Parimad restoranid Johannesburgis, Lõuna-Aafrikas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Lõuna-Aafrika kiidetuim toidusuhtkoht võib olla Kaplinn ja seda ümbritsev veinimaa, kuid Johannesburgil on ka palju pakkuda reisijatele, kes otsivad kvaliteetset toitu ja jooki. Jozi kulinaarne stseen on uskumatult mitmekesine, peegeldades linna lõuna-aafriklaste, immigrantide ja väljarändajate mitmekultuurilist elanikkonda. Võid leida end ühel õhtul viietärnihinnaga Euroopa piletihinnaga ja järgmisel õhtul kulutama vaid mõne randi ehtsale India toidule. Kuigi Johannesburgis on esindatud köögid üle kogu maailma, proovige seal viibides kindlasti vähem alt üht traditsioonilist Aafrika einet. See võib olla shisa nyama pidusöök linnaosades või gurmeetõlgendus põlisrahvaste põhiroogadest, nagu umngqusho või chakalaka. Avastage meie valik parimatest kulinaarsetest elamustest, mida City of Gold pakub.

Parim üldiselt: Plaka restoran Cresta

Randburgi loodeosas Cresta kaubanduskeskuses asuv Plaka Restaurant Cresta on TripAdvisoris enam kui 1300 Joburgi restorani seas esikohal. Asutatud 1993. aastal, armastavad arvustajad seda külalislahke õhkkonna ja lihtsa autentse Kreeka köögi tõttu. Istuge valgusküllases restoranis Vahemere siniste ja valgete varjundite keskel ja tellige jagamiseks traditsioonilisi mezze-taldrikuid.pere ja sõpradega. Dolmades, marineeritud kaheksajalg, spanakopita, falafel – olenemata teie maitsest või toitumisnõuetest – Plakas leidub igaühele midagi. Pearoad ulatuvad Kreeka lemmikutest nagu moussaka ja pastitsio kuni rahvusvaheliste põhiroogadeni, nagu kala ja krõpsud. Kahe teise asukohaga Eastgate'i ja Menlyni kaubanduskeskustes on Plaka avatud alates kella 12-st. kuni 22.00. teisipäevast laupäevani ja alates kella 12.00. kuni 21.00. esmaspäeval ja pühapäeval.

Parim aafriklane: Kitamu

Aafrika maitsmiseks minge moodsasse vabaõhuostu- ja meelelahutuspiirkonda Melrose Arch. Siin serveeritakse restoranis Kitamu (nimetatud suahiili sõna järgi, mis tähendab "maitsev") kogu kontinendi kööki. Alustuseks valige Tuneesia lehtleivad või Zimbabwe mopaani ussid. Sprinboki pirukad, kuduvardad ja Mosambiigi krevetid annavad lihasööjatele võimaluse maitsta Aafrika ainulaadsemaid liha- ja mereande. Kitamu on mõeldud ka taimetoitlastele ikooniliste roogadega, sealhulgas eheda Egiptuse koshariga. Soovite kindlasti jätta ruumi magustoiduks: valikuvõimalused ulatuvad traditsioonilistest afrikaani koeksisteridest kuni riigi armastatuima maiuspalani, malvapudingini. Sisustus ja muusika peegeldavad võrdselt Aafrika kultuure ja kombeid, samas kui atmosfäärsed sise- ja väliistmed muudavad Kitamu suurepäraseks valikuks iga ilmaga.

Parim peen söögikoht: dw 11–13

Dw eleven - 13, mis on üks parimaid kõrgköökide sihtkohti linnas, on ideaalne valiksilmapaistvate epikuuride jaoks. See asub Dunkeld Westi äärelinnas ning seda omab ja juhib meisterkokk Marthinus Ferreira, kes kasutab globaalseid mõjutusi eksperimentaalsete uute roogade loomiseks ja tuntud lemmikute taasleiutamiseks. Iga roog on valmistatud jätkusuutlikest koostisosadest, mis on hangitud kohalikelt käsitöönduslikelt tarnijatelt. Otsustage tavalise neljakäigulise ja kaheksakäigulise degusteerimismenüü vahel, seejärel istuge maha ja nautige peenelt kaetud hõrgutiste rongkäiku. Iga roog on seotud ühe 250-st Lõuna-Aafrika või haruldase rahvusvahelise butiikveiniga (välja arvatud juhul, kui valite selle asemel alkoholivaba või viski). Menüüd muutuvad pidev alt, kuigi prooviroogade hulka kuuluvad pošeeritud meriahven ja sous-vide lambaliha.

Parimad odavad söögikohad: Dosa Hut

Kui avastate Joburgi nööri otsas, ärge muretsege: seal on palju restorane, mis teenindavad taskukohaseid sööjaid. Üks parimaid on Dosa Hut, mis asub linna mitteametlikus India kvartalis Fordsburgis. Ärge oodake, et see auklik koht, mis pakub lihtsaid valgeid laudu ja praktilisi plaatpõrandaid, mingeid satsikusid. Menüü on piisav põhjus külastamiseks, kus on suussulavad Lõuna-India ja Indo-Hiina karrid, briyanid, nuudlid ja loomulikult dosad, mida on saadaval 17 erineva maitsega. Kui soovite proovida ainulaadset Lõuna-Aafrika moodi India kööki, tellige jänku-tšaud. See Durbani spetsialiteet koosneb õõnestatud leivast, mis on täidetud oa- või lihakarriga. Dosad algavad 30 randist (2 dollarit), karri hind on aga kõigest 59 randi (4 dollarit).

Parim perekond:Bambanaani

Böömimaal Melville'is leiate kõige haruldasemad asjad: luksusliku restorani, mis võtab lapsi aktiivselt vastu. Johannesburgi perede kindel lemmik Bambanani õhkab täiskasvanute stiili koos idamaiste vaipade, lühtrite ja hubase keskse kaminaga. Samuti pakub see hulgaliselt sise- ja välimängualasid, mis on mõeldud lastele vanuses 6 kuud kuni 12 aastat. Nende hulka kuuluvad neljakorruseline džunglijõusaal, riietumisala ja meediatuba Playstationi ja Xboxi mängudega. Teie väikesed lapsed saavad koolitatud lastehoiutöötajate järelevalve all isegi tavapärastes tegevustes osaleda (mõelge näomaalingutele ja mustkunstietendustele). Menüü rahuldab nii noori kui ka vanu, laste lemmikuid, nagu pitsa ja mac 'n juust, pakutakse koos keerukamate rahvusvaheliste toodetega, nagu shichimi grilllõhe ja Maroko lambaliha.

Parim romantika: neljas tase

Bathi luksushotellis 54 asuv Level Four on veel üks hinnatud peen söögikoht, seekord Jozi jõukas Rosebanki linnaosas. Paarid kogunevad siia romantilise atmosfääri pärast, mille loovad ruuduline marmorpõrand ja karmiinpunane lilleline tapeet. Vahepeal on päikeseküllane terrass ideaalne lõunasöögiks. Alustage erilise sündmuse või aastapäeva röstimisega Perrier-Jouëti baari tunnusmullidega. Seejärel tellige klassikalisest Euroopa menüüst mahlane veisefilee või maitsekas taldrik ravioole. Veinikaart on esiletõstmine, nagu ka magustoidumenüü, mis sisaldab meeldivaid valikuid maasikaželee jaroosivee panna cotta valge šokolaadi ganache ja vaarikajäätisele. Kui soovite midagi täiesti erinevat, kaaluge selle asemel, et kostitada oma kallimat ehtsa Inglise pärastlõunatee kogemusega.

Parim trend: Urbanoloogia

Noored, stiilsed vallalised või sõpruskonnad võivad ühineda Joburgi rahvahulgaga, et nautida Urbanologi õhtusööki ja jooke. Ferreirasdorpis, siselinna vanimas osas asuv restoran jagab hoonepinda sõltumatu Mad Giant õlletehasega. 2017. aastal nimetati see tööstuslikult šiki sisekujunduse tõttu parima disainiga restoraniks Aafrikas ja Lähis-Idas. Võtke istet mõne ühiseskaadilaua taga ja imetlege, kuidas betoonpõrandad, teraskonstruktsioonid ja katmata lambipirnid mingil moel kokku saavad, et luua õhkkond, mis on sama hubane kui moes. Hooajaline menüü esitleb jätkusuutlikke koostisosi 150 kilomeetri raadiuses asuvatest taludest ning sisaldab jagamiseks valmistatud väikeseid taldrikuid.

Parim vegan: Leafy Greens Café

Enamik Joburgi restorane serveerib vähem alt ühte taimetoiduvalikut, kuid üha enam pakutakse ka veganeid. Piirkonna parimate vegan-söögikohtade jaoks tasub aga sõita Leafy Greensi kohvikusse. Hotell asub Muldersdrifti talus ja pakub hooajalist menüüd, mis sisaldab kohapeal kasvatatud mahepuu- ja köögivilju. Tõsta tervislikku Buddha kaussi, falafeli ümbrisesse või veganjuustu ja kookosepeekoniga valmistatud hommikuvõileiba. Kodune veganjäätiskoor on eriline esiletõst ning joomiseks on külmpressitud mahlad, tervisetoonikud ja toormandli- või sojapiimast valmistatud kuumad joogid. Leafy Greens Café on avatud 8.30-17.00. iga päev.

Parim kohvik: Tashas Rosebank

Tashas Rosebank, üks paljudest Lõuna-Aafrika Vabariigis asuvatest Tashadest, on Joburgi kohalike ja teadjamate külastajate armastatud hommiku- ja hommikusöögikoht. Butiik-elustiilikohvik on silmatorkav, kuna puidust laudade kohal on ainulaadne rippuv raamatuinstallatsioon ja päikeseline väliterrass, mis sobib suurepäraselt laisateks nädalavahetuse hommikuteks. Valikus on kaks menüüd: klassikaline menüü, mis sisaldab kauaaegseid lemmikuid ja on igas müügikohas sama, ja menüü Inspired By, mis on ainulaadne Tashas Rosebanki jaoks. Viimases on hommikusöögiks vahtrapeekoni pätsikesed ning lõhe- ja toorjuustubagelid, lõunasöögiks New Yorgi juustukoerad ja magustoiduks dekadentlikud sundad. Kohvikus serveeritakse ka alkoholi ja see jääb õhtusöögiks avatuks iga päev, välja arvatud pühapäeval ja riigipühadel.