Epcot International Food & Veinifestival: täielik juhend

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:18

See on W alt Disney Worldi erisündmuste vanaisa. Arvestades selle pikaealisust, populaarsust, ulatust ja ulatust, on õiglane iseloomustada Epcoti rahvusvahelist toidu- ja veinifestivali kui üht riigi suurimat ja mõjukamat omalaadset pidustust. See on nii populaarne, et Disney võib toidufestivalide leviku eest kogu riigis (ja kindlasti ka teistes teemaparkides toimuvate festivalide eest) vähem alt osa au endale võtta.

Väga suurepäraste väikeste taldrikute, kulinaarsete demode, veini degusteerimiste, seminaride, praktiliste interaktiivsete kokanduskogemustega ja muuga on Epcoti üritus toidusõprade paradiis. Festivali nautimiseks ei pea te aga olema täielik gurmaan. Nii suure valiku tõttu leidub roogasid ja jooke, mis meeldivad peaaegu kõigile.

Tavaliselt hilissuvel ja sügisel (2020. aasta üritus algab 15. juulil) toimub iga-aastane toidu- ja veinifestival, mis langeb kokku ka W alt Disney Worldi külastamise ühe ilusaima aastaajaga. Alates oktoobrist hajub suve intensiivne kuumus ja niiskus ning vihmaperiood lõpeb. Kuna koolid käivad ja suvepuhkus on läbi, on rahvast üldiselt kergem ja DisneyMaailma piletihinnad ja tubade hinnad on tavaliselt madalamad kui kõrghooajal.

Epcoti toidu- ja veinifestivali ajalugu

Epcot korraldas oma esimese toidu- ja veinifestivali 1996. aastal 30 päeva jooksul ja tunduv alt vähemate kabiinidega kui praegu pakutakse. Idee sai kinni ja festival on sellest ajast peale kasvanud. Julia Child oli üks esimesi kuulsatest kokkadest, kes üritusel osales 1997. aastal (siis, kui mõiste "kuulsustest" kokkadest oli uudne).

Selle edu on inspireerinud teisi Epcoti festivale, mille kõigi funktsioonide hulgas on ka turu toiduputkad. Nende hulka kuuluvad rahvusvaheline pühadefestival, millega tähistatakse jõule ja muid pühi kogu maailmas, lille- ja aiafestival, mis toimub kevadel ning rahvusvaheline kunstide festival, mis tähistab kokakunsti koos etenduskunstide ja etenduskunstide ning kunstide festivaliga. toimub aasta alguses.

Peaaegu aastaringse festivalide ajakavaga ehitas Disney 2017. aastal 12 000-ruutjalga köögirajatise. Selle asemel, et proovida ruumi jagada pargi olemasolevate restoraniköökidega, saab spetsiaalne festivalirajatis keskenduda turuplatsidele ja neid kohandada. Toidu- ja veinifestivali kõrgajal pumpavad kokad festivali köögist välja kuni 4000 lehtpanni auravat toitu.

Kuidas navigeerida Epcoti toidu- ja veinifestivalil

Festivali südameks on kogu pargis üles seatud kabiinid, mida Disney nimetab turuplatsiks. Nad serveerivad väikeste portsjonitena soolaseid ja magusaid roogasid, samuti erinevaid veine ja muid jooke. Paljud kioskid asuvad pargi World Showcase'i paviljonide (nt Prantsusmaa ja Jaapan) läheduses ning esindavad asukohariikide kööki. Samuti külastatakse riike ja piirkondi, mille hulka võivad kuuluda kauged paigad, nagu Aafrika, Uus-Meremaa, Hispaania ja Patagoonia, kus pakutakse kohalikest paikadest inspireeritud toite ja jooke.

Tavaliselt on igas putkas kaks või kolm toiduainet ja kaks kuni neli jooki. Mõnda rooga võib pidada suupisteteks või eelroogadeks, samas kui teisi peetakse üldiselt pearoogadeks. (See ei viita toidukogusele, kõik portsjonid on üsna väikesed.) Näiteks Saksamaa kioskis võib olla väikeses kringlirullis suupistesuurune bratwurst, Kanada kioskis aga fileeproovi. mignon, üks Kanada paviljoni populaarse restorani Le Cellier menüüelemente. Mõned putkad pakuvad ka magustoite, nagu küpsetised või külmutatud maiused.

Enamikus kabiinides serveeritakse mitmesuguseid veine, sealhulgas punaseid, valgeid ja vahuveine, mis on ühendatud selle soolaste esemetega. Turuplatsidel pakutakse ka kokteile, martiineid, õlut ja erijooke.

Uurida on rohkem kui 30 kabiiniga ja need ulatuvad World Showcase'ist kaugemale Epcoti tulevikumaailma. Enamik turuplatse on väljas, samas kui mõned asuvad pargi endistes Communicore'i hoonetes. Spetsiaalsete turuplatside teemad võivad hõlmata "Maa sööb", mis sisaldab taimseid tooteid, "TheChocolate Studio" ja "Light Lab", mis on pakkunud sillerdavaid esemeid, nagu sädelev "Glonut", fluorestseeruv sõõrik.

Mõned turuplatsid keskenduvad jookidele. Üks võib olla pühendatud näiteks käsitööõllele, teine aga mimoosidele. Festivali tervituskeskuses on veinipood, kus on lai valik veine (koos mõnede toiduainetega, mis jookide kõrvale).

2020. aasta toidu- ja veinifestival

Nagu peaaegu kõike, on pandeemia mõjutanud ka toidufestivali 2020. aasta versiooni. Esiteks algas üritus tavapärasest palju varem – 15. juulil. Muudetud ürituse ametlik nimi on "EPCOTi toidu- ja veinifestivali maitse". Viimasel aastal esitletud 30+ asemel on 20 turgu. Muud festivali muudatused:

• Eat to the Beat kontserdisarja ei toimu (kuigi America Gardensi teatris esinevad ettevõttesisesed esinejad, nagu JAMMitors.
• Eriüritusi, nagu meelte pidu (vt allpool), pole plaanis.

Eriüritused Epcoti toidu- ja veinifestivalil

Kui teeksite ainult turuplatside vahel ringi ja naudiksite mõnda rooga ja jooki, oleks festival veetlev (ja maitsev) kogemus. Aga kui sa tõesti tahad süvitsi minna, pakub Epcot mitmeid viise, kuidas oma sisemist toidusõpra tähistada ja nautida. Pange tähele, et pandeemia ajal ei kehti ükski järgmistest2020. aasta sündmuse jaoks on kavandatud sündmused.

• Meelte pidu: Tunnustatud kokad valmistavad gurmeetoitudest suupisteid ja eraldi piletiga üritustel voolab vab alt erinevaid veine. Peod (neid on tavaliselt kavas viis) peetakse nädalavahetustel Epcoti World ShowPlace'i sündmuste paviljonis. Hinna sees on elav meelelahutus. Meelte pidu pole odav. 2019. aastal oli hind inimese kohta vahemikus 229–359 dollarit. Eelbroneering on tungiv alt soovitatav.
• Mix It, Make It, Celbrate It!: Ärge nautige ainult maitsvaid toite ja jooke. Õppige valmistama nagu proff, osaledes tundides koos meisterkokkadega. Interaktiivsed seansid, mis kestavad 75 minutit, toimuvad tavaliselt keskpäeval ja lõpus saavad külalised oma loomingut tutvustada. Klassid, mille vahel valida, on palju. 2019. aasta tasu oli 45 dollarit seansi kohta. Peaksite eelnev alt broneerima.
• Spetsiaalne söögikoht ja paaristamine: Koos rahvusvahelise toidu- ja veinifestivaliga pakub Epcot paljudes oma restoranides mitmeid mitmekäigulisi prix-fixe eineid. Teemad võivad hõlmata Mehhiko tequila lõunasööki (lõdvestuge, menüüs on nii toit kui ka tequila) restoranis La Hacienda de San Angel, Pariisi hommikusööki Chefs de France'is ja hibachi kogemust Teppan Edos. Istungid iga söögikorra jaoks on kavandatud teatud päevadel ja kellaaegadel ning nagu enamiku festivali eriürituste puhul, peaksite kaaluma ettetellimist, kuna need müüakse sageli välja. Hinnad on erinevad.
• Kuulsused kokad: suurTuntud köögimeistrite nimekiri annab festivalile oma asjatundlikkust ja tähejõudu. Ühte kokka võis näha kulinaarsel demonstratsioonil osaledes. Neid esitletakse Epcoti linnas ja W alt Disney Worldi kuurordi ümbruses. 2019. aastal on demol osalemise hind 19 dollarit. Või võite jagada pühapäeva brunchi kokaga ja nautida Rootsi lauas einet, mille kõrvale serveeritakse oma käsitöö tunnustatud meistrite oskusteavet. 2019. aasta hind oli 139 dollarit külalise kohta. Festivalil on ka kokad, kes juhatavad toitude ja jookide sidumise sessioone, juustu- ja joogiseminare.
• Lastesõbralikud üritused: väiksemate lastega pered saavad festivalil lõbus alt osa saada, osaledes mitmesugustel eriüritustel, nagu Disney du Jour Dance Party. DJ-d keerutavad muusikat (mõned neist võib-olla olla seotud toiduga?) festivali ajal iga päev ning Radio Disney staarid esinevad reedeti ja laupäeviti otseülekandes. Või võite osaleda Remy Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Hunt'is. Kaks eelmist üritust on kaasatud pargi sissepääsuga. 10 dollari lisatasu eest osaleja kohta saate Candy Man-Style Makis õppida sushit rullima. Maitsvad maiuspalad asendavad traditsioonilised sushi koostisosad selliste esemetega nagu kummikommid ja krõbe riis.

Elav muusika Epcoti toidu- ja veinifestivalil

Sa saaksid turgudel tarbitavast kalorist osa maha võtta, astudes festivali ajal kolm korda päevas üles bändide juurde. Live-kontserdid toimuvad Epcoti America Gardensi teatris. Etendused on sissepääsugapargis ja istekohad on saadaval "kes ees, see mees" põhimõttel.

Rahvuslikud teosed esindavad paljusid muusikastiile, sealhulgas kantrit, popi, rokki ja R&B-d. 2019. aasta Eat to the Beat koosseisu kuulusid kantrirokkarid, Allman Betts Band, klassikalised rokkarid, nagu Starship ja 38 Special, ning poistebändi legendid Boyz II Men. The Eat to the Beat kontserdid ei ole 2020. aastal planeeritud.

Piletid, broneeringud ja muu teave

2020. aastal toimub Epcoti rahvusvaheline toidu- ja veinifestival rekordarv päevi alates 15. juulist ja jätkub sügiseni. (Disney ei ole teatanud lõppkuupäeva, kuid üritus lõpeb tavaliselt novembri lõpus. Festivali hinna sees on Epcoti sissepääs. Eriüritused, nagu kulinaarsed tutvustused ja seminarid, nõuavad lisatasusid.

Festivali eriürituste reserveerimine on tungiv alt soovitatav ja seda saab teha kuni 180 päeva ette. Broneeringu broneerimiseks helistage Disney Worldi broneerimiskeskusesse numbril (407) 939-3378. Kui peatute majutusasutuses, võite paluda broneeringu teha ka oma hotelli uksehoidjal. Kuid kui ootate kuurorti jõudmiseni, ei pruugi sündmused, mida soovite kogeda, saadaval olla.

Hinnad turuplatsidel on erinevad ja jäävad enamasti vahemikku umbes 4–8 dollarit kauba kohta. Disney pakub mitmekaupa degusteerimisvautšerit. See on mugav, kuid kui te ei vali ainult kõrgeima hinnaga esemeid, on iga kauba eest a la carte tasumine üldiselt odavam.

Nõuanded ja nipid

• Võiksite lihts alt kohale ilmuda ja te teeksitearvatavasti on pall seda tiivas, aga enne festivalile tulekut tasuks kindlasti eelnev alt uurida. Saate vaadata Disney Worldi turuplatside loendit ja märkida esemed, mida soovite kõige rohkem proovida, koos kabiiniga, kus need asuvad. Ürituse tervituskeskuses on vahva "Pass", mis on tasuta juhend kõigi festivali kabiinide ja esemete kohta. See võib olla kasulik päevane kontrollnimekiri.
• Vaadake Eat to the Beat kontserdikava ja proovige planeerida oma festivalikülastus nii, et see langeks kokku ühe oma lemmikbändiga. See võib olla meeldejääv ja ainulaadne viis kogeda õhtusööki ja etendust.
• Rääkides festivali kontsertidest, võib nõudlus mõne populaarsema etteaste järele raskendada korralike kohtade saamist või üldse teatrisse pääsemist, kui kohale jõuate liiga hilja. Kaaluge söögipaketi Eat to the Beat ostmist. See sisaldab einet ühes Epcoti restoranis koos garanteeritud sissepääsuga (premium-klassi kohtadel) etendusele. Hinnad on erinevad.
• Turuplatsil ringi käies sirutate palju rahakoti järele. Putkad aktsepteerivad kõiki levinumaid krediitkaarte, kuid lihtsam ja elegantsem lahendus oleks tasuda kõike, kasutades Disney Worldi programmi My Disney Experience programmi MagicBand.
• Festival on Disney Worldi passiomanike kohalike Florida elanike lemmik. Nad kipuvad üritusele kogunema nädalavahetustel ja tööpäevaõhtutel. Kui soovite vältida rahvahulka, kaaluge tööpäevadel varakult minekut.
• Kas otsite veel häid asju, mida süüa? Vaadake meie parimate juhenditDisney Worldi restoranid. Kuurordis on palju suurepäraseid söögikohti.
• On ebatõenäoline, et veedate kogu oma aja toidu- ja veinifestivalil. Avastage 10 parimat asja, mida Disney Worldis teha, sealhulgas parimad sõidud ja etendused.