Thorrablot: tähistage Islandi kesktalve pidusöögiga

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:55

Islandi kesktalvist pidu Thorrablot peetakse igal ajal Þorri kuu jooksul, mis algab esimesel reedel pärast 19. jaanuari (vana Skandinaavia kalendri järgi 13. nädal või 4. talvekuu). Thorrablot on põhjagermaanlaste talve- või ilmavaimu nimega Thorri ohvripidu, mis toimub ainult Islandil. Selle tähistamise juured on viikingiaja kultuuris ja rituaalides ning taaselustati alles 19. sajandil. Tänapäeval on Thorrablot Islandi kultuuri oluline osa.

Thorrablot (islandi keeles: Þorrablót) toimub aasta kõige külmematel pimedatel päevadel ja on huvitav meeles pidada, et paljud serveeritud toidud on tegelikult eelmise aasta suitsutatud/marineeritud saadused. See on Skandinaavia traditsioon, millel on palju viikingite ajalugu.

Kuidas tähistada Thorrablot

Thorrabloti tähistamine algab õhtusöögiga. Kesktalviseks pidusöögiks serveerivad islandlased viikingite jaoks tavalist igapäevast toitu ja pöörduvad tagasi loodusliku toidu juurde, mis on suitsutatud, hapupiimatoode (mysa), soolatud, kuivatatud või kaestur (mädanev). ja liha sättimine). Asjad, mida võite oma taldrikul või Rootsi lauas näha, hõlmavad kohalikke toite, nagu kääritatud hai, suitsutatud lambaliha, hapu lambarind, maksavorst ja verivorsti-, rukki- ja lehtleivad, samuti kuivatatud kala. Kõik see pestakse maha Brennivini (Islandi kange šnapsi) ampsuga.

Tüüpiline Thorrablot toit kannab nime Thorramatur ja on jaanuaris ja veebruari alguses saadaval paljudes Islandi restoranides. Pidage meeles, et Thorrablot ei sobi kõhuvaludele ning tavaliselt ei sobi see lastele kummaliste toitude ja alkoholi tõttu. Nautige seda ainult täiskasvanutele mõeldud üritusena.

Pärast Thorrabloti õhtusööki valmistuge Brennivini saatel ühismängudeks ning vanadeks lauludeks ja lugudeks. Kindlasti jätab see mäda liha maitse suust välja.

Hiljem õhtul algavad tantsud ja jätkuvad sageli varahommikuni, mil Thorrabloti pidustused lõppevad.

Kui soovite Islandil viibimise ajal Thorrabloti õhtusöökide ja eriürituste kohta rohkem teada saada, on parim võimalus küsida oma hotelli vastuvõtust või külastada Reykjaviki kohalikku turismibürood, et hankida sündmuste kalendreid ja piletid (piletiga üritustele).