10 parimat kohvikut Madisonis, Wisconsinis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:20

Willy Streetil paiknevad boho-kohad, UW-Madisoni lähedal State Streetil on õppimiseks sobivad kohvikud ja kunstihuvilised kohvikud, Wisconsini osariigi Madison on koduks elavale kohvikumaastikule. Siin on meie 10 lemmikut.

Bradbury kohv

Värske oma 10. juubeliaasta Bradbury’s asub Capital Square'ist North Hamilton Streeti ääres, ning selle pisikeses ruumis on segu kommunaalstiilist ja baarist. Akende seinad soojendavad ruumi ka kõige jahedamatel päevadel. Kohvi kogutakse erinevatest röstijatest üle kogu riigi, tõstetakse esile kui "külaliste" espressod (nt San Franciscos Ritual Coffee Roasters) ning toiduvalikute hulka kuuluvad nii soolased kui ka magusad spetsiaalsed krepid, mis on kuhjatud selliste koostisosadega nagu lehtkapsas, sidrunkohupiim, ja suitsuforelli. Kodule lähemal on kohvioad pärit Kickapoost Driftless piirkonnas või Rubyst Nelsonville'is.

Crescendo espressobaar

Mõlemas asukohas, Monroe Streetil ja Hilldale'i ostukeskuses, uhkeldab Crescendo Espresso baar minimalistliku ja šikka interjööriga. Võite võtta istet baaris või akende lähedal. Seal on ka kamin (ideaalne Wisconsini talvede jaoks) ja aeg-aj alt elav muusika. Kohapeal küpsetatakse igal hommikul küpsetisi ülima värskuse ja leidlikkuse tagamiseksmaitsed nagu rosmariin cheddar ja apelsin kookospähkel. Gluteenivabad kliendid võivad rahule jääda Tummy Yummiese kolme maitsega gluteenivabade muffinitega. Mis puudutab kohvi ja espressojooke, siis nende valmistamisel kasutatakse Milwaukees asuva Anodyne Coffee Roastersi ube.

Võit

Tõendus, et Madison korraldab lahedat kohvikutseeni? Victory omanik (Patrick Downey) pidas varem New Yorgis Brooklynis kohvikut, kuid jättis selle oma kodulinna tagasi. Madisoni eklektilisel idaküljel Atwood Avenue ääres on Downey elav kunst riputatud seintele (vaadake seda Instagrami voogu, mis on pühendatud The Victory kunstigaleriile). Kohvi ja espressojooke on ohtr alt – pealevalatavast kohvist mokkani, pluss affogato (espresso jäätise peal) ja kombucha – ning hommikusöögimäng on tugev. Valige vahvlite, muna/singi/juustu võileiva, hommikusöögi paniini suitsulõhega ja muu hulgast. Lõuna ajal laienevad valikud, et hõlmata rohkem panineid ja külmi võileibu.

Mother Fool’s Coffeehouse

Alates 1994. aastast East Side'i Willy Streeti naabrusse sisse pandud (samade omanikega 1995. aastast) see hubane väike boho kohvik sobib suurepäraselt sobimatute tugitoolide, paljude piimavaba piimavalikute ja nimekirjaga. laulja-laulukirjutaja või avatud mikrofoniga saateid. Kõigel, mis valatakse või serveeritakse, on kohalikud juured. Kohv ja espressojoogid on valmistatud Colectivo Coffee Roastersi ubadest, kombucha on pärit Madisonist ning küpsetised ja suupisted (peaaegu kõik on vegan) pärinevad Milwaukee's asuvast East Side'i ahjust ja Tummy-Yummies'ist. Madison.

Lakeside Street Coffee House

Lakeside Street Coffee House, mis sobib suurepäraselt nädalavahetuse hiliseks hommikusöögiks, asub Monona lahe kaldal Madisoni kesklinnast lõuna pool elamurajoonis. Elav muusika (nt ukulele, klassikaline kitarr või akustiline folk-rock) lisavad ruumi neljapäeva, reede ja laupäeva õhtuti. Lisaks kohvile (pruulitud True Coffee Roastersi ubadest, mis asub lähedal asuvas Mononas) on menüüs tee (Milwaukee Rishi Teast), õlu ja vein. Hommiku- ja lõunasöögitoidud erinevad tavapärasest ning hõlmavad Aasia maapähklitofu salatit, quinoa tabbouleh'd vormileiba ja päeva quiche'i ning Madisoni East Side'i Lazy Jane'si skoone.

Michelangelo kohvik

Otsige must-valget varikatust Capital Square'ist kvartali kaugusel, elaval State Streetil, mis on Michelangelo kohviku ülaosas aastast 1997. Selle sõltumatu kohviku sisekujundus peegeldab seda, mida leiate Pariisi kohvik. Kaks eraldi tuba pakuvad erinevaid istumisvõimalusi, olenemata sellest, kas eelistate oma sülearvutis bistroo-stiilis lauakomplekti taga istuda või diivanile vajuda. Toit on midagi enamat kui muffinid, supp ja võileivad ning ahvatlevad magustoidud, näiteks kihilised koogid. Osana õiglase kaubanduse mantrast hangitakse kohvi ettevõtetest Equal Exchange ja Cafe Social.

Ancora kohviröstijad

Ancora Coffee Roastersil on kaks kohvikut, mis on üks Madisoni tugevamaid röstijaid, mis pärineb aastast 1994. King Streetil asuv on kvartali kauguselCapital Square, kuid kui otsite rohkem restorani tüüpi keskkonda, pöörduge University Avenue asukohta. Hea uudis on see, et mõlemad asukohad pakuvad suurepäraseid hommiku- ja lõunasööke. Leiate roogasid, nagu muraka-ricotta pannkoogid või prosciutto ja virsiku võileib, mida serveeritakse valgusküllaste seintega ruumis, kus on inspireerivad maalid. Kohv ja espressojoogid, aga ka teed muutuvad aastaaegadega, alates muraka-karamelli lattest kuni külmpruulitud kohvini, mis on magustatud Fruity Pebblesi teraviljapiimaga (jah, tõesti!).

Porter

Kui teile avaldab muljet ruumi loominguline taaskasutamine, siis vaadake kindlasti Porterit: see avati 2016. aastal endises Milwaukee Road Depoo rongidepoos. 1903. aastal ehitatud jaamas on kaunid ajaloolised luud, mistõttu on see mõnus koht sõbraga lõunasöögiks kohtumiseks. (Õnneks ulatub menüü kohvist kaugemale, näiteks avokaado röstsai ja maitsev kalkuniprae võileib, mis on kokkuvolditud salvei ja gost juustuga. Siin müüakse ka kaasavõetud salateid. Kohvijoogid on valmistatud Counter Culture Coffee ubadest, mis on ühendatud põhjaga. Carolina kultus-lemmikkohviröstija – tilgatopsist kuulikindlani (või ja MCT-õliga). Kui teil on rohkem tuju "happy hour" joogiks, on Porteris õlu kraanist.

Indie-kohv

Üks indie määratlus Indie Coffee's (Regent Streetil Camp Randalli lähedal) laieneb indie-bändide ja -muusikutega elavatele muusikasaadetele. Isegi Jason Mraz esines siin üllatusakustilises komplektis. See ei ole ainult kohvik cappuccino rüüpamiseks; seal onka filmilinastusi, raamatute ettelugemisi ja muid kohtumisi, mille eesmärk on loovisikud kokku tuua. Ja selle vahvlid on kuulsad, olles olnud saates "Wake Up With Al (Roker)." (Kui olete Badgersi fänn, proovige kindlasti punast ja valget vahvlit.) Muude maitsvate roogade hulka kuuluvad skoonid, muffinid ja biscottid ning muud Grace Cheesecakes'i ja Madison Sourdough'i küpsetised ja magustoidud. Paljudele püsiklientidele meeldib, et hommiku- ja lõunamenüüd ei nihutata kindlatele kellaaegadele. Selle asemel serveeritakse neid terve päeva.

Black Locust Cafe

Söögikoha ja kohviku atmosfääriga Black Locust Cafe asub East Washington Avenue ääres Robinia Courtyardi kompleksis, kus asuvad ka Jardin ja Madison Tap (kaks muud restorani). Avatud vaid kella 15-ni. iga päev, see tähendab ainult seda, et see on suurepärane lõunasöök. Etniliste mõjutustega kreppidele (nagu jian bing oapasta ja praetud wontoniga) lisanduvad võileivad, mis on kõike muud kui kerged (nt burger või sealiha võileib), kuid ka veganid leiavad palju süüa (Impossible burger ja tofu rüselus on kaks näidet). Spetsiaalsetele mahlasegudele lisandub vein ja kohv või espressojoogid, mis annavad kohvikesksele kohvikule uue ilme.