Chicago parimad grillliited

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Kuigi grillimine on suvine vajadus, vihkab keskmine inimene kuumal grillil orjamist 90+ kraadise ilmaga.

Chicagos naudivad paljud grillile keskendunud söögikohad ideed suitsetada ja liha grillida kogu päeva ja iga päev. Täiusliku kogemuse saamiseks, kus saate ka õhkkonda nautida, oleme Chicago parimaks grillimiseks kokku kogunud mitu restorani.

Smoque BBQ

Tasub sõita või sõita taksoga Irving Parki, et nautida neid tunde suitsutatud asjatundlikult valmistatud liha. Smoque saavutas kultuse peaaegu pärast avamispäeva ja seda eriti 12 ja 15 tundi suitsutatud sealiha ja rinnatüki puhul. Restoranis on ka suurepärane Texas-stiilis vorst (mis on valmistatud Texase osariigis Tayloris asuvas restoranis) ja St. Louisi stiilis grill. Signatuurkaste pudeli juures (pildil) on samuti suur müüja.

Chicago q

Palju uhkem kui kohalikud kolleegid, Chicago q kuulub osaliselt peakokk Art Smithi nüüdseks suletud Table Fifty-Two restorani ühele peamisele investorile. Chicago q-i õhkkond on kõrgetasemeline,teenindab peamiselt ärikliente ning kõik kastmed ja hõõrumised valmistatakse kohapeal. Kobe viilutatud rinnatükk (pildil) on üks restorani tunnusroogadest. "q" täiendamiseks on ka mitu viski lennuvõimalust. Valige ühest tünnist ja väikesest partiist (igaüks kolm) kuni üheksa burbooni suure degusteerimiseni restorani portfellist (hinnad jäävad vahemikku 18–75 dollarit). Sööjad võivad ka kastmeid osta, et proovida maagiat kodus taasluua.

Fireplace Inn

Ikoonilisest Second Cityst kvartali kaugusel asub üks linna pikimatest grillrestoranidest. Fireplace Inn on väga spordile orienteeritud, toitlustades rahvahulka, kes vaatab kõike, mis on mitmel ülisuurel ekraanil. Need on saadaval ka beebi seljaroiete ja avara väliterrassi jaoks, mis suurendab ruumi kahekordselt, kui see on soojematel kuudel avatud.

Rohelise tänava suitsuliha

Suitsutatud liha on selles juhuslikus, kuid trendikas restoranis keskendunud Gilt Bari, Maude's Liquor Bari ja Au Chevali meeskondadele. Green Street Smoked Meats on spetsialiseerunud rinnatükile, searibidele, pulled sealihale ja käsitöökokteilide menüüle. Alumisel korrusel asub High Five Ramen, üks linna suurimaid keldribaare.

Honey 1 BBQ

See kultuslik lemmik ei ole kaotanud ühtki rütmi pärast kolimist North Side'ist Bronzeville'i South Side'i naabruskonda 2015. aastal. Honey 1 BBQ on spetsialiseerunud suitsuribidele, suitsukanale, pehmele pulled sealihale, ribiotstele ja kuumadele linkidele. madalal ja aeglaselt küpsetatud puidusuitsu kohal. Honey 1 BBQ-kaste valmistatakse kohapeal.

Lillie Q

Auhinnatud kastmed ja grill on aidanud tõsta selle kokkade juhitud sihtkoha tähelepanu keskpunkti. Lillie's Q on oma laiaulatusliku burboonide valiku tõttu saavutanud ka lojaalse jälgijaskonna. Bucktowni restoran sobib peaaegu kõigile, kuna see on ka populaarne sihtkoht suurte spordimängude jaoks.

Smoke Daddy

Smoke Daddy hiljutised renoveerimistööd, mis hõlmavad sise- ja välissöögitoa laiendamist ja suitsuahju uuendamist, muudavad selle populaarsemaks kui kunagi varem. Selle maine on pikka aega ulatunud kaugemale Wicker Parki rahvahulgast, mida see enamasti teenindab, tänu igaõhtusele tasuta elava muusika programmile. Smoke Daddy on enim tuntud aeglaselt suitsutatud ribide poolest, kuid lehvikuid tõmbavad sisse ka suitsukana ja lihaliha (kana, sealiha või rinnatükk). Suitsutatud lihaga nachod on üks parimaid eelroogasid grillrestoranide menüüs.

Kaksikankrud

Vanalinnas 1881. aasta hoones asuv Twin Anchors on kuuls alt võõrustanud näiteks Al Capone, Frank Sinatra ja Conan O’Brien. See on tuntud ribide, kala ja krõpsude, praadide ja võileibade poolest.