Korki inglise turg: täielik juhend

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23

Korki toiduturgu võib endiselt nimetada Inglise turuks, kuid see on spetsialiseerunud kohalikule Iiri toidule. Lisaks mõnele rahvusvahelisele maitsele pakub kahekorruseline kaetud turg, mis koosneb ametlikult Princes Street Marketist ja Grand Parade Marketist, esmaspäevast laupäevani värskeid tooteid, kuumi toite ja gurmeetooteid.

Siin on meie juhend selle kohta, kuidas külastada Corki Inglise turgu ja saada oma maitse sellest.

Ajalugu

Inglise turg on olnud osa Corki kesklinnast alates 1780. aastatest. Sel ajal oli Iirimaa Briti impeeriumi osa ja Corkis võimul olnud Inglise korporatsioon vastutas turu ülesehitamise eest, mis avati ametlikult 1. augustil 1788.

Aastal 1840, kui katoliiklaste enamus oli nüüd Corkis, ehitas uus kohalik valitsus Cornmarketi tänavale teise kaetud turu. See turg oli ametlikult tuntud kui Püha Peetri turg. Nimi „Inglise turg” jäi aga meelde, et eristada vanemat toidusaali Püha Peetruse turust, mida juhuslikult nimetati „Iiri turuks”.

18. ja 19. sajandil olid turud Corki majanduse jaoks uskumatult olulised. Linna ümbritsev rikkalik põllumaa ja varjatud linnasadam tähendasid, et Cork oli ekspordiks ideaalses kohasliha ja muud toidud. Corki turud said peagi kogu maailmas tuntuks oma toidu (eriti korgivõi) kvaliteedi ja puhaste, hästi juhitud hoonete, nagu Inglise turg, poolest.

Esimestel aastatel müüdi Inglise turul ainult liha, kuid peagi laienes turg, et pakkuda kala ja värskeid tooteid.

Iiri turgu enam ei eksisteeri (nüüd seisab selle asemel Bodega baar), kuid ajaloolise Inglise turu populaarsus on püsinud läbi sajandite. Tegelikult on turg üle elanud näljahädad ja mässud, kuid 1980. aastatel sai seda tõsiselt kahjustada tulekahju.

Esiteks oli 19. juunil 1980 toimunud gaasiplahvatusest põhjustatud tohutu tulekahju. Princes Streeti turg hävis peaaegu täielikult. Õnneks otsustas Cork Corporation kauni viktoriaanliku hoone hoolik alt restaureerida. Ülemise korruse ala muudeti istekohtadega kohvikuks, ülejäänud turg jäi aga suhteliselt muutumatuks. Inglise turu auhinnatud restaureerimine moderniseeris ajaloolise telliskivihoone, kaotamata selle kõige võluvamaid algupäraseid jooni.

Järjekordne tulekahju 1986. aastal hävitas 8 müügiputkat, kuid kahjud olid minimaalsed võrreldes mõne aasta taguse tulekahjuga. Kauplemine jätkus peagi ja jätkub täna.

Mida näha ja kuidas külastada

Inglise turg on ikooniline koht toidu ostmiseks Corkis, kuid see on midagi enamat kui lihtne toiduturg. Turg on linna peegeldus, täis vilgast tegevust ja sõbralikke nägusid. See on suurepärane koht linnaga tutvumiseks, et ostakohalikest koostisosadest või lihts alt inimestele vaatamiseks. Kahetasandiline tellisturg on ka üks parimaid viktoriaanliku arhitektuuri näiteid Corkis ning paljud külastajad peatuvad seal, et imetleda stiili ja disaini.

Inglise turu kauplejad müüvad kõike alates kohalikest mereandidest kuni rahvusvaheliste vürtside ja kastmeteni. Turul on erinevates kioskites ka lihunikud, delikatessid ja pagarid. Ostlejad võivad leida kõike, et luua kodus tüüpiline Iiri eine, võtta kaasa piknikule vajalikke toiduaineid, leida toidusuveniire või istuda maha kerge eine jaoks.

Kohaliku toidu maitsmiseks küsige lauda restorani Farmgate kohvikus. Söögikoha leiate ülemisest galeriist ja seal müüakse roogasid, mis on valmistatud allpool sumisevatest kioskitest ostetud koostisosadest.

Turu uksed on publikule avatud ajavahemikus 8.00–18.00. Esmaspäevast laupäevani (ehkki pidage meeles, et mõnel turul tegutsevatel müüjatel on veidi erinev lahtiolekuaeg ja see võib müüjati erineda). Peasissekäik asub Corki kesklinna südames Princes Streetil.

Asjad, mida läheduses teha

Blarney loss koos oma kuulsa Blarney kiviga asub Corki linna lähedal. See on kahtlemata üks parimaid losse Iirimaal – ja ka üks populaarsemaid. Kivist tornid pärinevad 15. sajandist ja pikka aega on arvatud, et kui rippuda külje kohal, et suudleda ühte lossi otsas olevatest kividest, saate Iirimaa kingituse kivi.

Pärast mõnda ajaloolist peatust meeldib lastele võimalus tiir läbi Fota, lähedal asuva metsloomapark.

Iirimaa absoluutse tipu nägemiseks sõitke Mizen Headi. Neem on kogu Iirimaa kõige edelapoolsem punkt ja lisaks lummavatele merevaadetele saate jalutada ka mööda kuulsat jalgsilla ja külastada jaamahoonet, mis mängis olulist rolli Atlandi-üleste kaabelliinide arendamisel.