Detroidi 15 parimat restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Detroidi söögikoht täidab Motowni elanike ja külastajate jaoks maitsvate maitsete, vaatamisväärsuste ja aroomidega. Pakkige suur isu, sest soovite kindlasti maitsta kõigega, mida näete, alustades kohalikest igapäevastest lemmikutest, nagu koerte ja Detroidi-stiilis pitsaplaadid, kuni peente roogade, rahvusvaheliste köökide ja kõikvõimalike heade eineteni vahepeal.

Selden Standard

Wayne'i osariigi ülikoolilinnaku kõrval asuv Selden Standard katab meeldiva õhkkonnaga laua juhuslike, kuid stiilsete lõuna-, hiliste hommiku- ja õhtusöökide jaoks. Sööjad naasevad jagatavatele väikestele taldrikutele, mis on ühendatud hästi läbimõeldud veinivaliku, käsitööõlle, kangete alkohoolsete jookide ja loominguliste kokteilidega, mida saab nautida igal kellaajal. Kuna menüüs on köögivilja-, liha-, juustu- ja kalakesksed valikud, mis kõik tõstavad esile kohalikku päritolu koostisosi, on siin midagi, mis rõõmustab kõiki teie seltskonnaliikmeid.

Dime Store

Venrake voodist sellesse kergesti armastatavasse kesklinna hilise hommikusöögi leviala, et peletada hommikust näljatunnet vürtsika seakõhu-benedicti, krõbeda kartulihaši, millele on lisatud pardiliha, valik omlette, rammusaid võileibu ja mac. ja juustu, millele on lisatud soolaseid lisandeid, nagu lardonid ja rooskapsas. Pese see kõik maha kohapeal röstitud Zingermani kohvi või Rishigaorgaaniline tee; need, kes vajavad koerale veidi karvu, võivad tellida selle asemel joova Bloody Mary või "beermosa".

San Morello

Osa Shinola hotelli tipptasemel kulinaarsest programmist, mida juhib tunnustatud peakokk Andrew Carmellini, tunneb San Morello, nagu astuks Itaalia naabruskonnas asuvasse trattoriasse Detroidi kesklinna südames. Siin eksisteerivad Toscana foie gras, tuunikala crudo ja kuivlaagerdatud pardirind rõõms alt kõrvuti tuttavamate lemmikutega, nagu osso bucco, baklažaaniparmesan, kodus valmistatud pasta ja puuküttega pitsad. Mangia, mangia!

Chartreuse'i köök ja kokteilid

Toodes esile kokteilid, mis sisaldavad restorani nimekaimu koostisainet, võlub Chartreuse Midtowni einestajaid regulaarselt suurepäraste kõrgetasemeliste köökidega, mis näevad välja nii kaunid kui maitsevad. Köögimeeskond suhtub värsketesse hooajalistesse koostisosadesse ülima austusega, meelitades neid oskuslikult maitsvate lõpptulemusteni, nagu lõhnav juuretisega leib, steikitartar, kookose-karri kammkarbid, röstitud porgandid ja grillitud anšoovised.

American Coney Island või Lafayette Coney Island

Hardcore'i lojalistid ei unistaks oma läbiproovitud lemmikust kõrvale kaldumisest, kuid ühes on nad ühel meelel – klassikaline Detroidi käbikoer peab koosnema veise-hot dogist tšillikastmega kuklil. prits kollast sinepit ja puista hakitud sibulat. Milline söögikoht on linna kahe parima kandidaati seas ülim? Sa teedKõne. Kuna nad istuvad otse kõrvuti, on mõlemat lihtne proovida ja valida võitja.

Aeglustab grillimist

„The Reason” – suussulav, virnastatud sealiha võileib, mis on leotatud Põhja-Carolina stiilis kastmega ja millele on lisatud kapsasalatit ja hapukurki, võis Slow algse Corktowni asukoha kaardile kanda, kui grillimiskoht algselt tagasi aastal avati. 2005. Rahuldavad pakkumised, nagu St. Louisi stiilis ribid, veise rinnatükk, suitsutatud Amish kana, tšilli, mac ja juust, maisi friikartulid ja friteeritud mustad oad, on sellest ajast saati hoidnud kliente hulgaliselt tagasi.

Ima

Rahuldage oma iha hingeliste Jaapani nuudlite, riisikausside ja pelmeenide järele, hõõrudes samal ajal koos kaassööjatega hubases ühiskeskkonnas küünarnukke. Udoni nuudlitesse hoitakse armastusega maitsvaid roogasid, nagu seened, tofu, muna, suitsutatud seafilee ja homaar, mida kõike serveeritakse maitsekas puljongis aurutades. Isegi väikesed külalised saavad oma osa tähelepanust võiga määritud udoni ja kana-nuudlisuppiga lastemenüüs. Ärge unustage jicamasse pakitud tacosid ja aurutatud karpe.

Buddy’s Pizza

Detroidi stiilis pitsat serveeritakse paksude ristkülikukujuliste plaatidena, mis on täidetud mullitava tomatikastme, sulatatud juustu ja teie valitud lisanditega, mis asub New Yorgi õhukese viilu ja Chicago sügava roa vahel. Piirkondlike pizzeriate hulgas väidab Buddy’s originaalversiooni, kuna tutvustas seda retsepti juba 1946. aastal. Tänapäeval saavad kliendid valida ka spetsiaalseid pirukaid,burgerid, võileivad ja kodune pasta.

Roast Michael Symonilt

Ikoonilises Westin Book Cadillaci hoones asuvas kenas kesklinnas on Roast, mis teenindab peamiselt lihasööjaid, vorstiroogade, carpaccio, lühikeste ribide, suitsutatud sealihakotlettide ja palju-palju praade. Muidugi on menüüs ka maitsvaid taimseid külgi, kuid ärge tehke sellest konti. Nagu nimigi viitab, on röstlihasõpradele mõeldud söögikoht, mida on tõlgendanud Iron Chef ise.

Hudson Café

See kaasaegne kesklinna kohvik, mis on nimetatud kohaliku lemmikkaubamaja järgi ja on uhke, et on osa Detroidi jätkuvast tagasitulekust, äratab kliendid erksa sisekujunduse ja värviliste seinamaalingutega. (Aitab ka kohv.) Dekadentsete menüüvalikute hulka kuuluvad loominguliselt täidetud omletid, punased sametpannkoogid, s’mores prantsuse röstsai, magusad ja soolased krepid, võileivad, salatid ja käputäis Benedicti valikuid.

Magnet

Takoi 2017. aastal turule toonud meeskonna teine kohalik ettevõtmine – see ahvatlev hiljutine lisand Detroidi Core City naabruskonda lisab puuküttega köögivilju, juustu, lehtleibasid, liha ja muid menüüelemente selgelt Lähis-Ida maitsega. Avatud köögi kontseptsioon ühendab kõik õhtusöögi ja etenduse elemendid ning võimaldab klientidel vaadata, kuidas nende roogad silme ees kuju saavad.

Detroit Vegan Soul

Kahe asukoha vahel valida on see taimepõhine tegevusvalmis võtma kõike, mida arvate lihavaba söögi kohta teadvat, ja pöörama selle kõrva taha. Olge lummatud sellistest roogadest nagu seitan-pipra praad pruuni riisi peal, seenekastmega tuhmutatud tempeh kartulipudruga, kookose BLT wrapid, BBQ-tofu võileib ja vegan-puuviljade koobas. Maitsev toit, mille söömisel (ja pärast) võite end hästi tunda.

Cork & Gabel

Mida saate, kui ühendate Iiri, Itaalia ja Saksa köögi? Üllatav alt oivalised löögid, nagu praetud Iiri Dublineri juust marinara dipikastmega, Guinnessis hautatud lühikesed ribid, mida serveeritakse pehme gnocchiga, ja uimane Bolognese lambaliha rukkipastaga. Nimi on segu, mis austab samaaegselt söögikoha Corktowni asukohta ja saksakeelset sõna "kahvel".

Ochre Bakery

Keerulised hommikusöögivõileivad, uhked saiakesed ja küpsetised, uuenduslikud salatid ja käsitööleib koos kastmiseks mõeldud võiete valikuga saavutasid selle väikese, kuid võimsa muljetavaldava kohviku hiljuti koha ajakirja Bon Appetit 10 parima restorani Ameerikas nimekirjas. Ja seotus kohaliku Astro Coffee röstikojaga tagab suurepärase valiku kuumi ja külmi kofeiini joomise viise.

SheWolf Pastificio ja baar

SheWolf leiutab vana maailma retseptid hõrgult kaasaegsel viisil, keskendudes Roomale ja teistele piirkondlikele Itaalia köökidele. Proovige värsket focacciat, crudot ja antipasti-d, mille tulemuseks on ahvatlevad pasta valikud, nagu cacio e pepe, rigatoni carbonara ja röstitud kõrvitsaravioolid. Kui määrate külastuse õige aja, võite isegi nõuda raseeritud trühvleid. Jätke veidi ruumi zeppole’i, soolakaramellkastmega padjakujuliste ricotta fritüüride jaoks.