Kus Seattle'is mereande süüa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Kui otsite Seattle'is parimaid kohti mereandide söömiseks, on oluline teada, et Seattle'is pole mereandide söögikohtadest puudust. Kuna linn asub otse Puget Soundi ääres ja Vaikse ookeani lähedal, on mereannid rikkalikud, värsked ja populaarsed. Otsige Loode piirkonna hõrgutisi, nagu lõhe selle paljudes sortides, kobarkrabi või žilettkarbid, kuid mida iganes sööte, kui see on merest, võite üldiselt loota, et see on maitsev. Siin on nimekiri kohtadest, kus nautida kohalikke mereande, olenemata sellest, kas soovite midagi näksida, nautida tavalist õhtusööki või kvaliteetset einet.

Pike Place Market

Mõned linna värskeimad ja soodsaimad mereannid on Pike Place'i turul. Sissepääsu juures olev kuulus kalaturg pakub enamasti kala kojuviimiseks, kuid siit saab osta ka krabi- ja krevettide kokteile ning austrivõsu. Need väikesed suupisted on ideaalne viis odav alt mereande nautida.

Ivari

Ivar’s on kohalike kiirete vabaajarestoranide kett, mille asutas 1938. aastal Seattle'i restoraniomanik, rahvalaulja ja isiksus Ivar Haglung. Tänapäeval on Ivaril mitu erinevat asukohta,sealhulgas veepiiril asuv Ivar’s Acres of Clams (esimene Ivari restoran), Northlake Way’il asuv Ivar’s Salmon House ja kõikjal asuvad mereannibaarid Ivar’s Seafood Bars. Igas kohas võite leida erinevaid kala- ja krõpsude versioone, aga ka salateid, kooke ja palju muud. Restoranid on lihtsad, kuid maitsvad.

Tom Douglase restoranid

Tom Douglas on üks Seattle'i tippkokkadest ja talle kuulub grupp restorane, mis kõik asuvad Seattle'i kesklinnas. Kuigi kõigil neil restoranidel pole laialdast mereandide menüüd, on kõigis esirinnas värsked kohalikud koostisosad, mis sageli tähendab mereande. Tom Douglase parimate mereannivalikute hulgas on Pike Place'i turu lähedal asuv Etta’s, kus on kohupiima, kala ja krõpsud, Dungenessi krabi ja karbid ning “Rub with Love” lõhe – üks Tom Douglase tunnusroogadest. Seatowni merebaar turu lähedal ja Dahlia Lounge on samuti väärt mereandide valikut.

Elliotti austrimaja

Asub Seattle'i kaldapealsel Pier 56 juures, Elliotti Oyster House on pakkunud värskeid kohalikke mereande alates 1975. aastast. Kui einesta siseruumides või väljas Elliotti lahe vaatega tekil, saate mõlemal juhul suurepärase kogemuse. Nime järgi võite arvata, kuid siit leiate austreid… palju austreid! Proovige Oysters Rockefellerit või pannil praetud austreid või proovige mõnda erinevat sorti toorelt ja poolkoorega. Kuid austrid ei sobi kõigile ja Elliott teab seda. Metsiku lõhe leiab ka grillitud, plankitud võiröstitud, aga ka muid mereande.

Anthony's

Teine kohalik kett on Anthony’s, kuid kuigi restoranid kuuluvad samasse perekonda, kipuvad igaüks olema veidi unikaalne – mõni on juhuslikum, mõni kenam. Finer Anthony restoranide hulka kuulub Anthony Pier 66, kus serveeritakse värsket kala, karpe, krabi ja palju muud. Lihtsamate valikute hulka kuuluvad Chinook’s on Salmon Bay ja Anthony’s Bell Street Diner, mis mõlemad on endiselt istumisrestoranid, kuid kus on kergem atmosfäär ja menüüd on endiselt täis kõikvõimalikke looduslikult püütud mereande.

S alty’s on Alki

S alty’s Alki ei ole ainus Seattle'i mereande, kust avaneb vaade, kuid sellel on üks parimaid vaateid. Seattle'i kesklinnast üle vee asuv Alki Beach asub värskete mereannidega, imetledes samal ajal üht parimaid vaateid Seattle'i siluetile. Kõikidel istmetel on ka suurepärane vaade, kuid aknaistmed on eriti suurepärased.

Marsas ja puusepp

Ballardi juured on Skandinaavia kalurikogukonnas ja need juured paistavad läbi The Walrus and the Carpenteris – nutikas nimi paigale, mis on spetsialiseerunud ülivärsketele austritele. Menüüs on ka austrivabad mereannid, alates lõhest kuni sardiinideni, ning menüüs on muudatusi iga päev, et esitleda värskeimaid mereande, mida restoran võib saada. Restoran ise on armas ja hubane… ja populaarne. Oodake tipptundidel ootamist. Kui teil on tuju jalutada, jalutagekuni Hiram M. Chittendami lüüsini ja vaadake, kuidas paadid tulevad ja lähevad, või ületage lüüsid ja vaadake, kas mõni lõhe ronib mööda lõheredelit (mis on haripunktis suvel ja varasügisel).

Blueacre mereannid

Kas soovite, et teie mereande serveeritakse šikis ja moodsas õhkkonnas? Blueacre Seafood on teie jaoks sobiv koht. Kõrgema kvaliteediga ja täpselt parajas koguses maitsev Blueacre pakub täielikku mereandide menüüd koos ainulaadsete valikutega, mida te ei leia kusagilt. Poulsbo Viking marineeritud heeringas? Kartulikrõpsuga kaetud kala ja krõpsud? Maine'i homaar? Mereandide austajad ei pea pettuma. Restoran asub samuti otse kesklinnas ja sobib hästi õhtuseks väljasõiduks Paramount Theatre'is, mis on lähedal.

Ray's Boathouse

Ray’s Boathouse ühendab suurepärase veevaate klassikalise söögikogemusega. Restoran on veidi ajalooline, kohvikuna avas 1939. aastal Ray Lichtenberger. Sellest ajast saadik on see läbi elanud mitu kehastust, sealhulgas 1987. aastal maani maha põletatud. Tänapäeval on restoranis vaba ja mereline atmosfäär ning kõrgekvaliteedilised mereannid, mis keskenduvad jätkusuutlikele mereandidele nii kohalikest kui ka ülemaailmsetest allikatest. Menüü sisaldab mereande, mida te ei leia kuskilt, näiteks soobelkala ja võiga pošeeritud Maine'i homaari saba.