48 tundi Sydneys: parim teekond

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Austraalia suurimal linnal Sydneyl on pakkuda palju enamat kui rannad ja sadamasild. See päikeseline osariigi pealinn on tõenäoliselt teie esimene peatus riigis, mistõttu on see ideaalne koht Austraalia uuendusliku toidukultuuri, maailmatasemel muuseumide ja butiikide ostmiseks. Ja jah, ka rannad on imeilusad.

Selleks, et te millestki ilma ei jääks, oleme koostanud juhendi linna levialade kohta. Lahedamatest baaridest ja restoranidest kuni sädelevate ookeanivaadeteni – Sydneys ideaalse 48 tunni veetmiseks toimige järgmiselt.

1. päev: hommik

9.00: Sydney lennujaama maandudes saate ül alt imetleda sügavsinist sadamat ja seda ümbritsevat võsa. Central Business District (ehk CBD) on lennujaamast kahekümneminutilise autosõidu või lühikese rongisõidu kaugusel, kuid olge ettevaatlik lennujaama raudteejaama sissepääsutasu eest 15 Austraalia dollarit ja Opali transpordikaardi lisatasu minimaalselt 35 Austraalia dollarit.

Kui olete hotelli sisse registreerinud, nautige hommikusööki CBD Kinokuniya raamatupoes asuvas Insta kuulsas Black Star Pastry's. Maasika-arbuusi kook on kõige rohkempopulaarsed, kuid serveeritakse ka quiche'e, võileibu ja soolaseid pirukaid.

Kui soovite midagi südamlikumat, proovige Pablo &Rusty's, kus kohvioad on nii säästv alt hangitud kui ka värskelt röstitud ning toidumenüü on rahuldav. Paljud CBD kohvikud ei ole nädalavahetustel avatud, kuid Regiment ja Hills Bros on tööpäevadel usaldusväärsed valikud tüüpilise Aussie tasase valge kohvi valmistamiseks.

10.00: Seejärel jalutage Kuningliku Botaanikaaia juurde ja jalutage alla sadamasse. Proua Macquarie toolilt (1810. aastal süüdimõistetud liivakivisse raiutud suur pink) avaneb haruldane vaade ooperimajale ja sadamasillale. Kolmapäeviti, reedeti ja laupäeviti saate liituda aborigeenide pärandi tuuriga läbi aia, et õppida tundma Sydney linnapiirkonna traditsiooniliste omanike Cadigali rahva traditsioone ja ajalugu.

1. päev: pärastlõuna

12 p.m.: Aedadest lõuna pool leiate NSW kunstigalerii. Linna mainekaima kujutava kunsti institutsioonina sisaldab see Austraalia kunstnike nagu Arthur Streetoni ja Tom Robertsi teoseid, samuti olulist Aasia ja aborigeenide ning Torres Strait Islandi kunstikogu. Sissepääs galeriisse on tasuta.

13: Sõitke takso või Uberiga Sydney kalaturule, mis on suurim omataoline lõunapoolkeral, ja uurige barramundi ja mõõkkala valikut. Kalamüüjatelt on võimalik osta palju sashimi-stiilis toorkala, aga ka austreid, kammkarpe ja krevette.kohvikuid ja restorane. Proovige leida seest laud, muidu võivad kajakad teie lõunasöögiga hakkama saada!

15.00: Veetke pärastlõuna Circular Quay'ga, linna veeäärse meelelahutuspiirkonnaga tutvudes, ja astuge Opera baaris piduliku joogi nautimiseks. Selles ooperimaja varjus ja silla poole jäävas õlleaias on maja parimad istekohad.

Kaasaegse kunsti muuseum ja linna peamine parvlaevaterminal asuvad läheduses. Parvlaev üle Manly (üks Syndey põhjapoolsetest randadest) on populaarne viis sadama vaatamiseks. Pendellaev on 30-minutilise sõidu kaugusel ühes suunas ja maksab Opali transpordikaardiga umbes 8 Austraalia dollarit. Seal on ka kiirlaev, kuid pendellaev on traditsioonilisem kogemus.

1. päev: õhtu

19.00: Veidi kaugemal sadamast leiate end linna vanimast naabruskonnast Rocks. Selle ajaloolised tänavad on täis kohvikuid, muuseume ja galeriisid. Reedeti, laupäeviti ja pühapäeviti elavneb tänavatel kohalik käsitöö- ja toiduturg.

Õhtusöögiks broneerige Quays kuue- või 10-käiguline degusteerimismenüü, kus tuuakse esile Austraalia parimad mereannid, punane liha ning kohalikud puu- ja köögiviljad. Kui otsite midagi tagasihoidlikumat, proovige Sydney Hiinalinna (tuntud ka kui Haymarket). Golden Century on Sydney asutus, mis on tuntud nii oma Kantoni stiilis mereandide kui ka hilisõhtuste lahtiolekuaegade poolest.

21:00: Tänu Rocksi töölisklassi ajaloole onnaabruskonnas asuvad linna kaks vanimat pubi. Fortune of War pärineb aastast 1828, samas kui Lord Nelsoni hotell on pidev alt litsentseeritud alates 1831. aastast. Kui teile on eelisjärjekorras vaade, vaadake hotelli Glenmore katusekorrust, et avastada laiaulatuslik panoraam sadamast.

50ndatest inspireeritud kokteilibaar Maybe Sammy in the Rocks on praegu Sydney kuumim jootmiskoht. Tänavu oli see ainuke Austraalia koht, mis tänu oma leidlikule kokteililoendile ja luksushotellide õhkkonnale saavutas koha maailma 50 parima baari nimekirjas. Tellige martini või klaas kohalikku veini.

2. päev: hommik

8.00: Oma teisel päeval sadamalinnas minge rannikule, et matkata mööda Bondit Coogee rannikuäärsele jalutuskäigule mööda linna kauneimaid randu. Mida varem jalutuskäiku alustad, seda parem nii rahvahulga kui ka kuumuse vältimise mõttes. Kui olete hommikuinimene, võite isegi püüda püüda päikesetõusu ookeani kohal.

3,7-miiline jalutuskäik ei ole pingeline, kuigi treppe on üsna palju ja see võtab rahulikus tempos üks kuni kaks tundi. Oktoobri lõpust novembri alguseni saate jalgsirajal vaadata muljetavaldavat näitust Skulptuur mere ääres.

Ühistranspordiga sõites on parim valik buss, kuna rongiliin lõpeb Bondi Junctioni ostupiirkonnas, mitte Bondi rannas. Parkimine on Sydney rannajoonel äärmiselt piiratud.

10.00: Kui olete isu täis saanud, minge Barzura juurde hiline hommikueine, mis on sama mitmekultuuriline kuiSydney ise. Nasi goreng, purustatud avokaado röstsaial ja Shakshuka küpsetatud munad on kõik maitset väärt. Coogee Pavillon on veel üks ikooniline kohalik söögikoht, mille allkorrusel on peresõbralik restoran, kus serveeritakse muna- ja peekonirulle ning smuutisid, ning ülemisel korrusel katusebaar.

Pärast tulge tagasi rannale, et nautida teenitud seisakuid. Coogee ookeanibasseinid ja lai liivarand on sama armsad, kuigi palju vähem rahvarohked kui Bondi. Ujuge kindlasti punaste ja kollaste lippude vahel, mis tähistavad vetelpäästjat, sest Sydney veed võivad olla karmimad, kui pe altnäha paistab.

2. päev: pärastlõuna

13: Lõunaks suunduge uuesti linna poole ja avastage Newtowni naabruskonda. Sise-Lääne südamena on Newtown loominguline, eklektiline ja mitmekesine ning populaarne lähedal asuva Sydney ülikooli üliõpilaste ja kunstnike seas, kes hindavad vanakraamipoode, elava muusika kohti ja käsitööõlut.

Lõunasöögiks ja õlleks seadke end sisse Newtown hotellis, klassikalises austraalia pubis, mida on värskendatud trendika kohaliku klientuuri jaoks. Teise võimalusena on söögikoha stiilis restoran Mary's tuntud kui linna parimate rasvaste juustuburgerite kodu. Kui eelistate peenemat õhkkonda, siis Sydney parim Tai restoran Thai Pothong asub otse tänava ääres.

15.00: Võtke aega, et sirvida King Streeti kasutatud ja vanaaegseid poode, nagu Cream ja Swop Clothing Exchange, või täiustage oma rannašikki Milk &Thistle'is butiik. Sõltumatu raamatupood Better Read Than Dead on kohustuslikbibliofiilid.

Kui otsite veidi keerukamat ostukogemust, vahetage Newtown Oxford Streeti vastu Paddingtonis või Gould Streeti vastu Bondis. Paddingtonis on Fredi talust lauani restoran ja jätkusuutlik mereandidele keskendunud Saint Peter's naabruskonna stiilne, kuid teadlik suhtumine.

Aussi köögi põhiliseks maitseks pakub Bills in Bondi. Iseõppinud koka Bill Grangeri rahvusvaheline restoraniimpeerium sai alguse Darlinghurstist 1993. aastal ning hõlmab nüüd eelposte Bondi Beachil ja Surry Hillsis. Bondi eelpostil on soojad ja õhulised kujunduselemendid ning värske ja tervislik lõunamenüü.

2. päev: õhtu

19.00: Õhtusöögiks Darlinghurstis, mis asub CBD-st ida pool, saate Lanka tanklas einestada tulise karri ja punkriga (Sri Lanka riisijahust pannkoogid). Väike restoran ei aktsepteeri broneeringuid alla kuue inimese gruppidele, seega olge valmis ootama.

Sydney on tuntud ka oma Itaalia köögi poolest ja Beppi's on linna paljude suurepäraste trattoriate väärikas vanaisa. Alates 1956. aastast on selles pereettevõttes restoranis (koos oma keldriga) serveeritud klassikalisi roogasid hoole ja kirega.

21.00: Darlinghursti Oxford Streeti muudab veebruaris toimuv iga-aastane geide ja lesbide mardipäeva paraad, kuid see on linna veidra kogukonna ja elava ööelu kultuuri keskus. aastaringselt.

Kui klubides käimine ei ole teie stiil, on ka palju väikeseid baare. Armastus, TilleyDivine paneb sind tundma koduselt, kuigi see on oma nime saanud kurikuulsa bordelliproua ja organiseeritud kuritegevuse bossi Matilda Devine’i järgi, kes tõusis 1920. aastatel Sydneys võimule. See hubane baar on inspireeritud tema mässumeelsest suhtumisest, serveerides biodünaamilisi veine kogu Austraaliast ja Euroopa stiilis väikseid taldrikuid.