The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn
The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn

Video: The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn

Video: The Ultimate Vegan Guide to Brooklyn
Video: The ULTIMATE NYC Vegan Restaurant Guide 2022 2024, November
Anonim
Vegantoiduga maitsev falafeli wrap
Vegantoiduga maitsev falafeli wrap

Veganitoitude maailm on kindlasti kasvanud. Kui elate liha- ja piimavaba elu, leiate Brooklynis palju võimalusi. Valikuvõimalusi on palju, alates trendikast vegan-sõõrikupoest kuni Etioopia toiduni Bushwickis. Nautige einestamist nendes Brooklyni veganisõbralikes restoranides.

Dun-Well Donuts

Kolm glasuuritud sõõrikut (šokolaad, maasikas ja vanill) puistega, mis on asetatud kännutaldrikule
Kolm glasuuritud sõõrikut (šokolaad, maasikas ja vanill) puistega, mis on asetatud kännutaldrikule

Vegan sõõrikupood East Williamsburgis – mida veel öelda? Alates 2011. aastast on Dun-Well olnud kohalike ja külastajate seas hitt. Poes on üle kahesaja maitse ja iga päev valmistatakse piiratud partii erinevaid maitseid. Samuti küpsetavad nad kaks korda päevas sõõrikuid, nii et te ei pea koidikul ärkama, et sõõrikut parandada. Maitsete hulka kuuluvad Earl Grey Tea, The Elvis, Pecan Pie ja paljud teised.

Kärnkonna stiil

Toad Style'i veganburger sibularõngaste, india pähkli nacho juustu, bbq-kastme, hapukurgi, rooma, tomati ja aioli kastmega
Toad Style'i veganburger sibularõngaste, india pähkli nacho juustu, bbq-kastme, hapukurgi, rooma, tomati ja aioli kastmega

Kui olete ihaldanud juustuburgerit (läätsedest) või kasiinokoera (taimne hot dog), peatuge Toad Style'is. Brooklyni üha populaarsemaks muutuvas naabruses Bed Stuy asuv Toad Halli toit on täis maitset. Telli BBQ Pulled Jackfruit võileibja kõrvale praetud hapukurki ning sööge seda lihavaba fantastilist toitu.

VSPOT

Kaks vegan empanadat taldrikul
Kaks vegan empanadat taldrikul

Naudige taco-hommikusööki ja mimoosi selles Park Slope'i ladina-veganrestoranis. Õhtusöögivalikute hulka kuuluvad arepas, lehtkapsa tostadad, avokaado friikartulid ja muud vegantoidud selles armastatud kohalikus restoranis, mis asub ka East Village'is ja Gramercy's. VSPOT t asub North Slope'is elaval Fifth Avenue'l ja on Barclaysi keskusest lühikese jalutuskäigu kaugusel.

Bunna Cafe

Suur valge taldrik, millel on Etioopia injera leib ja kaetud 17 kastme ja/või köögiviljaga
Suur valge taldrik, millel on Etioopia injera leib ja kaetud 17 kastme ja/või köögiviljaga

Viskake oma head kombed kõrvale, kui sööte kätega selles Etioopia restoranis ülitrendikas Bushwickis/East Williamsburgis. Enne kui veedate pärastlõuna selle piirkonna tuntud tänavakunstiga tutvudes, minge Bunna kohvikusse, kus saate nautida maitsvat ja rammusat vegan brunchi. Või tooge sõbrad ja tellige õhtusöögiks "pidu".

Jungle Cafe

Kaks vegan seenetacot maisitortiljadel, millele on lisatud vegan hapukoor, avokaado, pico de gallo ja lutserni idud
Kaks vegan seenetacot maisitortiljadel, millele on lisatud vegan hapukoor, avokaado, pico de gallo ja lutserni idud

Tellige Greenpointi kohvikus Jungle Cafe peediburger, tempeh reuben ja muud vegantoidud. Mahlafännid peaksid tutvuma džunglimahla menüüga. mis sisaldab Amazon Sunrise'i (porgandi- ja apelsinimahl), Cool Breeze'i (õun, kurk, seller, ananass, piparmünt ja sidrun) või naeratavat laisku (ananassi-, õuna-, apelsinimahl) ja muid leidlikke mahlakombinatsioone.

Luanne's Wild Ginger üle-Aasia

Peal glasuuritud sojaproteiinrohelised köögiviljad, mille kaunistuseks on roosa lill
Peal glasuuritud sojaproteiinrohelised köögiviljad, mille kaunistuseks on roosa lill

Kuigi veganitel on Aasia restoranides einestades palju võimalusi, pakub Smith Streetil, vaid mõne kvartali kaugusel Brooklyni kesklinnast asuv Luanne's Wild Ginger All-Asian tervet menüüd veganisõbralikke toite. Mida iganes teete, palun ärge lahkuge pelmeene tellimata, need on erakordsed.

Wild Ginger Cafe

Kassaaparaat koos laudadega Williamsburgi Wild Gingeri kohvikus
Kassaaparaat koos laudadega Williamsburgi Wild Gingeri kohvikus

Wild Ginger on Williamsburgi lemmik. See Pan-Aasia vegankohvik on aastaid pakkunud inimestele linnaosa maitsvamaid Aasia toite. See on tõesti üks neist haruldastest köögiviljarestoranidest, mis meeldivad nii lihasööjatele kui ka köögiviljadele, sest toit on maitsev ja täidlane. Ärge unustage tellida vegan Tai jääteed.

Soovitan: