Hotelli- ja koduvahetusteenuste tulevik pärast COVID-19

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

Reisitööstust on COVID-19 pandeemia tagajärjel tekkinud üleilmsetest sulgemistest ja piirangutest kõige enam mõjutanud. Kui osariigid ja riigid hakkavad oma reisipiiranguid leevendama ja paljud meist hakkavad taas puhkusele mõtlema, leiavad reisijad hotellis ja muus majutuses peatumise osas muutunud maastiku.

Uurisime valdkonda ning rääkisime hotellipidajate ja hotellindusorganisatsioonidega sellest, mida reisijad ootavad järgmine kord, kui nad hotelli, hommikusöögimajja, kuurordi või puhkusereisi sisse registreerivad.

Hotellid: rohkem tehnikat, vähem puudutust

Suured hotelliketid on juba hakanud ümber kujundama lugematuid tegevusnorme ja kujundusi, nagu sisekoridorid, ühised liftid, konverentsiruumid ja laialivalguvad hommikusöögilauad. Samuti peavad nad investeerima miljoneid dollareid moderniseerimisse ja nullist uute süsteemide loomiseks sisseregistreerimiseks, tubade puhastamiseks ja toitlustamiseks. Mõnede suurte kaubamärkide puhul kiirendavad pandeemia põhjustatud kohandused aga muudatusi, mis olid juba käimas.

Hiltoni tegevjuht Chris Nassetta ütles hiljuti The Washington Postile, et kett, kuhu kuuluvad Hiltoni hotellid ja Doubletree, HomewoodSviidid, Embassy Suites ja teised olid juba liikumas puutevaba sisseregistreerimise ja tubade valiku ning digitaalsete võtmete poole. Need on tehtud ettevõtte rakenduse abil ja see tähendab, et külalised ei pea kunagi hotellist sisse- või väljaregistreerimiseks vastuvõttu minema.

Lisaks Hiltonile eeldame, et vähem alt lühiajalises perspektiivis toimuvad ka paljud järgmistest muudatustest ka teistes hotellindustööstuse kaubamärkides. Mõned võimalused on järgmised:

• Toa funktsioonid. Toa funktsioonid sõltuvad rohkem külalistest, kes kasutavad oma nutitelefonis või tahvelarvutis hotellispetsiifilisi rakendusi teleri sisselülitamiseks, toatemperatuuri reguleerimiseks, tellige toateenindus ja isegi hämardage tuled. Hilton ja Marriott pakuvad rakendusi tuhandetes oma hotellides ja laiendavad teenust kogu süsteemis.
• Segadusevabad tsoonid. Paljud hotellid on juba hakanud tubadest segadust eemaldama, nii et mõned mittevajalikud, kuid suure puutega hotellitoad, nagu padjad, kirjatarvete komplektid, või kinnisvarateabe ja brošüüride köitjad võivad hakata ruumidest kaduma.
• Vannitoa mugavused. Kuigi suured ja väikesed hotellid on hakanud kasutama korduvtäidetavaid šampooni-, palsami- ja losjoonipudeleid, võivad sanitaarprobleemid kaasa tuua nende väikeste plastide tagasituleku. pudelid ja individuaalselt pakendatud vannitoatarbed, mis on kahjuks samm tagasi nende jätkusuutlikkuse nimel.
• Minibars. Minibaarid võivad samuti jääda minevikku, kui need asendatakse toateeninduse suupistemenüüdega. Kennebunkporti kuurordi kollektsioonMaine'i osariigis asuvas Kennebunkportis on juba varutud minibaaride asemel läinud üle eelpakendatud tubadele.
• Liftid. Alati pole võimalik trepist üles astuda, kuid rahvarohkeid lifte välditakse tõenäoliselt iga hinna eest. Washingtonis asuvas ajaloolises Hamiltoni hotellis on lifti mahutavus piiratud kahele külalisele korraga. Hiltonsis kasutavad külalised eksklusiivsesse lifti helistamiseks oma toakaarti või Hiltoni rakendust.

Söögivalikute muutmine

Need piiramatud puhvetid, kus omletijaama lähedal on sageli ummik, on ilmselt minevik. Nassetta ütleb, et tõenäoliselt asendatakse need vähem alt praegu ühekordsete serveerimisalustega. Kõikjal tööstuses pakutakse toateenindusega hommikusööki kergemini, kasutades "koputamise ja kukkumise" teenust, nii et hotellipersonal ei pea isegi teie tuppa sisenema.

Paljud väikeste majutuskohtadega seotud tipptasemel toitlustusteenused peavad muutuma, ütleb Heather Turner, Majutusprofessionaalide Ühenduse (ALP) turundusdirektor, mis esindab enam kui 1500 litsentsitud väikest võõrastemaja ja voodikohta. - hommikusöögid Põhja-Ameerikas. Näiteks fuajeekohviteenus kas kohvimasinatega või pliidiplaadile jäetud potiga tuleb eemaldada, võimalik, et asendada toasse kohvikuga. "Inimesed, kes peatuvad meie liikmetes, on harjunud külalistele suupistetega, nagu värskelt küpsetatud küpsised ja muffinid," ütleb Turner. "Need ei kao kuhugi, aga muutuvad. Näiteks küpsisealuste asemel näeme üksikult pakendatudüksused."

Sotsiaalse distantseerumise ajastul arenevad ka hotellibaarid ja restoranid, mis on sageli elavate kogunemiskohtadena. Tõenäoliselt ei juhtu õnnelikku tundi baaris seismist ja hotellirestoranides on vähem laudu, mis asuvad üksteisest kaugemal. Sõltuv alt restorani hõivatusest võib söögikohtade broneerimine olla kohustuslik.

Suurem koristamine ja väiksem hõivatus

Tööstuses uuendavad hotellid puhastustavasid, et tõsta hügieeni ja panna külalised end turvaliselt tundma. See võib tähendada, et sisenedes murrate uksel paberpitsati ja olete kindel, et ruum on täielikult desinfitseeritud. 25hours Hotels on pärast puhastamist ruumid vabad ja külaliste vahel ventileeritakse 25 tunni jooksul, et õhus levivad mikroobid saaksid surra. Hamiltoni hotelli tegevdirektor Mark Driscoll andis töötajatele välja COVID 10 käsud, mis sisaldavad eeskirju tubade ja üldkasutatavate ruumide igapäevase koristamise kohta. Washingtonis ja teistes osariikides on maskid kohustuslikud nii hotellikülalistele kui ka töötajatele. Ja nüüd on oodata kätepuhastusvahendit, mis on strateegiliselt paigutatud peaaegu kõikjale.

Paljud hotellid otsustavad uuesti avada vähemate tubadega. Itaalias Como järve kaldal asuva Grand Hotel Tremezzo omanik Valentina de Santis ütleb, et tema pereettevõttena tegutsev hotell avatakse sel suvel ja selle 90-st toast on saadaval vaid 30 ja toad asuvad vahelduvatel korrustel. Kõik külalised saavad Itaalia hõnguga näomaski, mille on kujundanud kohalik Como kunstnik.

Turner ütleb, et paljud ALP-liikmete omadused avatakse uuesti koos asamuti vähenenud tubade arv. "Paljudel meie kinnistutel on ruumid, kuhu pääseb ühisest koridorist ja mille sissepääsud on teineteisest üle koridori," ütleb ta ja lisab, et mõned toad on praegu blokeeritud. Ta ütleb ka, et mõned osariigid võivad hakata nõudma külaliste peatumiste vahel 24–48 tundi (CDC soovitab juba 24-tunnist vahet), nii et majutusasutused peavad seda reeglit järgima, kui see on kehtestatud.

Puhkuseks üürid ja villad

Puhkuseks üürimise äri sai võrdselt tugeva löögi pandeemiaga seotud sulgemiste ja ülemaailmse reisimise sulgemise tõttu. Kuid kui inimesed hakkavad uuesti reisima, võivad Airbnb, VRBO, väiksemate rendibüroode ja sõltumatute omanike pakutavad privaatsed eksklusiivsed kogemused olla atraktiivsemad kui traditsioonilised hotellimajutused. Need majutusasutused võivad pakkuda puhkust väiksema riskiga suhelda teiste külalistega või viibida tiheda liiklusega kohtades. Juba praegu on Itaalia puhkevillade omanikud teatanud, et pererühmad soovivad rentida suuri kinnistuid oma eksklusiivseks kasutamiseks üheks või kaheks nädalaks või pikemaks perioodiks.

Iseseisv alt omandis olevate kinnisvaraobjektide kasutus- ja hügieenieeskirjad peavad rohkem järgima riiklikke eeskirju kui rendibüroo kehtestatud eeskirju. Airbnb on aga kasutusele võtnud kaheosalise täiustatud puhastuse algatuse oma enam kui 6 miljoni liikmesettevõtte jaoks üle maailma. Selle puhastusprotokoll järgib CDC kehtestatud juhiseid ja sisaldab soovitust, et hostid ootaksid 24 tundi enne hiljuti vabastatud seadmesse sisenemist, et seda puhastada. Üüripinnad, mis järgivad PuhastustProtokoll kuvatakse Airbnb veebisaidil. Teise võimalusena võivad võõrustajad kasutada broneerimispuhvrit, mis võimaldab külaliste vahel 72-tunnist vaba perioodi.

Kumbki algatuses osalemine on võõrustajatele vabatahtlik, kuid ettevõte rõhutab, et juhiste järgimine on majutajate huvides. "Meie täiustatud puhastamise algatusse registreerumine koos Airbnb juhiste ja ressurssidega on parim viis võõrustajate jaoks näidata külalistele, et nad võtavad puhtust ja kanalisatsiooni tõsiselt," ütles Airbnb pressiesindaja TripSavvyle.

Olukord liikumises

Viimaste kuude jooksul on ilmne, hetkega, mil tekib "uus normaalsus", olukord muutub. Sama kehtib kindlasti hotellide ja majutuskohtade ning peaaegu kõigi reisimise aspektide kohta pandeemiajärgsel ajastul. Majutusasutused jätkavad pandeemia arenedes oma poliitikate ja tavade kohandamist, jättes võimaluse korral alles asjad, mida paljud meist hotellis, hommikusöögis või puhkusereisil ööbimisel eriliseks peavad – olgu selleks teenus, mugavused või muud. Paljud pandeemiaga tööstusesse kaasa toonud muudatused jäävad tõenäoliselt püsivaks, samas kui teised pöörduvad tagasi pandeemiaeelse paindlikkuse juurde, kuid reisijad õpivad muudatustega hakkama saama, kui nad hakkavad uuesti välja astuma.