Rue des Martyrs in Paris: täielik juhend

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:35

Vaid mõne aastaga on Pariisi 9. linnaosas asuvast tagasihoidlikust turutänavast Rue des Martyrs saanud üks lahedamaid kohti ostlemiseks, maitsmiseks, juhuslikuks vaatamiseks ja lõõgastumiseks. Toidusõpradele on see peaaegu paradiis: peaaegu iga teine uks pakub maitsvaid küpsetisi, traditsioonilisi Prantsuse kulinaariatooteid või maitsvat kohvi. Samal ajal pakuvad tänava traditsioonilised toodete müüjad palju värvi ja tegevust, samas kui paljud lahedad kohvikud-baarid on ideaalsed kohad, kus jooke ja puhkust nautida. Siin on põhjus, miks peaksite selle hiiglasliku, kuid ajaloolise piirkonna oma Pariisi bucket listi lisama – eriti kui olete huvitatud linna pakutavatest parematest roogadest. Ja ärge muretsege: te ei pea olema pühendunud gurmaan või toiduekspert, et seda kõike nautida. Vaja on vaid uudishimu.

Lühike ajalugu

Rue des Martyrsi ümbritsevat piirkonda, mida tuntakse ka kui "South Pigalle", on kuni viimase ajani peetud väsitavaks, eelkõige selle läheduse tõttu linna ühele vanimale punaste laternate piirkonnale. Kuigi Pigalle on kohalikes silmis juba pikka aega silma paistnud pärast pimedat halva mainega piirkonda, mida ääristavad ainult täiskasvanutele mõeldud baarid, kauplused ja striptiisiklubid, on see legendaarne kaselle traditsioonilised Pariisi kabareed ja teatrid – kuulsaim on Moulin Rouge.

Rue des Martyrs, mis asub alati elavast Boulevard de Clichyst lõuna pool ja on seega veidi kaitstud linnakära eest, mis seal aeg-aj alt ikka veel möllab, on Rue des Martyrs olnud pikka aega ääristatud alaliste turgude ja kvaliteetsete pagaritöökodadega. Samal ajal on lähedalasuvad kabareed ja kokteilibaarid aastakümneid naabruskonda kunstilisi ja boheemlaslikke tüüpe meelitanud.

Hiljutine gurmeekäsitööliste, trendikate moebutiikide ja kontseptsioonikohvikute sissevool on viinud piirkonnas kiire gentrifikatsioonini – mõnede rõõmuks ja teiste meelepahaks. South Pigalle'i peetakse nüüdseks linna üheks kõige ihaldusväärsemaks piirkonnaks elamiseks ja töötamiseks, kui seda kunagi pisut pahandati või karmiks ja ebameeldivaks peeti.

Pagariärid tänaval Rue des Martyrs

Suurepärase prantsusepärase leiva, baguette ja kondiitritoodete jaoks minge Maison Arnaud Delmontel, mille auhinnatud peapagar on tuntud kui üks Pariisi parimaid. Veel lõuna pool tänavat mööda valmistab Sébastien Gaudard suurepäraseid traditsioonilisi võisarvesaiu ning erinevaid ehitud ja maitsvaid kooke ja küpsetisi, alates sidruni-besee tartelletidest kuni vaniljeekleeride ja pirni-šokolaadi tortideni. Ta on tuntud ka oma käsitsi valmistatud šokolaadide poolest.

Kui ihkate beseed kümneid kordi, proovige Meringaie Martyrs. Keerulised koogisuurused beseeloomingud, millele on lisatud puuvilju ja loomingulisi tordisuuruseid vasteid. siin. Lõpetuseks, kui soovid proovida rohkem kui ühe koka küpsetisi jaei suuda otsustada, milline, Fou de Patisserie pakub ebatavalist valikut maitsvaid ja kaunilt esitletud roogasid, mille on loonud mitmed linna auhinnatud kondiitritooted. Samuti saate seal sirvida kokaraamatuid ja kondiitritoodetega seotud kingitusi.

Muud gurmeepoed

Tänav on tähelepanuväärne oma gurmeebutiikide poolest, mis on keskendunud üksikutele käsitöölistele mõeldud toiduainetele. Kaupluses La Chambre aux Confitures saate valida kümnete maitsete seast käsitsi valmistatud moosid, tarretised, sidrunkohupiima ja chutneyd, mis kõik on kunstipäraselt eksponeeritud maast laeni riiulitel. Saate proovida nii palju kui soovite. Järgmisena minge Artisan de la Truffe, kus saate nautida terveid musti või valgeid trühvleid ja mitmesuguseid tooteid, mis on kaetud maitsva ja terava seenega.

Heits alt karamelliseeritud Belgia stiilis vahvlite jaoks – olgu need siis tavalised või pruuni suhkru, šokolaadi ja muude lisanditega tilgutatud – külastage lehte Le Comptoir Belge. Lõpuks võiksid head teefännid kontrollida välja Kollektsioon T., mis pakub peadpööritavat ja muljetavaldavat valikut musti, valgeid, rohelisi, oolongi, punaseid teesid ja ravimtaimede leotisi, mida saate proovida mõistliku hinna eest paberkandjal. -eemal tass.

Pöörduge tänava lõunapoolsesse otsa, et leida peeneid traditsioonilisi toidupoode, alates tooteturgudest, mis on täis värskeid kohalikke puu- ja köögivilju ning lõpetades kalamüüjate ja Itaalia või Maroko stiilis toidupoodidega.

Söömine ja joomine

Tänaval on palju suurepäraseid jooke või kergeid suupisteid. Üks meie lemmikuid on Cafe Marguerite,stiilne, kuid värskendav alt tagasihoidlik kohvik-restorankus serveeritakse korralikku kohvi, lahtiste lehtedega teed, veini ja õlut, aga ka lihtsaid ja rahuldavaid Prantsuse brasserie roogasid, nagu võileibu, burgereid, prantsuse sibulasuppi ja salateid.

Lõunasöögiks on Le Pain Quotidien on klassikaline Belgiast pärit roog, mis pakub avatud tartiini võileibu, millele on lisatud värskeid tervislikke koostisosi, suppe, salateid ja erinevaid toite. värsked dekadentlikud leivad, koogid, kondiitritooted ja määrded.

Ihad kohvi, mis on astme võrra kõrgem, lihts alt korralik? Café Marlette on tuntud nii oma suurepäraste pruulite kui ka maitsvate hommikusöökide poolest – kuid minge kohale varakult, et istet võtta, kuna see on populaarne kohalike hipsterite ja moek alt riietatud õpilaste seas. Samal ajal armastavad nurgatagune KB CaféShop pariislased, kes on järginud käsitöölisi kohvitrende, nagu külmpruulid.

Napoli stiilis puuküttega pitsa, mida serveeritakse stiilses ümbruses, proovige Pink Mamma mõne kvartali kaugusel. Siin on reserveerimine hädavajalik, eriti õhtusöögi ajal; Alates koha avamisest on saanud tavaks näha järjekordi väljaspool restorani ja baari kvartali ümber, vaatamata nende tohutule suurusele.

Taimetoitlased ja veganid, kes otsivad kiiret suutäit või rahuldavat magustoitu, saavad proovida võileibu, salateid ning laia valikut veganjäätise ja sorbeti maitseid aadressil Inpronta. Liha mittesööjate valik on samuti palju kiidetud Rose Bakery ja piletite kvaliteet on üsna usaldusväärne.

Öömütsi nautimiseks proovige lähedal asuvas Experimental Groupi käsitsi valmistatud kokteiliKohalikud lemmikud on Grand Pigalle Hotel või üks lahedatest vanaaegsetest baaridest, mis asuvad tänaval Rue Frochot Lulu White ja Dirty Dick.

Kuidas sinna jõuda

Lihtsaim viis Rue des Martyrsile pääsemiseks on metroo Pigalle juurest maha astuda ja viis kuni kuus minutit tänava põhjaossa kõndida. Se alt liikuge mööda tänavat lõuna poole neoklassitsistliku kiriku nimega Notre-Dame-de-Lorette.

Tänava lõunatippu pääseb hõlpsasti ka metroopeatusest Notre-Dame-de-Lorette. Teise võimalusena väljuge Saint-Georges'is ja kõndige piirkonda jõudmiseks paar kvartalit itta.

Mida läheduses näha ja teha

Ümbruskonna vastu huvi hoidmiseks ja hõivamiseks on palju võimalusi. Hüppa üle rahvarohke Boulevard de Clichy põhja pool ja naudi etendust või kabareed Le Divan du Monde, klubis, mida kunagi kujutasid maalikunstnik Henri de Toulouse-Lautrec (ka tema eelistas muide lähedal asuvat Moulin Rouge'i). Teiste piirkonna vanade teatrite hulka, mida soovitame etenduseks teha, on Madame Arthur, otse Diivani kõrval ja Boulevardi lõunaküljel Chez Moune.

Kui ihaldate kunsti ja kultuuri, on piirkonnas mitu väikest võluvat muuseumi. Musée de la Vie Romantique ei keskendu paarisuhte rõõmudele, vaid romantismiajastu prantsuse kirjanike, nagu George Sandi tööle ja pärandile. Püsikollektsiooni sissepääs on kõigile tasuta. Samal ajal on Musée Gustave Moreau intiimne kollektsioon, mis tõstab esile samanimelise prantslase elu ja loomingutmaalikunstnik.

Lõpuks ronige mäest üles või sõitke Anversi funikulööriga kuni kunstilise Montmartre'i juurde, et veeta pärastlõuna või õhtu kohalike muuseumide, panoraamvaadete ja traditsioonilisemate kabareedega.