12 parimat pitsaviilu Brooklynis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23

Brooklyn on tuntud oma erakordse pitsa poolest, alates käsitööna valmistatud söeahjus küpsetatud pitsast kuni traditsioonilise viilu naabruses asuvas pitsabaaris. Raske on eksida. Kuigi paljud tähelepanuväärsed pitsarestoranid lubavad teil osta ainult pirukat, pakuvad need erakordsed kohad klientidele ühte viilu. Õnneks kogub viilude serveerimise kontseptsioon Brooklyni käsitöönduslike pitsade kogukonnas populaarsust ja kohalik lemmik Paulie Gee’s avab selle aasta lõpus viilude poe.

Kuigi Brooklyn kubiseb pitsakohtadest, on mõned viilud, mis silma paistavad. Nautige isetegemise pitsaretke Brooklynis selle Brooklyni kaheteistkümne parima pitsaviilu nimekirjaga!

Tabel 87

Vibe: Tavaliselt, kui tahad viilu söeahju pitsat, pead ostma piruka, kuid õnneks saavad kõik pühendunud foobiad nautida ühte viilu laua taga. 87 Coal Oven Pizza, mis on "esimene Brooklynis, kes pakub söeahju pitsat viilude kaupa."

The Slice: Võib-olla soovite tellida rohkem kui ühe viilu sellest maitsvast õhukese koorega söeahjupitsast omatehtud mozzarellaga. Viil on kerge ja krõbe. Lisandeid saab lisada, aga Margherita pitsa on nii maitsev, et võib-olla ei tahagi seda lisada. Pange tähele, et neil on gluteenivabad valikud.

Asukoht: Kolm asukohta Brooklynis, sealhulgas üks Brooklyn Heightsis Atlantic Avenue'l otse Brooklyn Bridge Parki lähedal ja teine 3rd Avenue'l Brooklyni ülitrendikas Gowanuse osas, ja teine tööstuslinnas asuvas toiduväljakul – iga asukoht sobib hõlpsasti iga päev Brooklyni ümbruse vaatamisväärsustega tutvumiseks. Kui te ei jõua Brooklyni, saate tänu Shark Tankile tellida külmutatud pitsa nende veebisaidilt ja erinevatest supermarketitest.

Kulu: 4,00 $ tavaline tükk.

Brooklyn Pizza Crew

Vibe: Kuigi esmapilgul tundub Brooklyn Pizza Crew olevat üldlevinud Brooklyni pitsabaar, pole see nii. Graffiti kunst seinal ja puidust lauad annavad kohale moodsama tunde.

The Slice: Käsitööna valminud käsitöö võtab traditsioonilise viilu. Brooklyn Pizza Crew värsked koostisosad panevad nende viilud silma. Sophia Loren, millel puudub kaste, on kerge, täis maitset ja rahuldav. Vanaema Slice maitseb nagu tuttav lemmik, kuid nende versioon on tavalisest viiludest veidi värskem. Nad serveerivad ka ruudukujulist lõiku, mida ei tohi vahele jätta.

Asukoht: Brooklyn Pizza Crew asub Nostrandi avenüül Crown Heightsis ning on umbes 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel Brooklyni muuseumist ja Brooklyni botaanikaaiast.

Kulu: 2,50 dollarit tavalise viilu eest ja 3,25 dollarit Sophia Loreni eest.

L & B Spumoni Gardens

Vibe: L & B Spumoni Gardens kutsub esileautentse Brooklyni tunded ja kohalikud elanikud veedavad punastel piknikupinkidel vesteldes, kui nad õgivad mõnda Brooklyni parimat pitsat.

The Slice: Tellige kuulus ruudukujuline viil ja vaadake, miks inimesed reisivad kuni Bensonhursti/Dyker Heightsi, et süüa üht neist ikoonilistest viiludest. Ruudukujuline viil on võib-olla kõige jumalikum segu taignast, õhulisest ja juustumisest. Säästke ruumi mõnele spumonile.

Asukoht: See koht on Manhattanist ja Brownstone'ist Brooklynist üsna kaugel, kuid see on seda väärt. Ja pidage meeles, et see pole Coney Islandist kaugel, kui soovite külastuse siduda rannareisiga. Parkla on olemas, kuid see on väga rahvast täis ja peate võib-olla kohta ootama.

Kulu: 2,75 $ tavalise viilu eest.

Kaks saapaid

Vibe: Pered tormavad sellesse Brooklyni põhitoidukohta, mis on saanud nime "Itaalia ja Louisiana geograafilise kuju järgi". See omapärane pitsakoht on naabruskonna lemmik, kus serveeritakse Cajun-Itaalia köögist inspireeritud kööki ja ergutavaid pitsasid.

The Slice: Pitsadega nagu Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate ja paljude teiste popkultuurile austust avaldavate nimedega pirukate puhul võite paar korda itsitada. loe menüüd. Kuigi Two Boots on pitsasid mänguliselt nimetanud, ei tähenda see, et nad ei võtaks oma toitu tõsiselt, vaid võtavad. Terava õhukese koorega pitsat saab valmistada täisterakoorega või gluteenivab alt. Isegi kui jääte juustuviilu juurde, võlub teid pitsa plahvatusaine, kuid see pole sugugi ülekaalukasmaitse.

Asukoht: Algne Park Slope'i restoran suleti paar aastat tagasi, kuid praegune asukoht Park Slope'i elaval 5th Avenue'l on säilitanud kogu algupärastest kaevamistest pärit funky koduse võlu. Kui olete oma osa lõpetanud, saate 5th Avenue ääres asuvates sõltumatutes poodides vaateaknaid teha.

Kulu: 2,75 $ juustuviilu eest.

DiFara

The Vibe: Selles Midwoodi pitsabaaris on palju ridu, mis on pidev alt NYC parimate pitsabaaride nimekirjas. Alates 1960. aastatest on legendaarne pitsatootja Domenico DeMarco käsitööna leti taga pirukaid meisterdanud. Vaadake teda tööl, kui ootate oma osa.

The Slice: Õhukese koorega pitsa on kerge ja õhuline ning kaetud värske basiilikuga. Ilmselgelt, kuna Domenico DeMarco on pirukaid valmistanud rohkem kui pool sajandit, on ta viimistlenud juustu/kastme suhte kunsti.

Asukoht: Hoolimata pikast läbisõidust on DiFara's kõik pitsasõbrad kohustuslik külastus. Püüdke jätta vaba aega, et vältida pikka ootamist.

Kulu: 5 dollarit pitsaviilu eest.

Parim Pizza Williamsburg

Vibe: Williamsburgi endises pagariäris paikneva koduse pitsabaari seinu kaunistavad kliendi kujundatud pabertaldrikud.

The Slice: Sajandivanuses ahjus valmistatud pitsa peal on üks basiilikuleht. Õhukese koorega pitsa ei valmista pettumust ja kohalikud vannuvadvalge pitsa.

Asukoht: Asukoht Williamsburgi südames on ideaalne peatuskoht pärast ostureisi Bedford Avenue'l või jalutuskäiku maalilises rannaäärses East Riveri osariigi pargis.

Kulu: 3,25 dollarit tavalise viilu eest.

Front Street Pizza

The Vibe: See vabaaja pitsabaar on kohalike lemmik. Igas piirkonnas, mis on intensiivselt muutunud tööstuspiirkonnast kallite korterite, galeriide, butiikide ja ettevõtete varjupaigaks, on see pitsabaar suurepärane koht, kus meie ohverdava maitsega soods alt einestada.

The Slice: Neil on tavalised pitsabaaripakkumised, kuid värske õhukese koorikuga pitsa (koos lisanditega või ilma) on maitsev ja täidlane. Neil on ka gluteenivabad valikud.

Asukoht: Kvartali all seisavad inimesed Grimaldi laua saamiseks rivis, aga kui soovite Dumbost kiirelt süüa, siis see on õige koht.

Kulu: 2,75 $ tavalise viilu eest.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Veganid peaksid tegema palverännaku sellesse Greenpointi südames asuvasse veganpizzeriasse. Istekohti on piiratud arv, nii et ärge oodake, et jääte pikemaks.

The Slice: Kui tellite Screameris viilu, ei pruugi te aru saada, et te ei söö päris juustu. Värske pitsa on nii maitsev, et võite arvata, kas see on traditsiooniline viil. Kui soovite olla dekadentlik, tellige lisandeid, mis sisaldavad röstitud peeti, vegan sinki ja seitanipepperoni ja paljud teised.

Asukoht: Hubane pood asub Greenpointis Manhattani avenüül. Kui olete veganköögist kõhu täis saanud, avastage piirkonna poode.

Kulu: 3 dollarit tavalise viilu eest

Pitsavagun

The Vibe: On kindel 80ndate hõng, mille seinal on selle kümnendi raamitud arvustused, mis tekitab tunde, nagu sööksite filmi The võtteplatsil. ameeriklased. Kuigi selles ruumis domineerib fantastiline autentne retrohõngu, on toit uskumatult värske ja Bay Ridge'i põhitoit. Võtke istet ja tellige viil ja koks ning kuulake kohalike juttu.

The Slice: Pitsa on ideaalne juustu ja kastme kombinatsioon ning tainas on kerge ja krõbe. Võib-olla sellepärast, et toorjuustu ja ürtide lõhn täidab õhku, kuid Pizza Wagon on üks neist kohtadest, kust ei saa kahte viilu tellimata jätta, sest oled esimese viilu mõne sekundiga ära õginud. Nad serveerivad ka väärt ruudukujulist viilu. Parim strateegia einestamiseks on tellida mõlemad.

Asukoht: Asub 5. avenüül 86. tänaval Bay Ridge'i kesklinnas, mõne sammu kaugusel Century 21 ja selle Brooklyni osa poodidest. vaated Verrazano sillale ja mida mainiti 70ndate hitis Laupäevaõhtu palavik.

Kulu: 2,50 $ tavalise viilu eest.

Layla Jones

The Vibe: Selles juhuslikus pereettevõttena tegutsevas Cobble Hilli restoranis serveeritakse pitsat, pastat, pressvõileibu ja salateid. RuumikasIlusa ilmaga tagaaed on ideaalne koht einestamiseks. Võtke piknikupink ja lõõgastuge selles peresõbralikus kohas.

The Slice: Layla Jonesi ruudukujuline viil on värske, kerge, krõbe ja magusa kastmega. Kuigi Plain Jane'i viil on oma lihtsuses kaval, võiksite tellida viilu pepperoni või seentega.

Asukoht: Restoran asub Court Streetil Cobble Hilli südames, vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel F-rongi Bergen Streeti peatusest. Kui olete söömise lõpetanud, minge mööda avenüüd Smith Streetile ja tutvuge paljude butiikidega või kõndige üle Atlandi ookeani Brooklyni kesklinna poole.

Kulu: 2,50 $ tavalise Jane'i viilu eest.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: See naabruses asuv pitsabaar "on teenindanud töötavat rannapiirkonda ja selle elanikke üle 60 aasta. Asub endiselt samas kvartalis, mis sai alguse 50ndate alguses, "Astuge sööma autentset Brooklyni pitsat.

The Slice: Kohalikud elanikud kogunevad sellesse kohta viilu või friteeritud k altsooni nautima. Võite oma pilti teha, kuid neile, kes naudivad lihtsat viilu, võite siin olla kuldseks saanud. Aromaatne piprane pitsa koos toorjuustu ja kastmega tabab kindlasti paika.

Asukoht: Carroll Gardensis Union Streetil asuv piirkond oli kunagi Itaalia enklaav ja 1980. aastate filmi Moonstruck võttepaik, kuid viimastel aastatel on see muutunud. Siiski on see endiselt koduks paljudele Itaalia restoranidele. Üle tänava on ajalooline Ferdinando'sFocucceriat ja kohalikke pitsapoode on palju. Ometi paistab House of Pizza and Calzone selles tugev alt küllastunud pitsarapiirkonnas silma. Lõpetage viil, kuid säästke ruumi friteeritud k altsooni jaoks. Soojematel kuudel einesta avaras tagahoovis.

Kulu: 3 dollarit tavalise viilu eest.

Antonio pitsabaar

Vibe: Selles lihtsas vanakooli pitsabaaris on värskeid viile serveeritud juba üle viiekümne aasta.

The Slice: Kuigi võite oma viilu täita erinevate lisanditega või tellida vanaema viilu, on tavaline viil juustuga suurepäraselt kihiline ja saate selle voltida (nagu paljud uued Yorklased seda teevad), kui te seda klassikat õgite.

Asukoht: Pizzeriasse sisenedes teile pilkupüüdev retrosilt loob Antonio hõngu. Pizzeria on tõeline pakkumine ja kui te pole kunagi NYC pitsabaarsse astunud, peaks see kindlasti teie teekonnal olema. Asub Flatbush Avenue'l Prospect Parki lähedal, mõne sammu kaugusel Park Slope'i 7th Avenue'st ning lühikese jalutuskäigu kaugusel Barclays Centerist ja Brooklyni kesklinnast.

Kulu: 2,75 $ tavalise viilu eest. Eelarvega? Neil on eripakkumine, kust saate 6 dollari eest 2 viilu ja sooda.