Kuidas vältida Itaalia turistilõksu restorane

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:34

Sa ei pea Itaalias hästi söömiseks palju raha kulutama. Aga selleks, et süüa nii odav alt kui hästi, tuleb oma söögikohad targ alt valida. Seetõttu juhime lugejad eemale "turismimenüüst", mida mõnikord kirjutatakse Menu Turistico.

Itaalias on turismimenüüs üldiselt täisväärtuslik eine (tavaliselt lõunasöök koos joogiga). See võib pakkuda eelroa (antipasto) ja esimest või teist rooga, millele järgneb vesi või klaas majaveini, millele järgneb magustoit. Mõnes kohas saate valida väikese hulga esemete hulgast, enamikus aga kindla menüü – tavaliselt lihtne pasta, salat ja klaas veini. Hinnad võivad kõikuda 10–20 eurot, olenev alt linnast või sellest, kui lähedal restoran mõnele suurele turismiobjektile on (kuidas muidu nad kõiki turiste meelitaksid?). Linnades, kus lõunasöök kahele koos pudeli veiniga võib vab alt maksta 60 eurot ja rohkem, tundub turistide menüü päris hea pakkumine.

Välja arvatud see, et turistide menüü on kutse ühele kõige vähem meeldejäävale toidukorrale, mida Itaalias sööte – välja arvatud juhul, kui see on halvas mõttes meeldejääv. Seda seetõttu, et turistimenüüd reklaamivad restoranid asuvad tavaliselt linna kõige külastatavamates osades, näiteks Colosseumi lähedal. Roomas või Piazza San Marcol Veneetsias. Nad teavad, et neil on pidev sissevool nälgivaid, reisist väsinud kliente, kes soovivad lõunaks lihtsat lahendust ega taha menüüsid dešifreerida. Samuti teavad nad, et isegi kui nad serveerivad esmaspäeval 100 turistile halba sööki, on teisipäeval veel 100 uut turisti, kes on valmis sama halba toitu sööma.

Aus alt öeldes ei ole teie turistimenüü eine tõenäoliselt "halb" toit selles mõttes, et see on mittesöödav. Kuid suure tõenäosusega on see odav ja lihtne toit, nagu pasta maheda tomatikastmega, mis on valmistatud suures vaatis ja serveeritud vastav alt tellimusele. Teised esemed, näiteks lasanje, võivad olla külmutatud, eelpakendatud piletihinnad. Majavein pärineb tõenäoliselt väga-väga suurest kannust või isegi kastist. Teid serveeritakse kiiresti ja sellised esemed nagu karastusjook, kohv või magustoit või muu, mis pole turismimenüüs selgesõnaliselt loetletud, maksavad lisatasu. Lisage 10-eurosele turistimenüüle 4-eurone magustoit ja 1-eurone espresso ja see kokkuhoid hakkab haihtuma.

Kuidas hästi ja odav alt süüa Itaalias

Hea uudis on see, et Itaalias ei pea te odav alt ja halvasti sööma, et süüa odav alt. Isegi kõige turistirohkemates piirkondades peate sageli lihts alt tiirutama paar tänavat eemal elavast väljakust või peatänavast, et leida kvaliteetne eine, mis ei riku panka.

Siin on mõned näpunäited ja ideed soodsa lõunasöögi jaoks, mis ei jäta teid pettuma.

• Jälgi itaallasi. Kohalikud teavad, kus hästi süüakulutamata palju raha või aega, eriti lõuna ajal. Otsige kohti, mis näivad olevat tööpausi ajal inimesi täis.
• Vältige toidufotodega menüüsid. Sarnaselt turistide menüüle on pakutavate roogade fotodega restoranimenüü märguandeks turistilõksust. Lisaks ei näe teie toit lauale jõudes välja nagu foto.
• Haara viil pitsat. Pizza a taglio ehk pitsa viilude kaupa on maitsev ja odav viis lõunasöögiks liikvel olles. Enamik pitsa ja taglio vuugikohti on pisikesed, seal on vaid mõned istmed või kohad, mida süüa püsti. Mitte uhke, kuid see teeb töö tehtud.
• Proovige tavola caldat. Tavola calda ehk kuum laud on kohviku stiilis söögikoht, kus saab valida mitme sooja eelroa ja lisandi ning tavaliselt ka mõne külma salati vahel. Tavaliselt pakuvad nad täisväärtusliku eine eest kindlat hinda (sageli sisaldab see vett ja kohvi) ning toit on usaldusväärselt korralik, kui mitte suurepärane.
• Pakkige piknik. Inimesed kogunevad Itaaliasse uhkete tomatite, pikantsete juustude, soolase vinnutatud liha ja hästi joodavate veinide pärast. Niisiis, miks mitte korjata kõike ül altoodut ja pidada piknikut väljas (vabas õhus) väljaku pingil, pargis või purskkaevu trepil. Lihts alt veenduge, et see on purskkaev, kus teil on lubatud maha istuda!