Populaarseimad õlletehased ja õllebaarid, mida Kopenhaagenis külastada

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:17

Kopenhaagenis on palju erinevaid võimalusi øli (see on taanikeelne sõna õlle kohta!) maitsmiseks ja avastamiseks. Selles Skandinaavia linnas on pruulid, mis meeldivad igale õllefännile alates mikropruulikodadest kuni Taani klassika ja üllatavate Ameerika koostööni. Niisiis, haarake oma ratas ja sõbrad ning avastage linna, et saada Kopenhaageni teistsugune maitse.

BRUS

Vana Kopenhaageni tehasesse ehitatud BRUS on To Øli (rändõlletehas) ja Mikropolise koostöö tulemus, mis kulmineereerub suurepäraste toitude, pruulite ja lõbusa mänguväljaku loomisega. Mikroõllele ja karastusjookidele spetsialiseerunud pruulikoda kääritab korraga kuni 13 erinevat segu ning selle eesmärk on luua õllehuvilistele uutmoodi elamus. Ebatavaliste ürtide ja koostisosadega (nt yuzu) valmistatud õllega leiate kindlasti midagi, mida muj alt ei leia.

Kuigi õlletehase ringkäike ja eridegusteerimisi korraldatakse vaid kord kuus, on baar ja restoran avatud iga päev – ärge unustage, et võtaksite järgmises poes õlut koju toomiseks.

Carlsberg

Taani suurim õlletehas Carlsberg on pruulinud õlut alates 1845. aastast. Erinevate pruulidegatraditsioonilistest pilsneritest kuni laagerite, bockide ja isegi siidriteni – Carlsbergi jook on kõigile.

Kuna iga päev toimuvad õlledegustatsioonid ja ekskursioonid, on Carlsbergi lipulaev Kopenhaageni Vestebro naabruses asuv õlletehas iga õllesõbra jaoks kohustuslik. Lisaks klassikalistele õlledele degusteerige kindlasti valikuid Taani teisest õlletehasest Tuborgist, maitsvaid puuviljasiidreid Somersbyst ja palju muud.

Tuborg

1880. aastal asutatud Tuborg on üks Kopenhaageni vanimaid õlletehaseid. Pärast ühinemist Carlsbergiga 1970. aastal on nad koos üks maailma juhtivaid õlleeksportijaid.

Kui juhtute novembri esimesel reedel linna olema, on teil õnne! Tuborgi jõuluõlle Julebryg iga-aastane turuletoomine toimub sel nädalavahetusel kogu Taanis pidustustena. Brändi esindajad sõidavad ringi oma ametlike Tuborgi veoautodega ning külastavad baare ja kohvikuid ning laulvad traditsioonilist Tuborg Christmas Brew laulu. Mis kõige parem, kui juhtute veoautole vahele jääma, on teil pidudehooaja alguseks võimalus koolile tasuta õlut saada.

Nørrebro Bryghus

Moodsa Nørrebro naabruskonna südames asuv Nørrebro Bryghus on kaasaegne mikropruulikoda, mis serveerib oma ainulaadset Belgia, Saksamaa ja Ameerika Ühendriikide mõjutustega õlut oma põhjamaise hõnguga.

Nende restorani traditsiooniline Põhjala köök on parim viis saada osa klassikalisest Taani köögist, mis on täiuslikult ühendatud uue õllega.

Mikkeller ja sõbrad

Isehakanud fantoompruulikoda, Mikkeller ei oma koduõlletehast ja loodab õlle valmistamisel selle asemel koostööd teiste õlletootjatega. Ekspordiga alates klassikalistest IPA-dest kuni eksperimentaalsete ühekordsete õlledeni on Mikkeller koht, kuhu minna, et kogeda ainulaadset õlut.

See Mikkelleri, Kopenhaageni ühe suurima käsitööõlle eksportija, teine asukoht on kolm korda suurem kui algne baar, millel on korraga vähem alt 40 pöörlevat kraani.

Lisaks õllele pakub Mikkeller & Friends spetsiaalseid Mikkelleri kangeid alkohoolseid jooke, karastusjooke ja suupisteid, et nautida kõiki maitsvaid käsitööjoogi.

Kui teil on õnn maikuus Kopenhaagenit külastada, saate kogeda Mikkelleri iga-aastast õllepidustust, kus on erilised vaadid ja degustatsioonid väikestelt õlletehastelt üle kogu maailma, kus on palju uusi õlu või degusteerida erilisi õllesid. spetsiaalselt iga-aastase festivali jaoks pruulitud partiid.

Ølsnedkeren

See Nørrebro õllebaar on ideaalne peatuskoht pärast pikka päeva imelise Kopenhaageni avastamist. Vaatamata oma väiksusele serveerib see väike õlletehas mõnda väikese partii mikropruuli koos iganädalase kraaniga.

Selle eklektilise mööblivaliku ja taskukohaste hindadega saate teada hygge tõelise tähenduse pärast seda, kui olete veetnud mõne tunni oma sõpradega lõõgastudes.

WarPigs Brewpub

Kui olete paadunud Ameerika käsitööõllejooja, on teil õnne. WarPigs on Indiana 3 Floydi jaTaani Mikkeller. Texase stiilis grillroogade, Ameerika ja Taani stiilis pruulitega on see teie parim võimalus maitsta veidi kodust moodsa ja uuendusliku Taani hõnguga.

Vestebro lihapakkide piirkonna südames asuvas õllepubis on alati 22 kraanist õlut, 6 koduõlut ja 14 rotatsiooni, mis üllatavad iga põliselanikku või külastajat.

Kui soovite õues aega veeta, hankige Kongen Have'is või mõnel paljudest sildadest nautimiseks 1-liitrine ratas nagu tõeline taanlane.