10 parimat magustoitu, mida Tais proovida

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:32

Vaadake kaugemale, vaadake ew-d ja kõiki karriid ning näete, et Tai on rikas magustoitudega, mis on maitsvad, kuid mitte suhkrurikkad. Siin on kümme, mis näitavad, miks me naeratuste maal einetest magusad on.

Erinevad küpsetised Napasorni lillekohvikus

Osaline lillepood, kohvik ja kohvik – see vaikne ja külalislahke oaas südalinnas elava lilleturu lähedal võib olla Bangkoki kõige paremini hoitud saladus. Võtke laud ja espresso, matcha latte või pott omatehtud jääteed, seejärel tellige valik nende küpsetisi, nagu marjane brownie, sidruni-mooniseemnekook või õunakook. Valige värske kimp, mida enne lahkumist pakkida ja kaasa kanda.

I-Tim Kati Baan Phad Thais

Selles kuulsas Bangkoki nuudlipoes saate nautida Tai rahvusroogi – taimetoitlastest grillitud sealiha ja mudakrabini –, kuid peatuge vastupandamatute magustoitude valikus. Rikkalik lusikas kreemjat omatehtud kookosjäätist serveeritakse nelja kausitäie maitseainetega, mida saate ise valmistada: soolatud kookospähkli kaste, maapähklid, krõmpsuvad riisihelbed ja roheline kleepuv riis. Kui tunnete end heldena, võite seda lauaga jagada, kuid tõenäoliselt eelistate seda kõike ise maitsta.

ThapthimKrop Baan Suriyasais

Endise kuninga parima sõbra asutatud ja vapustavas 100-aastases viktoriaanlikus hoones asuv Bangkoki restoran tõmbab ligi kuulsusi ja teisi kõrgeid seltskondi, kes tulevad proovima Tai kuningliku köögi laitmatut täpsust ja ilu.. Nende kosutav magustoit keedab vesikastanid tapiokijahu ja sinise (oodatud punase asemel) toiduvärviga. Seda serveeritakse purustatud jääl suures kausis, millele on kogu laua ääres valatud väike kann kondenspiima.

Maprow Kaew Un-chan Supanniga söögitoas

Sellel Bangkoki restoranil on linnas kolm eelposti, kuid asukoht Chao Phrayal, kust avaneb vaade Wat Arunile, võib olla kõige maalilisem. Nii ka sellel magustoidul, mis koosneb taldrikutäiest kookospähklist, suhkrust ja liblikas herneõiest valmistatud pallidest (se alt tulebki värvišokk). Tõeliselt Instagrammitava hetke saamiseks tellige need koos kannukese siniliblika jääteega, lisage sidrunimahla, segage ja vaadake maagiat.

Hapukoorejäätis sidrunheina ja Tai tee murenemisega eesruumis

Waldorf Astoria Bangkoki Põhjala-Tai fusioonrestorani kööki juhib peakokk Rungthiwa Chummongkhon, tailane, kes veetis Taanis 12 aastat. Tema degusteerimismenüü üllatused võivad hõlmata seda einelõppu: hapukat ja teravat hapukoorejäätist serveeritakse lõhnava sidrunheinagaMolekulaarse gastronoomia salongi nipi abil valmistatud sorbett ja Tai tee “purustuvad”. Proovige seda ühe peakoka värskelt pressitud mahlaga, mis annab veinipaaridele raha eest.

Kaw Krep Mai Klang Krungis

Selle Sukhothais asuva võluva restorani nimi tähendab tõlkes "põõsamaja keset linna" ja kohalikud elanikud kogunevad siia laiu või kitsaid Sukhothai nuudleid, mida serveeritakse koos puljongiga või ilma ja millele lisatakse soolased lisandid. Magustoiduks saab isegi nuudleid! Töötajad jagavad välja kausid roheliste troopiliste pandanilehtedega nuudlitega, mis on kaetud jääkuubikute ja kondenspiimaga ning kaunistatud söödavate lilledega.

Khao Lam

See kõikjal levinud tänavatoit on suupisteks või mitte nii magusaks magustoiduks. Kui sõidate Tais ringi ja juhtute sattuma onni, kus on puuküttega pliit, mille peal on palju bambusevarsi, tõmmake kindlasti mööda. Kleepuv riis (valge või tumelilla) koos punaste ubade, suhkru, riivitud kookospähkli ja kookospiimaga röstitakse spetsiaalselt ettevalmistatud bambusest. Mõnikord võib maiuse sees olla ka magus üllatus: kookoskreemi, munade ja suhkruga valmistatud kookoskreemi keskosa.

Nam Kaeng Sai Tu Kab Khaos

Phang Nga Roadil Phuketi vanalinna südames on see restoran, mis asub 120-aastases hoones ja on spetsialiseerunud Lõuna-Tai roogadele. Piirkonna troopiline kliima nõuab selliseid konditsioneeriga kausis magustoite nagu see, kuslauale tuuakse punaste ubadega raseeritud jää, seejärel valatakse peale magus siirup, mis pole päris maasikas ja mitte päris granaatõun. Mõelge sellele, nagu Oahu põhjarannik kohtub Andamani merega; jahuta end mõne lusikatäiega ja mine siis ühte randa.

Tubo Blue Elephant Phuketis

Chef Nooror Somany Steppe on naine selle kuue asukohaga ikooniliste restoranide ja kokakoolide kaubamärgi taga, mis reklaamib ja tõstab Kuninglikku Tai kööki. Menüü on mõjutatud Hiina-Phuketi ja Peranakani maitsetest, nagu see magustoit, mis pärineb baba pärandi retseptist. Seda nimetatakse "Andamani linnupesaks", see ühendab adzuki oad (punased mungoad) bataadi, taro, gingko, kookoskreemi ja pehme noore kookospähkliga, mida serveeritakse õõnes kookoskoores.

Sang Kaya Tub Tim Six Senses Yao Nois

Sellesse Phang Nga lahes asuvasse villast koosnevasse kuurorti pääseb vaid 35-minutilise kiirpaadisõiduga – seda parem on nautida vaateid ja mõelda ees ootavatele suurepärasele teenindusele, mugavustele ja kulinaarsetele naudingutele. Elutuba on majutusasutuse rannaäärne restoran, kus on vabas õhus ja varjualuses istekohas ning Tai ja rahvusvahelises köögis. See magustoit näeb välja sama suurejooneline kui lahe ääres asuv keskkond. Kollasele kõrvitsakreemile on lisatud vesikastanid, kookoskaste, passioniviljad, pistaatsiapähklid ja lusikatäis kookosjäätist.