Toiduained, mida Virginiat külastades proovida

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:32

Virginia on tuntud mitmesuguste toitude, eelkõige mahlakate mereandide ja auhinnatud veinide poolest. Piirkonnast on saanud tõeline toidu- ja veini degusteerimisürituste ja festivalide leviala. Oma mitmekesise geograafiaga, mis ulatub Chesapeake'i lahe rannikualadest Shenandoah' oru mägipiirkondadeni, on Virginia Ühendus koduks enam kui 44 000 farmile. Põllumajandus on osariigi suurim tööstusharu. Järgmine on Virginia eritoitude juhend.

Virginia vein

Virginia veinitööstus on viimastel aastatel hüppeliselt kasvanud nii prestiiži kui ka veinitootjate arvu poolest. Virginias on ligi 300 veinitootjat – ja see kasvab veelgi –, asukohad peaaegu kõigis Rahvaste Ühenduse osades. Piirkond pakub palju veini- ja toidufestivale, mis julgustavad turismi ning kohalike viinamarjade ja gurmeeköökide avastamist. Chardonnay on osariigis enim toodetud vein, millele järgnevad Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon ja Vidal. Virginia muudab veiniga reisimise ja avastamise lihtsaks oma 16 veiniraja abil. Need on teedel viinamarjade siltidega hästi tähistatud.

• Rappahannocki käsitööveinitehased
• Bedfordi veinirada
• Blue Ridge Whisky Wine Loop
• Chesapeake'i lahe veinRada
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Virginia südame veinirada
• Loudouni veiniriik – Washingtoni DC piirkonnale lähim
• Monticello veinirada
• Mountain Roadi veinielamus
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA veinirada
• Botetourti maakonna veinirada
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia mereannid

Kuigi sinikrabi tuntakse laialdaselt Marylandi krabina, on Virginia riigi suuruselt kolmas mereandide tootja ja selle veesõbrad saavad eduk alt hakkama sinikrabide, austrite, karpide, merikammkarpide, kakuka, vöötahvena, täpp, lest, säga ja paljud teised kalaliigid. Virginia idakaldal asuvat Tangieri saart nimetatakse "maailma pehme kooriku krabipealinnaks". Virginia austrid, tuntud ka kui ida- või Atlandi austrid, on tähistatud Virginia osariigi kestana. Seotud teave

• Virginia Marine Products Board
• Mereandide restoranid Washingtoni DC piirkonnas

Virginia Peanuts

Virginia Tidewateri piirkond on kuulus maapähklite poolest. Virginia maapähklid on suurimad neljast Ameerika Ühendriikides kasvatatavast maapähklitüübist. Maapähklid on kõrge valgusisaldusega ja looduslikult madala naatriumisisaldusega toit, mis on suurepärane suupiste. Kohalikud ettevõtted müüvad neid erinevas stiilis: koorega röstituna, soolatuna,soolata, maitsestatud Old Bay, suitsutatud cajuni, tšillilaimi, mesquite'i grilliga ja muuga. Virginia Peanut Vendors

• Whitleysi maapähklitehas
• Williamsburgi maapähklipood
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virginia maasingid on olnud kuulsad alates 17. sajandist. Kõige kuulsamad on Smithfield Hams, mida seaduse järgi tuleb Smithfieldi linna piires ravida. Maasingid kuivatatakse soolas, suitsutatakse aeglaselt ja laagerdatakse mitu kuud, et anda sellele eriline maitse. Seotud liha, nagu peekon ja vorst, on samuti kohalike lemmikud. Virginia singimüüjad

• Smithfield Hams
• Smithfieldi turg
• Edwards Virginia Smokehouse
• Vana Virginia singipood

Virginia tootmine

Virginia talupidajad kasvatavad erinevaid puu- ja köögivilju. Allpool on loetelu tüüpilistest Virginia toodetest.

Õunad, Aasia pirnid, spargel, peet, murakad, mustikad, spargelkapsas, kapsas, cantaloupes, kurgid, baklažaanid, viinamarjad, rohelised oad, rohelised/spinat, ürdid, nektariinid, Sibul, virsikud, paprikad, kartulid, kõrvitsad, vaarikad, squash, maasikad, suhkrumais, maguskartul, tomatid, arbuusidSeotud teave

• Virginia Farmers Markets
• Valige ise Virginia farmidVaadake ka Marylandi eritoidud