12 parimat Milano restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Itaalia Milano globaalse moekeskuse ning riigi panganduse ja rahanduse keskusena on rahvusvaheline hõng, võib-olla rohkem kui ühelgi teisel Itaalia linnal. See kajastub selle köögis, mis on segu ümbritsevast Lombardia piirkonnast pärit traditsioonilistest retseptidest, ülejäänud Euroopa mõjutustest ja tugeva Aasia kogukonna maitsetest. Nii et olenemata sellest, kas soovite traditsioone, uuendusi või puhkust pastast ja pitsast, on Milanos teile sobivad restoranid.

Trippa Trattoria

Traditsioonid kohtuvad innovatsiooniga Trippas – hubases trattorias, kus on vana kooli hõng, kuid fantaasiarikas ja tüüpiline Milano roog. Nagu nimigi ütleb, on trippa ehk tripp siin menüüs staar, nagu ka muudest loomade varuosadest valmistatud toidud. Sööjad, kes ei ole rupsikute fännid, leiavad siit siiski palju valikuid ning ettekandja tõlgib hea meelega menüüd ja pakub oma soovitusi nii toidu kui ka veini kohta. Luuüdi on väga soovitatav. Peaaegu alati on vaja ette broneerida.

EXIT Gastronomia Urbana

Avatud köögi, maalähedase ja šiki sisekujundusega, asukohaga Duomo lähedal ja menüüga, misühendab tuttavaid Milano lemmikuid rahvusvaheliste mõjude ja koostisosadega, Exit on võitnud noorte professionaalide seas suure poolehoiu. Hommikusöögist kuni õnneliku tunnini oodake eredaid värskeid eelroogasid, eelroogasid ja kokteile ning üllatav alt mõistlikke hindu. Menüü pakub erinevaid liha-, kala- ja taimetoite, mis kõik on loominguliselt teostatud ja kaetud. Broneerige ette.

La Prosciutteria

See Firenzest pärit import on spetsialiseerunud kuhjaga vinnutatud lihast, juustust, oliividest, bruschettast ja muust valmistatud eelroogadele, mida serveeritakse puidust lõikelaudadel. See on selline söömine, mis sobib suurepäraselt juhuslikuks jagamiseks sõpradega ning Milanos pole paremat kohta kui La Prosciutteria soojuse, sõbralikkuse ja kvaliteetsete toodete jaoks. Selle kanali äärne asukoht Naviglis tähendab, et kogu öö vaatab inimesi suurepäraselt. Tulge aperitiivile ja see võib lõppeda õhtusöögiks.

Manuelina

Focaccia (kõrge, pitsalaadne leib), mis paneb südame laulma, otsimiseks minge sellesse imelisse kohta Duomo lähedal. Manuelina on särav ja rõõmsameelne koht kiireks näksimiseks ja focaccia - oh, focaccia! - mis ulatub õhukestest krõbedatest oliiviõli ja soolaga serveeritud või lõputute lisanditega kaunistatud vormidest kuni kergete ja kohevate versioonideni. serveeritakse tavalisena või täidisega nagu võileivad. Klassikaline versioon on focaccia juustuga, kuid proovige kindlasti mõnda varianti. Lastele see meeldib.

AlKortiil

Eklektilise sisekujunduse ja kena sisehooviga söögikohaga Al Cortile, mis asub selgelt turistideta Ticenese'i piirkonnas ja endises laokompleksis on raske leida. Menüü pakub segu mereande, liha, linnuliha ja taimetoite, millest mõned on valmistatud Aasia mõjuga, näiteks veisepõsk, mida serveeritakse trühvliga kartulipüree ja bok choi'ga. Mugava toidu ja rafineeritud köögi segu hoiab Milano lojaalset jälgijaskonda – ja õnnelikud turistid, kes selle koha leiavad, tulevad tagasi.

Pavè

Täiuslik segamarjatort. Gurmeevõileivad värskelt küpsetatud leival. Käsitööõlu. Pärastlõunane suupiste leivast, juustust ja moosist. Käsitöökokteilid koos kvaliteetsete õnnetunni suupistetega. See teebki Pavést nii ahvatleva valiku peaaegu igal kellaajal. Kvaliteet on kõrge, hinnad õiglased ja kuigi vibe võib olla pisut liiga eneseteadlikult hipsterlik, on toit ja jook igat raputust väärt. See asub umbes poolel teel Milano pearaudteejaama ja Centro Storico vahel ning on mugav peatus, kui peatute jaama lähedal, kuid suundute kesklinna.

Bar Luce

Kui tundub, et Bar Luce kutsub esile omapärase vanaaegse filmivõtte, on sellel ka põhjus – interjööri kujundas veidruste meister ise, autorifilmitegija Wes Anderson. Kohvibaar on osa Fondazione Pradast, Porta Romana rongijaama lähedal, kohe linnast väljas. Lisaks veidrale 1950. aastatest inspireeritud sisekujundusele, mille hulka kuuluvad vanaaegsed flipperimasinad, soodalett ja sajandi keskpaiga sisustus, on kohvid, küpsetised, võileivad ja magustoidud väärt linnast välja matkamist. Koos Prada Fondi muutuvate eksponaatide külastusega on see mõnus koht mõnetunniseks eemalolekuks turistide rahvahulgast kaugel.

Peck

Pecki gurmeetoidupoeks nimetamine on omamoodi nagu Colosseumi nimetamine spordiareeniks – see ei anna sellele õiglust. Selle asemel nimetab Peck end "Itaalia gastronoomiliste naudingute templiks" ja see annab teile palju parema ettekujutuse sellest, mis on varuks, alates hoolik alt kureeritud lihast, juustudest, oliividest, leivast, pastast, trühvlitest, magustoitudest kuni lõputult ja pimestav tooteosa. Minge siit ainulaadsete kingituste saamiseks koju või unustamatu pikniku jaoks, kuid pidage meeles, et hinnad võivad kiiresti kasvada. Kohapealne restoran on kulinaarne laisk.

Panzerotti Luini

Kui tänavatoit nii hea on, pole see slummimine. Luinil on üks spetsialiteet: pannisuurused panzerottid, mis on väikesed pitsad, mis on täidetud teie valitud täidisega. kokkuvoldituna ja fritüüris. Erinev alt suurtest rasketest küpsetatud kalsoonidest on sulgkerged panzerottid suupistesuurused, mis tähendab, et võite proovida kahte või kolme korraga. Luini on neid praadinud alates 1888. aastast, nii et piisab, kui öelda, et nad on asjast aru saanud. Saadaval on nii magusad kui soolased versioonid. Ärge imestage, kui leiate, et joon venib väljauks.

Cascina Cuccagna

Köök talust lauale on moes, kuid vähesed kohad pakuvad talust lauale kööki päris talumajas, eriti suurlinna piires. Cascina Cuccagna asub 18. sajandist pärit majas ja talus, mis paikneb Porta Romana linnaosa sõjajärgsete hoonete keskel. Tänapäeval on seal lihtne söögikoht, mis keskendub kohaliku päritoluga toorainetele, lisaks kokakool, lillepood ja rattaparandustöökoda. Restoran on avatud 10.00-13.00. ainult.

ATMosfera

Broneerige aegsasti, et saada Milano kõige ainulaadsem söögikogemus. Kahes vanaaegses trammivagunis pakub ATMosfera mitmekäigulisi brunsse või õhtusööke, kui see transpordib külalisi Milano kuulsaimatest monumentidest mööda. Siin on palju trikke ja see kogemus võib toidu varju jätta, kuid ATMosfera pakub mõlemal rindel. Trammid väljuvad Castello Sforzesco eest, et nautida 2,5-tunnist kogemust. Sõit on pärast pimedat eriti põnev ja romantiline.

Lihapallide perekond

The Meatball Family ei püüa end peeneks söögikohaks maskeerida. Selle asemel, see laagriline, valjuhäälne ja lastesõbralik söögikoht teab täpselt, mis see on – koht, kust minna maitsvate ja kõhutäite roogade juurde, mis on ehitatud ümber – arvasite ära – lihapalle. Selle esialgne asukoht aadressil Via Vigevano 20 on "Ameerika stiilis" söögikoht ja seal on veel kaksasukohad linnas, pluss kolm tänavatoiduautot luuramas. Üllataval kombel on siin nime arvestades suurepäraseid veganvalikuid.