El Paso parimad restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:17

El Paso on koduks elavale kulinaarsele stseenile, mida iseloomustab traditsiooniliste Mehhiko roogade, julge tex-mexi ja Ameerika edelaosa vana kooli roogade segu. See on lihts alt üks Texase parimatest toidulinnadest, kuigi sageli jäetakse see tähelepanuta, eelistades toredamaid linnu nagu Austin ja Houston. Oh, hästi; seda rohkem rohelisi tšilli enchiladasid, pan dulce'i ja flautasid teile siis. Siin on koht, kus peaksite külastades sööma.

L&J Cafe

Alates 1927. aastast avatud L&J on linna vanim pereettevõte ja üks tuntumaid kohvikuid El Pasos. Ajaloolise Concordia kalmistu vastas asuv armastatud restoran pakub ahvatlev alt maitsvaid Mehhiko roogasid, nagu rohelised tšiili enchiladad, fajitad ja tacod. Hankige kombineeritud taldrik, kui soovite proovida natuke kõike – see sisaldab krõbedaid tacosid, flautasid, praetud ube, Hispaania riisi ja enchiladasid. Muidugi on kõige parem alustada queso'ga, millele on lisatud röstitud tšilliribasid ja hiiglaslik jäätunud margarita.

Tabla

Tulge Texani stiilis tapastele, jääge leidlike magustoitude juurde. Tablas saavad einestajad maitsta mitmekesist väikest õhtusöökitaldrikud nagu kikerherne friikartulid Maroko vürtsidega; kookose krevetid lo mein; küpsetatud kitsejuust mee ja magusa sibulamoosiga; ja grillitud kaheksajalg, mida serveeritakse hummuse, röstitud tomatite ja oliivide tapenaadiga. Dulces tasub tulla üksi – valige churros, brüleekreemi ja pekanipähklijäätis.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan pakub suurepärast valikut traditsioonilisi Mehhiko roogasid, pöörates erilist tähelepanu põlisrahvaste roogadele. Siin pakutakse tõelisi pakkumisi, sealhulgas roogasid, nagu Asadero juustu ja epazote (aromaatne ürt) täidetud quesadillad ning seente, juustu ja chipotle'iga täidetud grillkaktus. Justkui sellest ei piisa, et kõik siin maitseb omapäraselt värske ja omatehtud, toimib Cafe Mayapan ka toiduhõive koolituskeskusena, et toetada kohalike töölisklassi naiste majandusarengut.

Chico Tacos

Chico’s Tacos on selline asutus, et Texase seadusandja austas kohalikku ketti 2003. aastal, et tähistada ettevõtte 50. aastapäeva. Olles esile tõstetud lugematutes kohalikes ja riiklikes väljaannetes, on see võib-olla linna populaarseim kohalik restoran (praegu on linnas viis söögikohta). Te ei saa El Pasost lahkuda, proovimata Chicole iseloomulikke flautas-rullitud tacosid, mis on kastetud tomatisalsasse ja millele on lisatud riivitud juustu. Need on mõnus alt rasvased (ja okei, veidi rämedad), kuid tabasid iga kord absoluutselt täppi.

Kuninganna laud

El Paso esimene veganrestoran jaturul serveeritakse nii head vegan hingetoitu, et sa ei tea kunagi, et taldrikult on liha puudu. Eelroogade hulka kuuluvad friteeritud unChicken kintsupulgad, mango-lillkapsa tacod, vürtsikad jalapeño austrite seente õisikud ja purustatud krevetid. See on nende pühapäevane hiline hommikueine, mis on see, mis kooki tõeliselt naudib, tänu menüükäskudele nagu kohevad lõunamaised küpsised ja omatehtud võiga kaetud mahlaka peekoni vahvliribad unBacon, mida serveeritakse hiiglasliku vahvlihunniku peal.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Meeletult suurte margaritade (nii suured ja surmavad, et neid on ainult üks iga kliendi kohta) ja tavalise elava muusika poolest tuntud Los Bandidos de Carlos &Mickey's on elav, kutsuv ja lai alt armastatud tex-mex. liigend. Nautige selliseid põhilisi toiduaineid nagu enchiladas, chiles rellenos, tacos ja chimichangas ning proovige kindlasti tassike nende kuulsat kalasuppi, mis on värske kala ja köögiviljade vürtsikas ja maitsev segu.

Cafe Central

El Paso ühe parima tipptasemel einestamiskogemuse saamiseks otsige kaugemale kui Cafe Central, mis on praegusel hetkel pakkunud elegantseid bistrooroogasid juba üle 100 aasta. Armas, silmapilkselt valgustatud väliterrass on ideaalne koht, kus süüa maitsvaid eelroogasid, nagu küpsetatud escargot ja veiseliha carpaccio, enne kui asuda roogadele nagu seesamikoorega tuunikala. savist küpsetatud branzino; ja puntas de filete, piirkondlik Mehhiko veiseliharoog, mida serveeritakse röstitud rohelise tšilli ja jalapeño au jus.

Bowie pagariäri

Oma pannihimu rahuldamiseks minge Bowie pagariärissealgne asukoht El Paso ajaloolises Segundo Barrios (neil on ka paar muud asukohta üle linna). See kodumaise lemmik pagariäri teeb uskumatuid magustoite; Lisaks oma kuulsa pan dulce (sõna-sõn alt "magusa leiva") igapäevasele väljavalamisele umbes 50 sorti valmistavad nad küpsetisi, torte, kooke tres leches ja palju muud. Kas soovite tasakaalustada oma maiustuste tarbimist millegi soolasega? Nad pakuvad ka menüüelemente, nagu burritod ja menudo.

H&H autopesula

El Paso maamärk, H&H autopesula on ainuke koht linnas (ja võib-olla ka ainus koht Texases), kus saate oma autot hooldada ja nautida maitsvaid tex-mexi hindu, nagu huevos rantšod ja burritod, mis on täidetud munad, chorizo ja picadillo. Omanik Maynard Haddadi isa avas H&H 1958. aastal samas kvartalis, kus elas tema pere. Täna juhivad Haddad ja tema vend pereettevõtet ja seal on palju püsikliente.

Takohoolikud

Tacoholics valmistab endise gurmeetoidu veoauto, mis on muutunud kivist ja mördist, üht kõigi aegade parimat rooga kogu El Pasos: flautas ahogadas. Need suussulavad flautasid on täidetud teie valitud täidisega (kana, sealiha, tofu või välisfilee) ja niristatud terava kreemiga; seejärel puistatakse neile üle värske koriandri, toores sibul ja queso asadero (kreemjas valge juust, mis on Põhja-Mehhiko ja piirialade eripära). Vanasõna kirss tordil on kuum tomatillo salsa. Tulemus? Flautasid on nii hullult head, et kahtlemata soovite neid juurde tellida, ASAP.