Montauki 10 parimat restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:04

Kui soovite tõendeid Montauki muutumisest unisest kalurikülast Hamptonsiks, heitke pilk selle söögikohale. Kohalikud lemmikud on läbinud šiki uuenduskuuri, trendikad menüüd talust lauale on tavapärased ja tuttav Manhattani eksport on jõudnud itta. Siin on mõned parimad.

Scarpetta rand

Kui broneerite Montaukis vaid ühe luksusliku õhtusöögi, tehke see Scarpetta rannas. Selle Manhattani lemmiku idapoolne eelpost keskendub oma menüüs mereandidele, hülgamata täiuslikke pastasid, mis selle esiteks kuulsaks tegid. Kuid te olete siin tõesti vaadete pärast. Suurel tekil asuvatest välilaudadest avaneb vaade Gurney privaatsele ookeaniäärsele rannale, samas kui klaasiga suletud siseruumist avaneb vaade merele isegi vihmastel päevadel.

Mida tellida: Silmapaistvate seas on värske crudo, grillitud branzino ja tükikrabiliha tagliatelle.

Duryea homaartekk

See üle 80-aastane Montauki asutus, mis oli kunagi lihtne BYOB-koht, sai 2016. aastal uue omanikuna suure ümberehituse – mõelge tiikpuust terrassimööbel, ettekandjateenus ja värske alkoholilitsents. Enamik eelroogasid on mõeldud jagamiseks (2-naelane aurutatud homaar, 3-kilone grillitud kaheksajalg, küpsetuskana), kuid homaarirulli võiksite endale jätta. Üks asi, mis pole muutunud? Postkaardipärased päikeseloojangud Fort Pond Bay kohal.

Mida tellida: Durya pehmet ja võist homaarirulli nimetatakse sageli üheks Montauki parimaks.

Showfish

Showfishis kasutab Montaukist pärit Jeremy Blutsteini peakokk, kes on Hamptonsi lemmikute Almondi ja Crow’s Nesti taga, täielikult ära idaotsa looduslikust halastusest. Montauki kalurid tarnivad mereande, lähedalasuvad talud pakuvad tooteid ja isegi homaari kimchi praetud riis kasutab Blutseini enda Bridgehamptonis asuvate Kimchi juutide kaupa. Köök valmistab teie päeva saagi ise ette, kuid standardmenüü pakkumistega ei saa te tõesti valesti minna. Crudode valik on kerge, kuid maitsev ning isegi üksik pastaroog sisaldab võiseid uni ja joonase krabi sulelisi tükke.

Mida tellida: Kuiv alt laagerdunud tuunikala steik, mida serveeritakse kondiga nagu ribeye, rõõmustab kõige pühendunumaid lihasööjaid.

Gosmani dokk

Gosman's on umbes sama OG Montauk kui võimalik – mereandide barakk on pakkunud homaarirulle ja hapukoort alates 1943. aastast. Tänapäeval on dokk jalutatav ostuküla, kus on butiigid, jäätiselett, korralik kalaturg, ja neli erinevat söögikohta. Esimesel korrusel asuvast kohvikust Inlet Cafe avaneb vaade Montauki sadamale ja selle menüü on jagatudvärske sushi ja klassikaliste New Englandi mereandide vahel; Gosman’s Topside segab külmutatud jooke ja kokteile teise tasandi terrassil, kust avaneb panoraamvaade; Gosmani mereandide restoranis serveeritakse grillkala, praetud mereande ja toorbaari hõrgutisi, kust avaneb vaade sadamale. ja Gosman’s Clam Bar roogade kaasavõetavad versioonid selle merekarpiribadest, homaarirullidest ja puljongist.

Mida tellida: Siinne pulber on ületamatu.

Surfimaja

Mitte ükski Montauki toidumaastiku juhend poleks täielik, kui mainitaks The Surf Lodge’i, hotelli, restorani ja kontserdipaika, kus on võõrustanud näiteks John Legendi ja Patti Smithi. Kuigi see on kuulus oma kuulsuste klientuuri ja käratsevate pidude poolest, on suures osas jätkusuutlik restoran lõuna- või hiline hommikueine peatuspaik, eriti kui saate istuda väliterrassil, kust avaneb vaade Fort Pondile.

Mida tellida: Restorani populaarseks nädalavahetuse hommikusöögiks ärge jätke ilma lemmikutest, nagu peekoni-munavõileib creme fraiche'ga või vahvlid rummi-marskapooni ja vahtraga siirup.

Hideaway

See Diamond Cove'i jahisadamasse peidetud juhuslik Mehhiko söögikoht pakub klassikalisi roogasid, nagu elote, guacamole ja suurepärased tacod. Mereanniroad hangitakse lähedal asuvast Gosman's Dockist ja värskeid tortillasid valmistatakse iga päev käsitsi.

Mida tellida: Ärge jätke proovimata ceviche'i, mis on tõeliselt mõjuv.

Navy Beach

Postkaartidega täiuslikud päikeseloojangud muudavad selle mereteemalise restorani, millel on ka Kariibi mere saartel St Thomase ja St. Maarteni eelpostid, soojade suveõhtute jaoks hädavajalikuks. Leidke välikoht 200 jala pikkusel erarannal, kus kunagi oli USA merevägi, et vaadata, kuidas päike vajus Fort Pond Bay taha, samal ajal klaasikest rosé't rüübates – restoranis on üks pikimaid roosade asjade nimekirja. Hamptonis. Mereannid on loomulikult menüü staar. Pakutakse kohalikke ceviche'e ja crudo'sid, merekarbi-maisikoort ja röstitud kala.

Mida tellida: Sojaga glasuuritud hiidlest sushiriisi, goma wakame, musta seesami ja punase karri kookospähkliga on klassikalise saagi ainulaadne vaade.

La Fin

See hiljuti avatud Prantsuse koht on koht, mida näha ja näha, pakkudes šikki esteetikat ja kohalikest taludest ja viinamarjaistandustest pärit talust lauani menüüd. Lõõgastuge smaragdiga kaetud söögitoas ja nautige kokteili, imetledes samal ajal vaateid enda ees olevale Montauki sadamale.

Mida tellida: Vürtsikas Provence'i puljongis vannitatud rannakarbid tekitavad tunde, nagu sööksite Prantsuse Rivieral.

Solé Easti tagaaed

Söömine The Backyardis annab teile ideaalse ettekäände jalutada Montauki Solé East Resorti lopsakates aedades, nautides samal ajal jahutatud rosé ja Vahemere määrdeid, nagu vürtsikas baklažaan ja fava oa hummus. Basseiniäärse söögikoha ja elava muusikaga on see ideaalne kohtsõbrad.

Mida tellida: Suvikõrvitsa, kitsejuustu, rukola ja hakitud parmesaniga vormileib on lemmik.

Lõuna-Edison

Seda Montauki südames asuvat pereettevõtet hinnatakse pidev alt kohalike lemmikute hulka. Eklektiline valik väikestest taldrikutest, nagu austrid, burrata ja sashimi, on kõrvuti loominguliste põhiroogadega, nagu krõbedad küüliku tacod ja kõrvetatud kollauim-tuun. Siit leiate ka ainulaadse kokteilide loendi, sealhulgas "Pickle My Pepper Martini", mis on valmistatud hapukurgi soolveest ja fresno tšillist.

Mida tellida: Must-sinised kammkarbid kõrvitsa-porgandipüree, hakitud rooskapsa, kuningliku austri seente, porrulauk ja apteegitilliga on suurepärane.