Parimad St. Augustine'i restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:15

Hispaania konkistadooride poolt 1565. aastal asutatud St. Augustine on USA vanim pidev alt okupeeritud linn, mis asutati 42 aastat enne brittide saabumist Virginia osariiki Jamestowni. See võluv ajalooline piirkond asub Florida kirdeosas ning on koduks uhkele Hispaania koloniaalarhitektuurile, pehmetele Atlandi ookeani randadele ja mõnele piirkonna parimale restoranile, kus serveeritakse kohalikke ja rahvusvahelisi roogasid. Olenemata sellest, kas teil on tuju vabaaja või peene õhtusöögi jaoks, leidub palju St. Augustine'i restorane, mis sobivad igaühe maitse ja eelarvega.

Columbia restoran

Hispaania ja Kuuba kööki, mida serveeritakse kaunilt sisustatud kahekorruselises hispaania stiilis aatriumis, loob lava meeldejäävate lõunasöökide ja romantiliste õhtusöökide jaoks Columbia restorani St. Augustine'i asukohas. Proovige Kuuba võileibu, perekonna sajandivanust paella a la Valenciana retsepti, värsket saaki Mehhiko lahest või 1905. aasta tunnussalatit, mis on kaetud krõbeda jääsalati, Šveitsi juustu, Florida tomatite, oliivide, riivitud küpsetatud singi julienniga. Romano juust, Worcestershire'i kaste ja omatehtud küüslaugukaste. See on paljude ajalooliste paikade ja vaatamisväärsuste lähedal, mistõttu on see ideaalnekoht, kus pärast pikka päeva vaatamisväärsustega tutvumist nautida tapaseid ja sangriat lõõgastuda.

Costa Brava

Casa Monica Resort & Spas asuv Costa Brava on üks linna elegantsemaid restorane, mille söögituba on peenelt kaunistatud uhkete antiikesemete, eksootiliste siidide ja käsitsi maalitud 24-karaadise kullaga lagedega. Hooajaliselt inspireeritud menüü pakub Florida stiilis valmistatud rannikuäärset kööki, mis sisaldab lemmikuid, nagu lambakotletid ja grillitud veise sisefilee, värsket päevapraadi, piprakoorega lühikesi ribisid ja grillitud branzinot, mille on loonud James Beardi peakokk. Rüübake St. Augustine'i piiritusetehase kangete alkohoolsete jookidega kokteile, hoidke seda stiilsena koos martiniga või valige restorani haruldase ja vanaaegse veinikaardi klaas veini.

Laama restoran

Peate ületama St. Augustine’i Lõvide silla, et jõuda restorani Llama, mis asub kohe üle Mantanzase jõe, kuid toit on seda pingutust väärt. Mõelge Peruu roogadele moodsa pöördega, sest asutaja kokk Marcel Vizcarra loeb oma paljude mõjutajate hulka perekondlikud retseptid, Jaapani koolitus ja LeCordon Bleu haridus. Proovige Peruu stiilis hõrgutisi, nagu anticuchos, ceviche ja lomo s altado, ning säästke magustoiduks ruumi alfajoredele (traditsioonilised muretaignaküpsised, mis on täis dulce de leche'i).

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Nautige A1A Ale Worksi teise korruse siseõuelt vaateid Matanzase lahele ja Lõvide sillaleRestoran & Tap Room, kus pöörlevas õlleloendis on Florida-Dog Rose Brewingi, Cigar City Brewingi ja Veterans United Craft Brewery'i parimate õlletehaste meisterdatud looming, kui nimetada vaid mõnda. Ükskõik, mille valite, ühendage oma jook värskelt küpsetatud kringliga, tellige A1A õllejuustusupp (punane õlu, mis on segatud laagerdunud cheddari ja pipraga juustu, karamelliseeritud sibula ja röstitud odraga) ning peamiseks roogiks mustaks küpsetatud tuunikala või jambalaya..

Ihalda

Varem Crave Food Trucki nime all tuntud restoran laienes 2020. aasta kevadel ning pakub nüüd maitsvaid ja tervislikke salateid, wrappe ja smuutisid endisest veepiirist nurga taga asuvast telliskivist ja mördist. Igapäevased eripakkumised hõlmavad muude ahvatlevate esemete hulgas supertuunikala ja vürtsikaid lootosemähiseid, samas kui selle smuutid pakuvad tervislikku tõuget antioksüdantidest, detoksifikaatoritest ja C-vitamiinist. Grillitud krevetisaare kauss ja nacho tempeh wrap on suurepärased eelroad või saate alati ise luua. - oma salat. Magustoidud, nagu guajaavibatoonid ja toores vegan küpsisetaigna ampsud, on samuti meeldivad.

Gypsy Cab Company

See populaarne restoran tugineb oma "linnaköögi" väljatöötamisel paljudele erinevatele mõjutustele, sealhulgas Cajuni, Itaalia, Saksa, Lõuna, Vahemere ja "Floribbean" stiilidele. See vabaaja söögikoht on tuntud oma sõbralikkuse ja hea toidu poolest, nii et see on sageli rahvarohke, kuid see on ootamist väärt. Menüüd muutuvad iga päev, kuid mustlaskana on kohustuslik, serveeritudpunase kapsa, kartulipudru, brokoli ja seenekastmega. Hummusevaagen on ka suurepärane valik, kui jagate einet sõprade või perega.

Hurricane Patty's

Hurricane Patty's ei pruugi olla kõige paremini veetlev, kuid see on üks parimaid sihtkohti värskete mereandide jaoks St. Augustine'is. See lihtne koht Oyster Bay ääres võib päikeseloojangul täis saada, kui kohalikud ujutavad 5-dollarilise õnneliku tunni ajal tagateki üle, seega veenduge, et jõuaksite kohale varakult, et tellida kreemjas orkaanikrabikaste ja Uus-Inglismaa merekarpi. Vürtsika maitse saamiseks proovige Minorca merekarpi, mis on valmistatud karpide, kartulite, köögiviljade ja daatipaprikatega.

Old City House Inn and Restaurant

Kui külastate linnast väljastpoolt, peatuge 19. sajandist pärit hotellis Old City House Inn ja sööge kohapeal selle hubases restoranis. Köögiroogadest on valmistatud natuke kõike, alates eelroogadest nagu krevetid ja kammkarbid ceviche, escargot a la bourguignonne ja suurtükkidest krabikokteilid kuni põhiroogadeni, nagu sealiha osso bucco, küpsetatud Vahemere roog, kuskussi ja köögiviljadega serveeritud krabikoogid ning pann röstitud sealihakotletid. Ürdi-küüslauguga marineeritud Uus-Meremaa lambaliha kartulipudru ja šerriportsudega on parim valik.

O'Steeni restoran

O'Steen's on olnud Püha Augustiuse peamine roog alates 1965. aastast; kui küsida kohalikelt, kiidavad kõik restorani lõunamaiste praekrevettide ja maitsvate külgede üle.nagu squashi pajaroog. Kodune Minorca merekarp, praetud austr ja kammkarbid, krabikotletid ja praetud säga on teiste maitsvate lõunamaiste roogade hulgas. Võtke kindlasti kaasa sularaha (krediitkaarte ei aktsepteerita, kuid restoranis on sularahaautomaat) ja valmistuge natukeseks ootamiseks.

Pizzaaeg

Mõnikord ei rahulda miski kõhtu nii nagu New Yorgi pitsa viil. Kui otsite kiiret suupistet (eriti pärast õhtust väljasõitu), on see koht võitja, valides "linna suurima pitsa" 20-tolliste ümmarguste pirukate ja NY Pizzeria põhitoiduvalikuga, nagu juustukalzonid., kodus valmistatud arancini (riisipallid ja Itaalia kartulirullid) ja strombolis. Tõeliseks maiuspalaks hankige küüslaugutükid ja lihasõbra pirukas pepperoni, vorsti, peekoni, lihapallide ja juustuga.

Casa Benedetto

St. Augustine'i ajaloolisest linnaosast umbes 20 minuti kaugusel lõuna pool asuv Casa Benedetto's on tuntud oma traditsioonilise Sitsiilia menüü poolest, mis sisaldab Itaalia mugavaid toite, nagu eskarool ja oad, pasta fagioli, braisole, riisipallid, manikotid ja liguiinid karbikastmega. otse oma lemmik Itaalia vanaema köögist. Proovige omatehtud magustoite, nagu cannolis, itaalia küpsised ja tiramisu ning muid maitsvaid hõrgutisi, mis on pärit pere esimesest pagariärist Brooklynis.

Harry mereannid, baar ja grill

Minge Harry’sse, et kuulata õhtust elavat muusikatveepiirkond ning kreooli ja cajuni klassika, nagu praetud rohelised tomatid, Boudini pallid (friteeritud ja maitsestatud New Orleansi stiilis Cajuni vorstid ja riisipallid, serveeritud koos Remoulade'iga), gumbo, mustad krevetid, jambalaya, étouffée jõevähk, krevettide-n-banaani tangud ja foster. Ärge jätke vahele Bourbon Streeti lõhet, Andouille'i koorikuid ega Prantsuse küpsetatud kammkarpe. Pese see kõik maha ühe Harry tunnuskokteiliga.

Brisky BBQ

Kui ihkate grilli, sõitke ajaloolisest linnaosast umbes 10 minutit põhja poole Brisky’sisse, kust leiate kõike alates sealihast ja rinnatükist kuni tulel küpsetatud burgerite ja grillitud mesquite-kanani. Nautige beebi seljaribi, suitsukalkuniliha või suitsuvorste, mis on kombineeritud teie valitud lisanditega, sealhulgas mac 'n juustu, kapsasalati, magusa õlleglasuuriga BBQ oad, mais, ahjukartulid või maalähedased rohelised oad, kuid säästke ruumi. magustoiduks: banaanipuding, bataadipirukas või pekanipähklipuding.

Mango Mango's

Krabikookide ja kookoskrevettide fännid, rõõmustage! Mango Mango’s asub naabermajas Anastasia saarel, umbes 15-minutilise autosõidu kaugusel St. Augustine'i ajaloolisest piirkonnast, kuid mozzarellaga täidetud maisikoogid koos omatehtud Santa Fe kastmega teevad reisi seda väärt. Proovige kõike alates fritüüridest ja Kariibi mere tuunikala tacodest kuni mahi mahini, mida serveeritakse Havanna kastme ja jahubanaaniga. Varu lihts alt ruumi smuutide ja laimipiruka jaoksmagustoit.

Jäätehase baar

St. Augustine'i Sebastiani jõe kaldal asuv hoone, kus asub Ice Plant Bar, ehitati 1927. aastal tegeliku jäätehasena; endiselt on näha originaalvarustust, mida kasutati suurte jäätükkide liigutamiseks üle peariba. Tänapäeval serveeritakse elavas restoranis lõunamaist talust lauale roogi, nagu pimento juust, pannil küpsetatud kohalik kala, krevettide ceviche ja pannil praetud kana kookide ja kaelusega.

Floridian

Alustage praetud roheliste tomatite ja marineeritud paprika krevettidega, enne kui sööte lõunamaise stiili lemmikuid, nagu värske nicoise, krevettide kruubid, friikartulid, BBQ sealiha vahvlid, maisileib, erilised lihaleivavõileivad ja rinnatükid. Peske see kõik maha tunnuskokteiliga, nagu Garden Gimlet (valmistatud St. Augustine'i destilleeriva džinniga), Swamp Pony (valmistatud Diplomatico Matuano rummiga) või Wild in the Streets (valmistatud Old Foresteri burboonist) ja muude värskendavate valikutega..