Mida süüa Hispaanias: linn linna kaupa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:33

Hispaania on piirkondliku mitmekesisuse poolest nii rikas, et iga linn võib tunda, nagu oleksite teises riigis. Ja see kehtib eriti toidu kohta.

Piirkondlikud toidud on kogu Hispaanias väga erinevad. Ja isegi söömiskultuur võib olla üsna erinev, eriti arvestades piirkonna või linna lähenemist tapasele.

Kuidas on Hispaania köök riigiti erinev?

Hispaanial on palju rannajoont, aga ka palju linnu, mis ei asu mere lähedal. Kuni raudtee (ja hiljem lennureisid) tõi Madridi kala kiirtarneid, domineeris Kesk-Hispaania köögis liha, mitte mereannid.

Isegi mereandide seas on Vahemere ja Atlandi ookeani ranniku vahel suur erinevus. Soojemast Medast pärit kala sobib kõige paremini fritüüriga, samas kui riigi põhjaosas küpsetatakse külma vee kala tavaliselt pliidiplaadil a la plancha.

Ja mitte ainult kala ja liha kasutamine ei ole Hispaanias erinev. Hispaania idarannik on kõige kuulsam oma riisiroogade (mitte ainult paella) poolest, Baskimaa on tuntud oma leidlike pintxode ja praadide poolest. Andalusia pakub tervet hulka kohalikke hõrgutisi, nagu gazpacho ja migas.

Teibistada või mitte teibida?

Tapas on hispaania kultuuri maailma tajumise lahutamatu osa. Kuid tapas on väga erinevüle kogu riigi: mõnes linnas on see peaaegu ennekuulmatu, samas kui teistes on see tõusnud gurmee-kõrgkunstini ja vähestes väljavalitutes antakse teile süüa tasuta!

Sellest loendist leiate minu nõuanded selle kohta, mida ja kuidas igas Hispaania populaarseimas linnas süüa.

Katalaani köök Barcelonas

Barcelona on niiöelda keeruline söögikoht, eriti linnakülastaja jaoks. Paljud parimad kohad on aastate jooksul suletud, et need asendati turistide ühiskondadega, mille eesmärk on hea kvaliteedi arvelt kiirelt raha teenida, teades, et te ei tule tõenäoliselt kunagi tagasi.

Aga kui leiate Barcelonas hea traditsioonilise restorani, näiteks La Cova Fumada Barcelonetas, mida peaksite sööma? Mis on traditsiooniline katalaani keel võrreldes Hispaania köögiga?

Traditsioonilised katalaani toidud

Pan con tomate (tomatiga kaetud leib), k altsotid (teatud tüüpi talisibul või talisibul) ja vorstid (soolatud ja kuivatamata) on kõik Kataloonias populaarsed.

Ülaloleval pildil näete mõnda populaarset rooga: esqueixada (soolatud tursk), artišokid, botifarra (rohkem vorstiliha, nagu Ühendkuningriigis või Saksamaal võib olla kui soolatud chorizo, mida Hispaania köögis ootate) ja taustal kalmaar, kõik vermutiga maha uhutud!

Prantsuse köögist lähtuv alt on katalaani köögis suur rõhk kastmetel.

Tapase kultuur Barcelonas

Barcelonas ei ole tegelikult tapase kultuuri selle sõna otseses mõttes: vägaväike portsjon toitu, mida koos joogiga süüa.

Kuid raciones, põhimõtteliselt suured tapased, mis on mõeldud jagamiseks, on tavalised ja kui sööte rühmas, ei erine need klassikalisest väikeste suupistete ideest. Head tapase ekskursioonid Barcelonas (nagu Food Lovers Company) pakuvad teile tõesti raciones. Aga see on hea: tegelikult on see parem, kui sööte enamikus keskses kohas asuvates tapasebaarides, mis on mõeldud turistidele ja massilistele reisigruppidele ning mida kohalikud väldivad.

Mis siis Barcelonas söömine meeldib?

Vaatamata sellele, mida väsitav alt kihelkondlikud katalaani natsionalistid väidavad, ei ole katalaanide ja hispaanlaste toitumisel vahet. See kipub olema raciones ja menus del dia nagu mujal Hispaanias, kus on vähem rõhku tapastel.

Ükskõik, mida tellite, ärge unustage kaasa võtta portsjonit pann con tomate'i!

Inimene vs toit Madridis

Nagu enamiku pealinnade puhul, on ka Madridis võimalik leida peaaegu igat tüüpi kööki.

Traditsioonilised Madridi toidud

Te peaksite valima kõike, mille nimes on "Madrileña" või "Madrileño". Callos a la Madrileña on üks, kuid see on triip. Ma ei ürita solvata, see on tegelikult seasool.

Alternatiivina on Cocido Madrileño ülim mees vs toidu väljakutse. See on rumal kogus toitu. Ül altoodud pilt Malacatinis La Latinas on mõeldud ühele inimesele. (Ärge muretsege, kõik jäätmed antakse kohalikule heategevusorganisatsioonile).

Veel üks roog, mida otsida, onbocadillo de calamares, mis on praetud kalmaari kalmaarirõngad, mida serveeritakse baguette'is. Kõige kuulsam koht selle hankimiseks on El Brillante Atocha raudteejaama ees.

Milline on tapas Madridis?

Madridis on tapase kultuur, mis, kuigi mitte nii üldlevinud kui Sevillas või San Sebastianis, on väga tugev. See tähendab, et kuigi häid tapasebaare on palju, ei saa te igasse restorani sisse astuda ja oodata, et saate tapaseid. Paljud restoranid pakuvad lõuna ajal rohkem menüüsid del dia ja õhtuti raciones.

Kuidas Madridis süüa

Proovige pealinnas kõiki Hispaania toite! See tähendab lõuna ajal menüüde del dia minemist ja õhtuti tapas- või istumissööki koos jagatud toiduga. Võite minna paellarestorani, proovida Astuuria toitu ja siidrit või mida iganes teile meeldib. Madridis on maailm sinu auster! (Ja häid austreid on ka.)

Kaasaegne tapakultuur Sevillas

Tere tulemast tapase maale!

Milline on Tapas Sevillas?

Sevilla on täis fantastilisi tapasebaare, kus veini- või õlleklaasi kõrvale väike suutäis ja siis järgmisse baari liikumine on kõige tugevam.

Tapase baarid Sevillas on väga erinevad. Mõnes osas on tapased oma särtsakuse ja valmistamise keerukuse poolest San Sebastiani ja Logroño omadele lähedal. Teistes on toidud klassikalised talupojatoidud, nagu vanaema valmistas.

Kuidas Sevillas süüa

Asi on sellestapas!

Tellige roog korraga ja seiske baaris, et saada parimat elamust (mõnes kohas ei lase teil maha istuda, kui just ei telli täisväärtuslikku toitu). Erinev alt Granadast ei ole te kohustatud iga tapa juurde jooki võtma – maksate tapase eest individuaalselt.

Tõeliseks lindistamiseks (soovige tapasid), ärge püsige ühes kohas, vaid tehke baarihüppamine.

Pange tähele, et 'montaditos' menüü tähendab, et roog on täidetud väike saiake. Need on sageli pisut odavamad ja täidlasemad kui tavalised tapased, kuid tegelikult toidate end lihts alt leiba.

Kus on Sevilla parimad tapabaarid?

Tapsebaare on kogu linnas, kuid parima kogemuse saamiseks minge mõnele tänavale või väljakule, kus on palju tapasebaare. Paseo de Catalina de Ribera ja Plaza los Terceros on minu kaks lemmikkohta Sevillas tapase kohta.

Traditsioonilised Sevilla toidud

Sevilla toit on klassikaline Andaluusia roog. Nii et oodake gazpachot ja selle paksemat sugulast salmorejot, eriti suvel, ning palju praetud kala. Solomillo, sealihatükk, on väga levinud, eriti kaetud viski- või rokfortikastmega.

Paella ja muud riisitoidud Valencias ja Alicantes

Proovige Hispaania kuulsaimat riisirooga selle sünnikohas – aga proovige ka teisi!

Paella ja muud riisitoidud Valencias

Hispaanias, eriti idarannikul, on terve maailm riisiroogasid, millest kõige kuulsam on paella.

Minu nõuanne on valida paellavalenciana, originaalne liha-köögiviljapaella (vean kihla, et arvasite, et mereannid olid originaalid, eks?)

Kuid Hispaanias on riisiroogades palju enamat kui lihts alt paella. Samuti on olemas kleepuvad ja supised versioonid (meloso ja caldoso).

Kus Valencias Paellat süüa

Paella on saadaval kõikjal Valencias ja Alicantes. Igas linnas on lugematu arv parimate paellade loendeid. Olen proovinud mõnda restorani nendest loenditest ja ei saa öelda, et nende vahel, millel on turundusjõud, ja nende vahel, millel ei ole, on suur erinevus.

Hotel Hospes Palau de la Mar tuli rahvusvahelisel paellavõistlusel teisele kohale, nii et see on üks, mida tasub proovida. Samuti võib keskturu ümbruses olevad arvukad restoranid loota, et nad valmistavad pidev alt häid paellasid, mille koostisosi ostetakse iga päev värskelt.

Tapas Valencias

Valencias pole tapasekultuuri praktiliselt üldse.

Saage seda, mis teile Granadas antakse

Teine tapas…

Milline on Tapas Granadas?

Tapas Sevillas ja San Sebastianis (vt eelmisi lehekülgi) räägib hästi valmistatud väikestest roogadest, mis võivad välja näha nagu tipptasemel hotelli roog. Tapas Granadas on hoopis teine asi. Iga tapa Granadas on tasuta. See tähendab, et taldrikud ei saa olla nii ekstravagantsed kui Sevillas, kuid ärge oodake, et saate lihts alt oliive või singiviilu. Olen söönud hiidkrevette, paellat, friteeritud hautist ja hautist, nagu ülaloleval fotol.

KuidasKas peaksite Granadas sööma?

Minge tapastele!

Granadas on kõige parem, kui te esiteks ei ole söömise osas pirtsakas ja teiseks teil on hea isu alkoholi järele.

Tavaliselt saate Granada tapasebaaris seda, mida teile antakse: kas baar annab teile kõike, mis on köögist värske, või on neil süsteem, mille kohaselt saate seda suuremaid ja paremaid roogasid. jooke, mida ostate. Kuid paljudes nooremates baarides on hakanud olema menüü, mille hulgast saate oma roogi valida, nii et vaadake sisse astudes ringi ja otsige tahvlit. Kui hindu pole, tuleb kõik, mida näete, tasuta (koos joogitellimusega).

Alkoholitarbimise vähendamiseks tellige caña (väikseim õlu, tavaliselt umbes 200 ml või umbes 6 untsi) või tinto de verano (pool punast veini ja pool vahutavat sidrunit).

Traditsioonilised toidud Granadas

Granada köök on klassikaline hispaania köök, mis sisaldab kala ja mereande, riisiroogasid ja hautisi. Eriti hea on kohalik jamon, mis pärineb Alpujarrase mäeahelikust.

Pintxos San Sebastianis

Hispaania tipptasemel tapas-linn.

Traditsioonilised toidud San Sebastianis

Sa ei söö San Sebastianis "traditsiooni" pärast. Baski kokad on uhked koostisosade leidliku kasutuse üle, segades magusat ja soolast, kohalikku ja eksootilist, et valmistada gurmeetoidupalasid, mille hind on murdosa oodatavast hinnast.

Milline on tapas San Sebastianis?

Esiteks, siin ei kutsuta neid tapadeks, vaid pintxodeks (see on kohaliknatsionalismi asi).

Pintxosid on San Sebastianis saadaval kahes stiilis: klassikalised baski baariga pintxod (vt ül altoodud pilti) ja värskelt valmistatud väikesed toidud, mis on tellitud menüüst.

Pese maha lähedal asuva La Rioja punaste veinidega või kohapeal toodetud Txakoli valge veiniga.

Kuidas San Sebastianis süüa

Veenduge, et teil oleks vähem alt üks pärastlõuna või õhtu pintxosid. Vana kesklinn, eriti Calle 31 de Agosto tänava ümbrus, on parim koht, kuhu minna.

Kuid San Sebastiani toit ei ole ainult pintxos. Sellel on ka kõrgeim Michelini tähtede kontsentratsioon maailmas (elaniku kohta). Lisaks on seal Baski siidrimajad (vt hiljem selles artiklis).

Praetud kala Cadizis

Cadiz on praekala taevas!

Traditsioonilised toidud Cadizis

Cádizis on kõik seotud kalaga: tavaliselt friteeritud. Üle linna saab igasugu praekalu, sealhulgas cazon en adobo (hair äädika taignas ja minu isiklik lemmik), bacalao (tursk), gambas (krevetid) ja huevas (kalamari, mis minu arvates maitseb jubed alt) kui friteeritud).

Millised on tapad Cadizis?

Tapaste saadavus per se portsjonitena ühele on metsikult erinev. Mõnes kohas teevad nad teile väikseid portsjoneid, paljudes teistes peate tellima raciones, mis pole suurepärane, kui reisite üksi.

Kuidas Cadizis süüa

Kui te ei tea, milline kala võib olla teie lemmik, suunduge Freiduria Las Floresesse Plaza Topete (tuntud ka kuiPlaza Las Flores) või nende sõsarasutusse Calle Brasil, ja küsige sortimenti või osutage neile, mis meeldivad kõige rohkem, sest seda kõike serveeritakse teile Briti stiilis suletud klaasisoojendajast.

Sõpradega einestamiseks külastage Viña linnaosas asuvat fantastilist puudega ääristatud tänavat Calle Virgen de la Palma, kus igal restoranil on väljas lauad ja kus saate maitsta kõikvõimalikku praetud kala.

Kui soovite midagi, mis pole praetud, külastage turu kõrval asuvat kalarestorani Taberna La Bombilla. Kuigi neil on täielik menüü, on nende reklaamimata eripära see, et nad valmistavad teile kõike, mille olete turult ostnud!

Ja kui sulle kala ei maitse, siis ma kardan, et ma ei saa sind aidata. Kas olete kuulnud McDonaldsist…?

Minge lõunale ja Cadizisse ning seejärel minge õhtuks lähedalasuvasse Jerezisse, kus saate proovida šerrit linnas, kus see leiutati, kõige imelisemates vintage-baarides, mida kõikjal maailmas leiate. Lugege lisateavet teemal Kus juua šerrit Jerezis.

Rikkalikud eined Segovias

Segovia on merest kaugel (ja ei saa kaks korda päevas värske kala lendudest Madridi kasu), nii et siinne dieet on liharikas.

Klassikalised toidud Segovias

Segovia tunnusroog on cochinillo asado – seapraad. Kui teil ei õnnestu seda Madridis El Botinist hankida, hankige see Segoviast.

Cochinillo toiduvalmistamiseks kulub peaaegu kolm tundi, mis tähendab, et restoran peab teadmaneil on einestajad, kes tellivad selle hommikul ahju pannes. Tellige cochinillo asadot ainult restoranides, mis on selle poolest tuntud, näiteks Restaurante Claustro de San Antonio El Real või Mesón de Cándido.

Segovia klassikaline kolmekäiguline eine algab Judiones de la Granjaga, mis on hautis/supp valgetest ubadest ja erinevatest sealihatükkidest, sarnaselt Astuuria Fabadaga. Kui te ei ole pärast cochinillo söömist kõht täis, proovige ponche segovianot, tihedat käsna ja koorega magustoitu.

See eine sisaldub sellel Segovia toidu- ja veiniekskursioonil Madridist.

Milline on Tapas Segovias?

Üllatav alt hea. Tasuta tapa koos joogiga on levinud paljudes linna baarides. Segovia vanalinnas asuv La Tasquina on üks parimaid tasuta tapase kohti, kus ma kunagi käinud olen.

Midagi gurmeet Logroños

Hispaania uus tapase kuningas?

Traditsioonilised toidud Logroños

Logroño on võtnud kasutusele San Sebastiani leidliku gurmeetiili, nii et siin pole tegelikult traditsioonilisi roogasid.

Milline on Tapas Logroños?

Viimase viie aasta jooksul on Logroño tõusnud tõeliseks kandidaatiks Hispaania parima tapase linna kohale, võites isegi San Sebastiani esikohale.

Värsked Atlandi ookeanist pärit mereannid Santiago de Compostelas

Hispaania põhjaosas on mereannid vähem keskendunud kõige praadimisele.

Mida süüa Santiago de Compostelas

Mereannid on Santiagos igapäevased, pulpo a la gallega – Galicia stiilis kaheksajalg – on põhiroog, mida kõik proovima peavad.

Ma arvan, et pole kohanud kedagi, kes oleks oodanud, et keedetud kaheksajala ebatavaline tekstuur meeldiks – samuti pole ma kohanud kedagi, kes pärast seda proovimist lõpuks ei nautinud. Kui kaheksajalg on nii värske ja seda valmistavad kogenud kokad, on see alati fantastiline.

Teised toidud, mida tasub vaadata, on tetilla, kohalik juust ja pimientos del padrón (väikesed paprikad Padronist).

Tapas Santiago de Compostelas

Vanalinna baarialaga restoranid pakuvad sageli joogi kõrvale väikeseid suupisteid. Nendest suupistetest kõhu täis saamiseks vajate üsna kerget isu (või soovi üsna vähe juua!). Vaadake Rua do Franco ja Rua Nova baare. La Tita on kuulus oma tortilla poolest.

Jätkake allpool 11-st 18-st. >

Espeto de Sardinas Malagas

Veel üks lõunaranniku linn ja teine koht, mis on tuntud oma kalade poolest.

Klassikalised toidud Malagas

Malaga ei suuda oma praekala kvaliteedi poolest Cadiziga päris võistelda, kuid tal on tunnusroog, mida te muj alt ei leia: espeto de sardinas.

Värskete sardiinide vardas, mis on vanas kalapaadis grillitud. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka suurepärane võimalus pildistada päikesepaistelisel Andaluusia pärastlõunal mööda randa jalutades.

Milline on tapas Malagas?

SisseMalaga keskuses on peaaegu kõik, mida saate, on praetud kala. Seal on kümneid (kui mitte sadu) restorane, mis müüvad värskelt valmistatud pescado frito. Neil võib olla ka salat(!)

Portsjonid ei ole tegelikult tapase suurused, vaid 'raciones' ja 'media raciones' (portsjonid ja pooled portsjonid), mis tähendab, et sööte palju paremini, kui saate palju roogi tellida ja jagada. need kõik.

Jätkake allpool 12-st 18-st. >

Praadid ja siider, Astigarraga, San Sebastian

Jah, San Sebastian on selles nimekirjas juba olnud, kuid Euroopa sageli väljakuulutatud gastronoomiapealinn väärib kahte esinemist.

San Sebastiani lähedal asuv Astigarraga linn on koduks sagardotegidele, siidrimajadele, kus saate oma siidrit hiiglaslikust vaadist ja süüa ohtr alt grillitud liha.

Neisse restoranidesse jõudmiseks vajate oma transporti (need asuvad San Sebastianist lühikese autosõidu kaugusel) ja kedagi, kes teeks teile broneeringu (ingliskeelsed töötajad ei saa garanteerida).

Jätkake allpool 13-st 18-st. >

Lambapraad Aranda de Dueros

Liha, mida tavaliselt Hispaaniaga ei seostata.

Aranda de Duero traditsioonilised toidud

Tavaliselt mõeldakse Hispaaniale mõeldes ka suures koguses sealiha. Kuid suures osas Castillast on lambapraad (cordero) kõige hinnatum roog.

Aranda de Duero on enamasti väike linntuntud oma veinitootmise poolest. Kohalikule veinimajale El Lagar de Isillale kuulub ka linnas restoran, mis on kuulus oma lambaliha poolest.

Paluge neil lubada teid maa-alustesse veinikeldritesse, tunnelite labürinti, mis läbivad kogu linna.

Jätkake allpool 14-st 18-st. >

Oad ja sinihallitusjuust Oviedos

Oviedo on tõenäoliselt linn, kus pakutakse kogu riigi kõige ainulaadsemaid roogasid.

Traditsioonilised toidud Oviedos

Teil on fabada, kuulus oa-sealihahautis, cachopo (omamoodi grandioosne cordon bleu) ja palju roogasid kohaliku sinihallitusjuustuga, cabrales. Lisaks on see teine suur siidripiirkond koos Baskimaaga.

Milline on tapas Oviedos?

Päris hea! Mitte nii formaalne kui näiteks Granada ja Leoni „joo ja tapa tapa“süsteem, selle asemel sööte teile lihts alt portsu toitu, kui köögis seda on. Mõnikord saate palju, mõnikord ei saa te üldse midagi

Jätkake allpool 15-st 18-st. >

Tapas Leonis

Rohkem tasuta tapasid.

Milline on Tapas Leonis?

Kõik teavad Granada tasuta tapastest. Vähem teavad, et samasugune tasuta tapase süsteem on olemas ka Leonis.

Väike näpunäide: kui enamikus Hispaanias tellitakse väikseima õllena "caña", siis Leonis on üks suurus väiksem: "corto". Telli see ja saad sama paljutoitu, kuid vähema raha ja joobe eest.

Traditsioonilised toidud Leonis

Morcilla on must puding või verivorst, kuid serveeritakse pigem väga märja pasteedina. Tekstuur ei sobi kõigile (ega võib-olla ka sisu!), kuid see on maitsev, kui saad ülejäänutest üle. Pöörake tähelepanu ka kuivatatud veiselihasingile, sarnaselt veiseliha sinkile!

Jätkake allpool 16-st 18-st. >

Naeruväärne kogus liha Avilas

Kas sa saad seda kõike süüa?

Avila traditsioonilised toidud

Avila põhiroog on Chuleton, hiiglaslik veiselihapraad, mida serveeritakse rammusate krõpsudega (mõnele teist friikartulid).

Jah, see on tohutu, kuid ka maitsev (kui võib-olla ka mitte kõige lahjam liha, mida kunagi sööte). Hankige see kahele inimesele mõeldud menüüst, mida serveeritakse koos Kastiilia supi eelroogade, oaroa ja kartulipudruroaga, et saada täielik Avila kogemus.

Milline on Tapas Avilas?

Mulle on Avilas mõnes kohas (näiteks La Brujas, linnamüüridest väljaspool) kingitud väikseid taldrikuid tapast, kuid kuna enamik inimesi tuleb Avilasse vaid ühepäevareisile Madridist., on mõttekas minna lihts alt chuletoni sööma ja tapast süüa teises linnas.

Jätkake allpool 17-st 18-st. >

Tapas Rondas

Ronda, mis asub Tajo kuristiku kohal hullumeelsest rahvahulgast kaugel, on suurepärane koht tapaste nautimiseks.

Millised on tapad Rondas?

Ronda tapas on traditsiooniline Andaluusia roog. Siin ei tule midagi tasuta, agahinnad on madalad ja kvaliteet kõrge.

Kuidas Rondas süüa

Vältige turistidele mõeldud väljakuid ja sööge nende alade kohal või all. Keskusest põhja pool, Calle Lorenzo Borrego ja Calle Molino ümbruses (nagu Patatin Patatin, La Vina ja Bodega Socorro) või keskusest lõuna pool Almocabari värava ja Plaza Ruedo Alameda lähedal (nt De Locos) on mõned head tapase baarid. Tapas ja Casa Maria). Nii on lihtne teibistada, humalat baarida, võtta igas kohas väike õlu ja tapa. Traditsioonilised toidud Rondas

Ronda asub Andaluusias, nii et oodake, et näete palju samu roogasid, mida näete kogu piirkonnas, ja ka veidi rammusamaid roogasid, mis aitavad Ronda karmide talvedega toime tulla. Toite, mida kirjeldatakse kui „a la rondeña”, turustatakse vähem alt kohalikena. Populaarsed on oahautis, rabo de toro (härjasaba), kohalikud kõrvitsad ja kastanid.

Jätkake allpool 18-st 18-st. >

Igage sherryt Jerezis

Jerez on joomise, mitte niivõrd söömise linn.

Milline on tapas Jerezis?

Tapas on Jerezis laialdaselt saadaval, kuid see kipub olema väga kerge amps ja on sageli sobimatu hinnaga.

Traditsioonilised Jerezi toidud

Siin võite oodata tavalist Andaluusia kööki, sealhulgas gazpachot ja praetud kala. Eelkõige pöörake tähelepanu kõigele, mis ütleb, et see hõlmab vino de jerezi (šerrit) või Pedro Ximénezit (kõige magusamat šerrit, mida sageli kasutatakse kastmetes).

Kuidas Jerezis süüa

Hoolimata selle lähedusest Sevillale,Jerez ei ole koht, kus end tapastega täita. Selle asemel käsitlege Jerezis asuvaid tapaseid kui midagi, mis aitaks omastada osa alkoholist fantastilisest šerrist, mida jood.

Minu nõuanne on süüa heades restoranides nagu La Taberna del Segura (kus roogasid serveeritakse jagatavates roogades) täis eineid ja tapast süüa alles siis, kui tunnete, et šerri läheb pähe.