Casablanca parimad restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:18

Kuigi enamik külastajaid tormab Maroko keiserlikesse linnadesse – Marrakeshi, Fezi, Meknesisse ja Rabat-Casablancasse, riigi suurimasse metropoli, on see vaieldamatult parim koht toidusõpradele. Siin on erinevate kultuuride kogunemine ja kosmopoliitsem demograafia toonud kaasa hämmastava restoranide mitmekesisuse. Valikuvõimalused ulatuvad autentsest Maroko köögist traditsioonilises keskkonnas kuni tänapäevaste mereandide restoranide ja söögikohtadeni, kus serveeritakse kõike alates Jaapani ja Itaalia roogadest. Selles artiklis vaatleme parimaid kohti Casablancas iga eelarve, maitse ja toiduiha rahuldamiseks.

Parim üldiselt: NKOA

NKOA, mis asub Casablanca trendikas ja multikultuurses Gauthieri linnaosas, on TripAdvisoris linna parim restoran. Sisekujundus (julged põhivärvid ja hõimumotiivid) peegeldab menüüd, mis näitab etnilise fusiooniköögi uuenduslikku lähenemist. Laenates inspiratsiooni Aafrika, Aasia ja Lõuna-Ameerika kulinaarsetest kultuuridest, on iga roog kaunilt esitletud ja täis keerukat maitset. Proovige krevettide masalat, mis on inspireeritud Swahili ranniku retseptidest või kreooli stiilis tuunikala pihvedest. Magustoidu- ja joogimenüüd on sama loomingulised, kusjuures viimases on India lassi koos Egiptuse hibiskimahla jarohkem. NKOA avatakse kell 10.00, et pakkuda oma igapäevast lõuna- ja õhtusööki.

Parim traditsiooniline: Le Cuisto Traditionnel

Mõnede kõige ehtsamate Maroko toitude jaoks Casablancas minge Mohammed V väljaku lähedale Le Cuisto Traditionneli. Restorani sisekujundus on austusavaldus Maroko kultuurile, seintel on kaunid zellij mosaiigid, ehitud laed ja omaniku enda tehtud raamitud fotod Maroko kõrgetest isikutest. Menüüs on piirkondlikud toidud kogu Marokost, sealhulgas kana pastilla, Maroko salatid ja mitu erinevat tüüpi tagine. Kui te pole kindel, mida tellida, küsige sõbralikult teenindav alt personalilt soovitust. Nagu paljud Maroko restoranid, ei paku see alkoholi; aga nende mahlad on nii tervislikud kui ka maitsvad ning piparmünditee on Maroko põhitoit, mida peab proovima.

Parimad vaated: Le Cabestan

Le Cabestan asub El Hanki tuletorni lähedal rannaäärsel puiesteel, mida tuntakse nimega Le Corniche, ning pakub katkematuid vaateid Atlandi ookeanile. Välisalong (seatud ümber baari ja tugitoolidega, kust avaneb vaade merele) on päikesepaistelistel päevadel parim valik. Lõdvestuge klaasi jaheda valge veini või erikokteiliga, seejärel vaadake ulatuslikku menüüd. Pakutakse liha, linnuliha, pastasid ja risotosid; Seade teeb aga mereannid ilmselgeks valikuks. Grillitud mõõkkala, värske homaar ja Provence'i stiilis krevetid on kõik varasemate külaliste poolt enim soovitatud roogade hulgas. Le Cabestan on avatud keskpäevast kuniiga päev südaööl.

Parim atmosfäär: Dar Beida

Hyatt Regency Casablancas asub Dar Beida, mis on veel üks populaarne valik traditsiooniliste Maroko köökide jaoks peene hõnguga. Toit on Marokole tüüpiline, menüüs on sellised põhitoiduained nagu harira supp, pastilla, tagiinid ja kuskuss. Selle restorani teeb eriliseks selle atmosfäär. Traditsioonilist berberi telki meenutav interjöör on karmiinpunase ja ploomikangaga meeleeldi pidu. Kogu söögikorra ajal pakutakse teile elavat meelelahutust Maroko muusikute ja kõhutantsijate näol. Dar Beida, mis on tõenäoliselt üks romantilisemaid valikuid Casablancas, on avatud alates kella 19-st. südaööni iga päev, välja arvatud pühapäev.

Parim tervislik: orgaaniline köök

Kui olete tüdinenud rasketest tagiinidest, hankige oma tervislikku toitu Organic Kitchenis. Siin on kõik koostisosad orgaanilised või säästv alt kasvatatud ning nende valmistamisel on keskendutud toidule, mis on nii kehale kui ka hingele kasulik. Paljud menüüelemendid on taimetoitlased, veganid või gluteenivabad, muutes restorani Casablancas üheks parimaks neile, kellel on erilised toitumisvajadused. Mõelge falafeli mähistele ja kinoapõhistele Buddha kaussidele, suvikõrvitsa-nuudliroogadele ja piimavabadele magustoitudele. Seitse päeva nädalas avatud Organic Kitchenis on ka spetsialiseerunud baristajaam, mahlabaar ja toiduturg, kus müüakse parimaid kohalikke Maroko tooteid.

Parim filmihuvilistele: Ricki kohvik

Paljude inimeste jaoks jääb Casablanca alatisekssünonüümiks samanimelise 1940. aastate filmiga. Kuigi džinnimäng, milles Humphrey Bogart ja Ingrid Bergman paljusid oma stseene mängivad, on väljamõeldud, on Rick’s Café selle armastusega taasloonud. Vana Medina seinte vastu asuv kohvik on Art Deco meistriteos, millel on must-valge marmorpõrand, arkaadne sisehoov ja loomulikult 1930. aastate Pleyeli klaver koos majasisese pianistiga. "Casablanca" linastub kordusena ka eraldi salongis. Ent rohkem kui lihts alt trikk, Rick’s Café on tuntud ka kvaliteetse Maroko ja Euroopa köögi ning vanaaegsete kokteilide poolest.

Parimad mereannid: Chez Michel ja Hafida

Kui otsite autentsemat marokopärast värsket mereande, minge Casablanca elaval keskturul asuvasse Stall 192 juurde. Chez Michel et Hafida nime all tuntud peidetud restoran-tule-turule-boks on spetsialiseerunud lihtsatele, kiiretele ja ülim alt maitsvatele mereanniroogadele. Oodake krevette ja kalamari, mereandidest valmistatud salateid ja suppe ning asjatundlikult grillitud kalafileed. Portsjonid on suured ja nende juurde kuuluvad erinevad grillitud juurviljad ja maitsvad kastmed, samas on hinnad palju odavamad, kui Casablanca tipptasemel mereandide restoranides oodata võib. Menüüd on prantsuse ja araabia keeles, fotod ja abivalmis personal aitab neid, kes kumbagi keelt ei räägi.

Parim itaalia keel: Boccaccio

Casablanca Itaalia kulinaariat esindab kõige paremini Boccaccio, mis asub naabrusesOrgaaniline köök Boulevard d’Anfa lähedal. Soojas trattorias serveeritakse restoranis klassikalisi Itaalia roogasid, sealhulgas käsitsi valmistatud pastasid, pitsasid ja risotosid. Peakokk on sündinud ja kasvanud sitsiillalane ning paljud Boccaccio koostisosad imporditakse otse Itaaliast, et saada kõige ehtsamaid maitseid. Nautige pudel või kaks Itaalia veini või imporditud õlut, seejärel jätkake oma pearooga meelepärase tiramisuga. Restoran on avatud igal nädalapäeval lõuna- ja õhtusöögi ajal. Hinnad on suhteliselt kõrged, kuid võrreldavad Euroopaga (ja teiste Euroopa restoranidega Casablancas).

Parim prantsuse keel: restoran La Bavaroise

Keskturu taga tänaval asuv restoran La Bavaroise on Casablanca asutus. Alates 1968. aastast on see pakkunud maitsvat Prantsuse kööki keskkonnas, mis tundub palju rohkem Euroopa kui Aafrika moodi. Just küpsetatud praed on eriline roog, mida serveeritakse klassikaliste prantsuse kastmete ja ideaalselt krõbedate pomme friikartulitega. Austrid on veel üks tipphetk, samas kui magustoidud on mõnevõrra dekadentlikud ja sisaldavad Prantsuse hõrgutisi, nagu profitroole ja kreem Suzette. Nagu kõik head Prantsuse restoranid, on La Bavaroise'il muljetavaldav veinikaart; paljud on imporditud koduma alt, kuid esindatud on ka Maroko enda veinitööstus. Restoran on avatud seitse päeva nädalas.

Parim Aasia: ILOLI

Need, kes ihkavad autentset ja peenelt esitletud Jaapani toitu, peaksid jõudma Gauthieri linnaosas asuvasse ILOLIsse. Restoran põhineb Maroko rikkaliku looduse kasutamise kontseptsiooniltoota, et luua uuesti keerukaid roogasid, mida tipptasemel Toyko söögikohas võiks oodata. Valikud ulatuvad sushist kuni õrna Wagyu veiselihani. ILOLI pakub nelja erinevat istumisnurka: baaris, kus saate jälgida sushikokka tegutsemist; pearestoranis; hubasel poolkorrusel; või terrassil. Viimane on Jaapani zeni oaas, kus on palju tiikpuu ja bambust, mis viib teid Casablanca elavatelt tänavatelt eemale.

Parim India: saviahi

India restorane on Casablancas vähe, kuid olemasolevatest restoranidest hinnatakse Clay Ovenit pidev alt parimaks. Hinnad on mõistlikud ja paljud restorani toidud valmivad traditsioonilises tandooriahjus. Oodake tandoori kana, laias valikus maitsvaid karreid, biryanit, naani leiba ja palju muud. Paljusid roogasid saab kohandada taimetoidule, samas kui magustoidud hõlmavad India roogasid, nagu kulfi, gulab jamun ja gajar ka halwa. Saviahjus ei pakuta alkoholi; menüüs on aga palju erinevaid lassisi, India teesid ja neitsikokteile. See on avatud seitse päeva nädalas lõuna- ja õhtusöögiks.

Parim Ameerika: Blend Gourmet Burger

Ka Gauthieri naabruskond on teie parim valik Ameerika-tüüpi burgerite jaoks. Blend Gourmet Burger teeb täpselt seda, mis purgil kirjas: maitsvad burgerid, millele on lisatud erinevaid gurmeekastmeid brie ja camembertist kuni pesto, oliivide ja karamelliseeritud sibulani. Võite oma pätsi asendada fileetüki viiludega või lisada trühvlimajoneesi ja sinihallitusjuustu kastmeid. Neid on isegi paarmenüüd neile, kes ei armasta burgereid, sealhulgas sushit ja grillkana, samas kui need, kes kodust puudust tunnevad, hindavad New Yorgi stiilis juustukooki. Restoran on avatud keskpäevast kuni 23.00, igal nädalapäeval.

Parim kohvik: Bondi kohviköök

Gauthier’s Bondi Coffee Kitchen on TripAdvisoris Casablanca kohvik number üks. Austraalia Sydney trendikast kohvikukultuurist inspireeritud ruum pakub linna šikki taaskasutatud puidust lettide ja kaasaegsete valgustitega. Tule hommiku- või lõunasöögile, et nautida õiglase kaubanduse ja mahekohvi; värskelt pressitud puuviljamahlad; ja hulgaliselt saiakesi, võileibu ja salateid. Käsitööleiba küpsetatakse majas iga päev ja see on suupärastes roogades, mis ulatuvad purustatud avost röstsaial kuni rostbiifi ja kalkuni võileibadeni. Peekoni isu? Kohvikus pakutakse moslemikultuurile vastavat veiselihasorti. Vegan? Valikus on mitmed taimsed marjad.

Parim pagariäri: Patisserie Bennis Habous

Inimesed, kellel on ravimatu magusaisu, tõmbavad end vastupandamatult Prantsuse-aegse Quartier Habousi linnaosa südames asuvasse Patisserie Bennis Habousi. Pagariäri avati esmakordselt 1930. aastal ja sellest ajast on saanud Casablanca ikoon, mis on kuulus oma traditsiooniliste Maroko küpsetiste poolest. Need on valmistatud retseptide ja meetodite järgi, mida on aastaid põlvest põlve edasi antud,ja sisaldab nii magusaid kui soolaseid valikuid. Siniste, valgete ja kollaseks värvitud plaatidega kaunilt kaunistatud poodi pääsemiseks võite oodata järjekorda. Kui olete sisenenud, laske kirglikul omanikul teid valikute tegemisel juhendada, alates minipastiljadest kuni mee ja pähklitega kaetud küpsisteni.