Atlanta üheksa parimat Itaalia restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:33

Kuigi Atlantas on omajagu auhinnatud restorane, ei tule Peach State'i pealinna külastust planeerides ilmselt silmas Itaalia köök. Aga see peaks olema.

Ei, linnas ei ole ajaloolist Väike-Itaaliat, kuid seal on naabruskonna kalliskive, peeneid söögikohti ja vanakooli kohti, kus serveeritakse kõike alates maalähedasest pastast kuni puuküttega pitsadeni ja lõpetades kaasaegsete mereanniroogadega. Siin on juhend üheksa parima Itaalia restorani kohta Atlantas.

BoccaLupo

Asub võluvas renoveeritud bangalos Inmani pargi südames. BuccoLuppo on naabruskonna parim Itaalia restoran. Valige omatehtud ja pressitud pasta, sealhulgas mustad spagetid kuuma calabrese vorsti, punaste krevettide ja talisibulaga, kuid säästke ruumi hooajalistele antipastidele, nagu krõbedad rooskapsas veriapelsini, soppressata ja siguriga. Peakoka neljakäiguline degusteerimismenüü on vaid 42 dollariga linna üks soodsamaid.

Sotto Sotto

See Inman Parki restoran on pakkunud värsket pastat, suurepärast veini ja hubast hõngu juba üle 15 aasta. Top Chef alum ja El Super Pan peakoka ning omaniku Hector Santiago lemmik Sotto Sotto on spetsialiseerunud traditsioonilisele Itaalia köögile nagu Tortelli di. Kana-, sea- ja vasikalihaga täidetud Michelangelo-padjaga ravioolid dekadentlikus salvei-võikastmes, mida serveeritakse hooajaliste ja kohalike koostisosadega. Professionaalide näpunäide: võtke terrassil istet, kui ilm lubab.

Storico Fresco Alimentari ja Ristorante

Üks Buckheadi parimaid restorane, see naabruskonna pärl on restoran ja toidupood, mis on ühendatud üheks. Itaalia põhitoidumenüü, sealhulgas antipastid nagu sealihapallid ja praetud pitsataigen ning traditsioonilised pastatooted, nagu lasanje bolognese ja cacio e pepe, meeldivad kindlasti igale maitsele. Siin pole kõik süsivesikud: köögiviljade pooled, nagu brokkoli rabe ja rooskapsas, ning mõned rikkalikud salatid tagavad teile hästi tasakaalustatud eine. Kas soovite oma sööki kodus korrata? Pärast einestamist ostke käsitsi valmistatud pastat, kastmeid, eelvalmistatud lasanjeid ja muid roogasid.

Nino's

Kas otsite vana kooli pereettevõttena tegutsevat kohta? Ärge vaadake kaugemale kui Nino's, linna pikim tegutsev Itaalia restoran. Amalfi ranniku põliselanik Antonio Noviello avas selle Atlanta asutuse 1982. aastal ja sellest ajast peale on nii kuulsused kui ka kohalikud elanikud majas sooja külalislahkuse pärast, mis on valmistatud nullist ravioolidest ja gnocchidest ning silmapaistvatest Vana Maailma retseptidest, nagu küpsetatud oreganata: värskelt kooritud, küpsetatud ja poolkoorel koos kuhjaga pune maitseainega.

Ei. 246

See Decaturi südames asuv hubane koht pakub lihtsaid hooajalisi Itaalia roogasid alates klassikalisest pastast nagu rigatonibolognese ja cacio e pepe puuküttega pitsadele nagu Margherita. Kas soovite ürituste jaoks esirea istet? Broneerige koht ühises kokalauas, mis mahutab kuni 12 inimest pere stiilis einestamiseks ja on 50 dollarit inimese kohta koos valikulise joogiga.

Osteria Mattone

Muidugi, see on OTP (see on "väljaspool perimeetrit" neile, kes Atlantani keelt ei räägi), kuid see vendade Pernice'i silmapaistev äärelinna koht on sõitmist väärt. Rooma Roswellis nimega restoran on spetsialiseerunud Rooma roogadele, nagu arancini (praetud risotopallid) ja kalamari fritti, aga ka pitsadele, traditsioonilistele pastadele (proovige kõiki carbonara spagette) ja rikkalikke pearoogasid, nagu grillitud kahekordselt lõigatud Uus-Meremaa. lambalihakotletid sellerijuure gnocchiga. Ühendage oma õhtusöök veiniga restoranide 2000+ pudelite kollektsioonist.

La Tavola

Virginia-Highlandi südames kitsas ruumis peituv Viienda grupi kontseptsioon jääb radari alla, kuid on külastamist väärt. "Molto Mondays", mis sisaldab kuhjaga kaussi pastat koos klaasi veiniga vaid 15 dollari eest, on üks linna paremini hoitud saladusi.

Pricci

Kui teile meeldib erakordse teenindusega valge itaalia laudlina, siis ärge vaadake seda Buckheadi asutust. Einestage a la carte maja lemmikuid, nagu gnocchi formaggi e tartufo-blowy ricotta pelmeenid hakitud mustade trühvlite ja marineeritud kukeseentega – või rooga viiekäigulise veiniõhtusöögi ajal, mis on vaid 100 dollarit inimese kohta.

St. Cecilia

See Buckheadi uimastaja (2017. aasta James Beardi auhinna võitja parima restoranikujunduse eest) on spetsialiseerunud Vahemere ranniku köögile. Kui pastad nagu cacio e pepe ja lühikese ribiga agnolotti on suurepärased, siis mereannilaadsed söestunud kaheksajalad ja Harissa marineeritud mõõkkala on siin tõeliselt silmapaistvad. Ärge jätke vahele iganädalast pühapäevast hommikueinet, mis sisaldab peakoka letis kõikehõlmavat antipastit.