Parimad õlletehased Indianapolises

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Tõstke klaas ja avaldage toost Indianapolise õitsevale käsitööõllele. Kui rääkida õllest, siis Circle City peab omale rohkem kui palju suuremate mängijate, nagu Denver, St. Louis ja Milwaukee, vastu. Olenemata sellest, kas eelistate rohkem kargeid laagereid ja humalaseid IPA-sid või rikkalikke stout’e ja funky sour’sid, on palju võimalusi, mida tasub rüübata ja maitsta baarides ja söögitubades üle kogu linna. Veelgi parem, igal õlletehasel on oma eripära, taustalugu ja tootevalik. Nimekirja on raske kitsendada kümnele, kuid need on mõned linna parimad õlletehased, mida avastada.

Sun King Brewing

Esimene Indianapolises alates 1948. aastast avatud täismahus õlletehas, Sun Kingi kaasasutajad Clay Robinson ja Dave Colt käivitasid oma ettevõtte 2009. aasta juulis, debüteerides oma tooteid, et saada kiitvaid hinnanguid iga-aastasel Indiana Microbrewers Festivalil. Kümme aastat hiljem on ettevõte laiendanud kesklinna tagasihoidlikku degusteerimisruumi kolmest hoonest koosnevaks igas vanuses õlletehase ülikoolilinnakuks. Fishersis on ka elegantne väikeses koguses kraaniruum, elav Carmeli toiduhall ja piiritusetehas ning uus Broad Ripple'i eelpost, et kliente saaks mugav alt varustada õlletehase Sunlight Cream Ale'iga. Lipulaev Wee Mac Scottish Ale ja Osiris Pale Ale. Pidev alt arenev valik kapriisseid ja hooajalisi pakkumisi hoiab fännid intrigeerituna ja huvitab, mida ettevõte järgmisena ette võtab.

Metazoa Brewing Company

Kui olete loomasõber, kes armastab käsitööõlut, on Metazoa teie jaoks sobiv koht. Sellel kesklinna õlletehasel on suur süda ja annetab alates 2016. aastal avamisest 5 protsenti kogu oma kasumist loomade heaolu ja metsloomi toetavatele organisatsioonidele. Hästi käituvad neljajalgsed sõbrad on alati teretulnud 21-aastasesse vannituppa – seal on ka kohapealne koertepark ja rajatis korraldab iga kuu esimesel laupäeval jänkujoogatunde. Siinsed õlled jagunevad linnaseliste, lahjade ja humalate kategooriatesse.

Bieri õlletehas

Alandlik Bier, mis on üleriigiliste ja riiklike käsitööõllede konkursside mitmeaastane auhinnavõitja, pruulib püsiv alt kvaliteetseid Saksa stiilis Weizengoot hefeweizeni, PDG Pale Ale'i ja Special Kolschi partiisid koos erinevate IPA-de ja APA-dega., porterid ja ales (kõrvitsaõlu on üks hooajalisi lemmikuid, mida kohalikud igal aastal ootavad). Tegevus sai alguse 2010. aastal väikesest nanopruulikojast, mis laienes 2015. aastal 20 barreli süsteemile, et pidada sammu kasvava nõudlusega oma toote järele. Bier avas 2018. aastal Carmelis teise igas vanuses külastajatele mõeldud kraanikoha, kus on täielik toitlustus.

Broad Ripple Brewpub

See Mononi rajaga külgnev vaatamisväärsus Broad Ripple Village'is on olnudtõmmanud pinte alates 1990. aastast, tehes sellest esimese õllepubi ja vanima tegutseva õlletehase Indianas. Ehtsas inglise pubi stiilis õhkkonnas on tumedad puitpaneelid, vitraažaknad ja hubane kamin, mis teenindab pühendunud rahvahulka püsikülastajaid, kes kogunevad peresõbralikku hoonesse, et vestelda maja lemmikute – IPA, Lawn Mower Pale klaaside taga. Ale, Monon Porter ja Extra Special Bitter. Veel üks suur stiimul on külastamiseks suur pubiroogade menüü, mis sisaldab rohkelt vegan- ja taimetoite ning inglise klassikalisi roogasid, nagu fish and chips, lambakook ja kündjavaagnad.

Big Lug Canteen

Indiana restoraniimpeeriumi Sahm's Tavern pruulimisharu Big Lug valmistab partiide kaupa Kristofferson American pale ale'i, Kings Jive'i pruuni õlut, Flying Horse'i hübriidi ja muid eksperimentaalseid retsepte tervele populaarsete kohalike elanike perekonnale. söögikohad, sealhulgas Sahm's Place, Liter House ja Sahm's Ale House. Big Lugis ilmuvad igal nädalal loominguliste teemadega toidu eripakkumised, mis on varustatud maitsvate menüüde, nagu poutine, Nashville'i kuum kana, liugurid, nachos ja hoagie võileivad. Ilusa ilmaga on Monon Traili poole jääv siseõu suurepärane koht vabas õhus joomiseks ja einestamiseks.

Centerpoint Brewing Company

Osa Circle City tööstuskompleksist kesklinnast veidi kirdes, ilmus Centerpoint Brewing sündmuskohale aastal2016 eesmärgiga valmistada ligipääsetavaid käsitööõllesid, mis meeldiksid laiemale publikule ja nad on selle missiooni kindlasti täitnud. Centerpoint Gold Kolsch, Centerpoint Black American Porter ja Blood Orange IPA jäävad kraanile aastaringselt. Eksperimentaalsemad Empirical, Precision, Turbocharged ja Elemental Series õlled, mida võite igal ajahetkel püüda, hõlmavad selliseid pakkumisi nagu Rick’s Brown Rye, El Gato Mexican Lager ja Key Lime Gose. Igakuised esimese reede üritused on ideaalne aeg degusteerimiseks ja elava muusika nautimiseks.

St. Josephi õlletehas ja rahvamaja

1870. aastatest pärit nägusas endises katoliku kirikus asuv õhuline St Joseph teenib suurepäraseid hindeid õhkkonna eest, mis sobib ideaalselt kohtinguga õhtusöögiks, õnnelikeks tundideks pärast tööd ja loomulikult pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks. Pint Confessional IPA, Benevolent Belgian Blondi ja Cornerstone Kolsch on ideaalne foolium lõuna- ja õhtusöögimenüüs kõrgendatud gastropubi roogadega, nagu rannakarbid, šnitsel, pastad ja fondüü. Elava muusika kolmapäevakutel esitletakse kohalike lauljate ja laulukirjutajate etteasteid, et pakkuda teie joomisessioonidele ahvatlevat heliriba.

Daredevil Brewing Co

Speedway ja Ironworks Hoteli hoone läänepoolses otsas Indy kirdeosas asuv Daredevil pakub laia valikut käsitööõllesid, sealhulgas Lift Off IPA, Vacation Kolsch, Dunkel, Marzen ja Maibock. Toiduvalik keskendub jagatavatele eelroogadele ja kohalikele eelroogadelehangitud koostisosad, mis sobivad hästi õllega – mõelge saksa karrivorstile, juustidele, vorstitoodetele, pehmetele kringlitele dipikastmega, nachos ja purustatud burgeritega. Speedway trepikoda on ainult 21-aastased ja vanemad, kuid kärarikas Ironworks on peresõbralik igas vanuses inimestele.

Guggman Haus Brewing Co

Muukaks uueks koduks Boyle Racingi peakorteris, sobitub Guggman Haus otse Indy Speedway kultuuriga, austades selle terroiri mälestusesemete ja õllenimedega, millel on autovõidusõidu konnotatsioon. Mikroõlletehas asuv struktuur pärineb aastast 1916 ja oli 1930. ja 1940. aastate jooksul Indianapolis 500 juhtide, meeskondade ja mehaanikute keskus. Nüüd saavad kliendid külastada, et nautida pinti Wilburi auhinna Pilsi, Great Day IPA-d ja Winner’s Milk Jug stout’i kraaniruumis või õlleaias.

Raamatud ja pruulid

Isehakanud "koht inimestele, kellel pole kohta", Books and Brews hoiab terves Indiana keskosas mitmeid asukohti, et rahustada ja meeltmööda õllejoojaid. Kliendid on teretulnud sirvima õrn alt kasutatud raamatute riiuleid, laenama lauamängude kollektsioonist keskmiseks Scrabble seansiks või nautima elavat muusikat avatud mikrofoniõhtutel. Majapruulides kasutatakse nutikaid kirjandusteemalisi kutsungeid, nagu Nancy tsitra-humala pale ale, Cliffordi iiri stiilis punane õlu ja Charlie šokolaadipiima stout, millega grillitud juustuvõileibu maha pesta.tiivad ja tacod.