentse Mehhiko sisekujundusega, selle menüü on täislihavabadest valikutest. Valige praetud ubade, hapukoore ja värskelt valmistatud guacamolega nachod, millele järgneb taimetoitlaste quesadillad, enchiladad, fajitad või burritod. Peske oma eine maha margaritaga ja säästke kindlasti ruumi traditsioonilise magustoidu jaoks. Kui teie teine pool on pühendunud lihasööja, võib enamiku menüüde valmistamiseks lisada kana, veiseliha või krevette.

Parim hommikusöök: kulinaaria

Culina asub The Nile Ritz-Carltoni valgusküllases fuajees ja on pälvinud maine pealinna parima hommikusöögikohana. Suurepärane Rootsi lauas serveeritakse uskumatult palju kohalikke ja rahvusvahelisi roogasid ning seda juhib alati abivalmis personal. Valikuvõimalusi on taimetoitlastele, veganitele, gluteenivabale dieedile ja väikelastele; ja saate istuda sees või hotelli aia roheluses. Iganädalased reedesed brunchi üritused lisavad sündmust gurmee-mereandide jaamade ning esmaklassilise martiinide, Bloody Marys ja sangriate valikuga. Pakutakse ka elavat jazzi ja meelelahutust lastele.

Parim kohvik: koogikohvik

Need, kellel on magusaisu või isu Ameerika stiilis kohvi järele, peaksid minema Cake Cafésse, mis asub Gezira saarel moekas Zamaleki linnaosas. Kohvik toimib ka gurmee pagariärina, mida juhib Šveitsi koolitatud pagar, kelle kirg on luua suussulavaid kooke, küpsiseid, küpsetisi ja magustoite. Paljud menüüelemendid teevadkõige rohkem klassikalisi Lähis-Ida koostisosi (mõelge datlitele ja meele), samas kui Apple Date kook on järjepidev rahvahulga maitseaine. Kui eelistate soolaseid hõrgutisi, tutvuge selle asemel käsitööliste võileibadega. Kohvikus on kohtade arv piiratud, kuid ülakorrusel ja väljas on lauad neile, kes soovivad süüa.