Surnute päev Guatemalas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:01

Surnute päev (El Dia de los Muertos) on pidu, mis toimub igal aastal novembri esimesel ja teisel päeval kogu Ladina-Ameerikas, sealhulgas Guatemalas. See on päev, mil guatemalalased meenutavad oma surnud lähedasi ja tähistavad, et said nendega kohtuda või olla osa nende perest. Arvatakse, et kõigi siit ilmast lahkunud inimeste hinged naasevad selle päeva jooksul Maale, et oma perekondi kontrollida.

Selle tähistamisega on seotud palju traditsioone ja legende, lisaks on mõned erinevad asjad, mida inimesed teevad oma sugulaste mälestamiseks. Alates kalmistu külastamisest kuni traditsiooniliste toitude (nt fiambre) nautimiseni, lohefestivalil osalemisest kuni surnutega suhtlemiseni altaril, mida tuntakse kui ofrenda, on surnutepäeva tähistamiseks novembris Guatemalasse palju võimalusi.

Kuigi surnutepäeva tähistatakse kogu piirkonnas, on Guatemalas parimad kohad, kus seda vaimu täis puhkust tähistada, mägismaa külad Santiago Sacatepéquez ja Sumpango, mis on mõlemad umbes 30. minuti autosõidu kaugusel Guatemala linnast ja korraldada igal aastal tohutut lohefestivali.

Kalmistu külastamine: surnute austamine

Üks kõige enamKohalike guatemala elanike seas on surnutepäeval populaarne traditsioon külastada oma lähedaste hauaplatse. Samal ajal kui mõned jäävad mausoleumitele lilli panema ja lahkunute hingede eest palvetama, pakivad mõned pered kokku kõik oma toidud, panevad selga parimad riided ja suunduvad kalmistule, et veeta terve päev ja öö neid külastades. kes on lahkunud.

Traditsiooni kohaselt tuleb taldrikut serveerida ka külastatavatele ja seega asetatakse need lauale, kuni ülejäänud pere sööb ja pidutseb. Öö saabudes muutuvad surnuaiad suurteks pidudeks, kus elavad sugulased tähistavad koos surnutega. Muusika ja tants saadavad terve öö kestvat pidusööki ja nii elavate kui ka surnute perega suhtlemist.

Kui on lõpuks aeg magama minna, peavad kohalikud olema ettevaatlikud sellega, kuidas nad öösel kodust lahkuvad. Arvatakse, et vaimud tulevad sageli ööliblikate kujul, kes võivad jääda avatud veeklaasi lõksu või põleda põlevas küünlas, mistõttu peavad pered kindlasti kustutama lahtise leegi ja tühjendama kõik ümberringi rippuvad veereservuaarid. maja. Kui ööliblikas sureb surnutepäeval, jääb sellesse tagasi tulnud vaim lõksu ega saaks järgmisel aastal tagasi tulla.

The Giant Kite Festival

Teine populaarne traditsioon, mis toimub surnutepäeva ajal, on tuulelohefestival, millest paljud toimuvad üle riigi suurtes avatud kohtades, kuhu inimesed kogunevad, et näidata oma tuulelohesid, tõsta neid üles ja teha. nad võistlevad surnute austamise nimel.

Mis teeb Guatemalas tuulelohefestivalidestainulaadne on tuulelohede suurus. Inimesed veedavad aastaringselt neid ehitades ja kujundust välja töötades, millest paljud on 40 jalga või suuremad, ning suurejoonelised väljapanekud täidavad õhu kalmistute kohal üle kogu riigi.

Nendest Guatemalast on mõned, kuid kõige populaarsem on linnas nimega Sumpango, kust leiate ka palju müüjaid, kes pakuvad kõikvõimalikke kohalikke roogasid, käsitsi valmistatud käsitööd ja isegi oma väiksemaid roogasid. tuulelohesid festivalil lendama.

Traditsiooniline toit

Kui olete kunagi mõnest teisest maailma nurgast festivalidel osalenud, siis teate, et need on alati seotud vähem alt ühe roaga, mis valmib ainult sel aastaajal. Guatemala surnute päev pole erand.

Suur osa Guatemala traditsioonilistest roogadest hõlmab hautise variatsioone, mis on valmistatud tonnide vürtsidega, kuid surnutepäeval valmistavad guatemalalased ka midagi, mida nimetatakse fiambriks, mis on veider ja rikkalik huvitava maitsega roog. Seda tehakse hunnikust erinevatest köögiviljadest, linnulihast, veiselihast, sealihast ja kalast ning mõnel juhul lisatakse ka mõnda sorti juustu ja hapukastet.

Teised traditsioonilised toidud, mida surnutepäeval valmistatakse, on tamales, ayote en dulce (magus kartul piimas) ja pan de muertos, spetsiaalselt pühade jaoks valmistatud magus leib. Ladina-Ameerikas on populaarsed ka suhkruga pealuukommid ja küpsetised.

Elementide tähistamine

Kõigi nende traditsioonide puhul austavad guatemalalased kindlasti nelja elementi: maa, tuul, vesi jatulekahju.

Pered põletavad kalmistul ja oma üritustel küünlaid, et aidata lahkunu tagasi elavate maale juhtida ja kujutada tuld. Vesi ja maa on esindatud surnutele pakutavas toidus ja joogis, sealhulgas fiambre ja tamales; lisaks sümboliseerivad maa elementi ka haudade kaunistamiseks kasutatavad cempazuchitl (saialilled). Guatemala elanikud kasutavad tuule ja õhu kujutamiseks papel picado-lõigatud pehmet paberit, mida kasutatakse tuulelohefestivalidel ja kodus.