Chicago Steakhouse Burgerid, mis on väärt iga suutäit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:46

Oleme juba kindlaks teinud, et Chicago on burgereid armastav linn. Kuna linnas on nii palju gurmeeburgerikohti, avastavad nad, et nad peavad end teistest eristuma, pakkudes midagi ainulaadset, alates omatehtud koostisosadest ja kuklitest kuni kohaliku päritoluga lihani.

Kuid Chicago liharestoranid viivad burgerid hoopis teisele tasemele. Enamikul neist on ettevõttesisesed lihunikuprogrammid, mis tagavad veiseliha parima kvaliteedi, sealhulgas U. S. D. A. prime, Tallgrass ja kohapeal kasvatatud liha. Ja kui neid õigesti küpsetada, on need linna mahlasemad ja maitsekamad.

Nendest on unistused tehtud – nii-öelda – ja oleme koostanud suurepärase nimekirja Chicago liharestorani burgeritest, millest fantaseerite kaua pärast esimest suutäit. Olenemata sellest, kas olete kohalik või peatute ühes parimas kesklinna hotellis, lõpetate eine kindlasti rõõms alt.

Bavette's Bar & Boeuf

Miks me seda burgerit armastame: Kahjuks see Prantsuse-teemaline salong ja steakhouse in River North on avatud ainult õhtusöögi ajal, kuid õhkkond pole nii lämbe, et tunneksite burgerit tellides ebamugav alt. Veiseliha hangitakse kohape alt Slagel Farmsist ja seejärel küpsetatakse täiuslikuks grillimiseks. Iga burgeriga on kaasas kuueuntsine kotlet ja pe alterav Ameerika juust, Dijonees ja talu värske praemuna (valikuline 2 dollari eest).

Hind: 16 $

Aadress: 218 W. Kinzie St.

Veel Bavette'i kohta

Chicago Cut

Miks me seda burgerit armastame: Suurepärase vaatega Chicago jõele tõstab Chicago Cut end veelgi rohkem kui ühte linna parimad kaasaegsed liharestoranid. Selle burgeri 16-dollarine hinnasilt on üsna soodne, arvestades, et saate 12-untsise kotleti, mis on valmistatud New Yorgi riba parimatest veiselihast ja kondiga ribeye-st. Liha on ka kuivlaagerdunud 35 päeva. Selle peal on lihts alt omatehtud brioche kukkel, aga ka salat, tomat ja sibul, lisaks saavad külalised valida erinevate juustude vahel (lisage 3 dollari eest Applewoodi suitsupeekoniriba Wisconsinist).

Hind: 16 $

Aadress: 300 N. LaSalle St.

Lisateavet Chicago Cuti kohta

Harry Caray's Steakhouses

Miks me seda burgerit armastame: Kui täiuslik ja sobiv on, et Harry Caray tunnusburgerit nimetatakse Pühaks Lehmaks! Burger, avaldades austust kuulsale Cubs teadustajale. See on lemmik nende seas, kes patroneerivad liharestorani kõrtsipoolset külge, mis on alati suunatud spordile või uudistele. Püha Lehm! on valmistatud 10-untsisest välisfileest, suhkrustatud õunapuu suitsupeekonist, viis aastat laagerdunud Goudast, salatist ja Harry’s Steak Sausest Brioche kukli vahel. Burger on saadaval kõigis kolmes Harry Caray's Steakhouse'i kohas.

Hind: 15 $

Aadress(id): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktowni ostukeskus, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Lisateave Harry Caray Itaalia liharestoranide kohta

Vaher ja saar

Miks me seda burgerit armastame: Asub otse üle tänava Tavern on Rush Gold Coastis, ülipeen M&A pakub linna parimat pakkumist suurepärase steakburgeri jaoks. See on tasuta igal esmaspäeval pärast kella 22.00 ja külalised saavad poole naela, mis on kaunistatud cheddari, peekoni, hapukurgi, punase sibula moosi ja küüslaugu aioliga. Sellega kaasneb ka küngas värskelt lõigatud friikartuleid.

Hind: 14 $

Aadress: 8 W. Maple St.

Veel Maple & Ash kohta

Prime & Provisions

Miks me seda burgerit armastame: Kohe Chicago jõe ääresasuv Prime & Provisions on esimene Chicago liharestoran, mis on pärit ainult USA-st. kogu looduslik esmatähtis must Anguse veiseliha. Kansase käsitöönduslik veiselihatoode on teadaolev alt kasvatatud humaanselt ja see ei puutu kunagi kokku hormoonide, antibiootikumide ega pestitsiididega. Burgeriks mõeldud veiseliha laagerdatakse 28 päeva kuiv alt, seejärel asetatakse 8 untsi kodus valmistatud brioche-kukli vahele, millele on lisatud teravat Wisconsini Ameerika juustu ja Dijonnaise juustu.

Hind: 18 $

Aadress: 222 N. LaSalle St.

Veel Prime'i ja teenuste kohta

Rosebud Steakhouse

Miks me seda burgerit armastame: Rosebud Steakhouse asub vaiksel ja puudega ääristatud tänaval hästi kujundatud Streeterville'i piirkonnas.lemmik. See asub ka selliste hotellide vahetus läheduses nagu Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago ja Ritz-Carlton Chicago. Enamik püsikliente tuleb "lemmikute" menüüsse, mis sisaldab beebi seljaribi, telliskivis röstitud kana, seakarbonaad "tulekakk" ja loomulikult Rosebudi tunnusburger. See on valmistatud kopsakast 12-untsisest osast Lynni pärand Anguse veiselihast ja röstitud brioche-kukli sees salati, tomati, sibula ja hapukurgiga.

Hind: 14 $

Aadress: 192 E. W alton St.

Rohkem Rosebud Steakhouse'ist

Tavern on Rush

Miks me seda burgerit armastame: Tavern on Rush asub Thompson Chicago hotellist, kvartalislääne pool. Oak Streeti rand ja kahe kvartali kaugusel Magnificent Mile'i ostupiirkonnast. See muudab selle populaarseks kogu päeva jooksul – alates hommikusöögist kuni viimase kõneni. Õnneks saate igast menüüst tellida 10-untsise peamise praadburgeri. See on eriti mahlane ja maitsev, sest veiseliha on kena segu lühikesest ribist, rinnatükist ja chuckist.

Hind: $15.50

Aadress: 1031 N. Rush St.