Parimad restoranid San Franciscos

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:32

Enam kui 4300 restoraniga San Franciscos on üks suurimaid söögikohtade valikuid kogu riigis – kust siis üldse alustada? Kuigi "parim" on subjektiivne mõiste, oleme koondanud mõned linna parimad einestamisvõimalused eelarvesõbralikest peredele suunatud söögikohtadeni, et muuta SF-s einestamine suhteliselt lihtsaks. Lugege edasi mõningaid San Francisco tähelepanuväärsemaid söögielamusi.

Väike täht

Esmakordselt 2004. aastal San Francisco Western Additioni/NOPA naabruses Divisadero tänaval avatud Little Star oli piirkonna praegu õitsva kulinaarse stseeni katalüsaator. Nüüd on kahes SF asukohas (teine Mission Districtis) see söögikoht tuntud oma sügavate roogade gurmeetoodete poolest: rohkelt pirukaid, mis on täidetud maitsvate pakkumistega, nagu "Little Star", segu spinatist, ricottast, fetast, seened, sibul ja värske küüslauk värskete tomatite ja juustuga, mida hoiab koos omapärane maisijahust koorik. Neile, kes eelistavad lühemat ootamist, on Little Stari kiiremini valmivad õhukese koorikuga pitsad sama head.

Gaspare's Pizza House ja Itaalia restoran

Vene pagaritöökodade ja San Francisco Outer Richmondi dim sum kohtade vahel asuv Gaspare's pakub maitsvaid õhukese koorega pirukaid, mis meenutavad idapiirkonda. Ranniku pitsa. Sitsiilias sündinud Gaspare Indelicato avas söögikoha 1985. aastal ja sellest ajast peale on see pereettevõte olnud edukas. Menüüs on kodus valmistatud pastad ja eelroad, nagu vasikaliha marsala ja kana al forno, et täiendada enam kui kaht tosinat pitsavarianti. lisanditega, nagu ricotta, karbid ja päikesekuivatatud tomatid. See on soe ja hubane ruum, kus on punase-valgeruudulised laudlinad, rohelised vinüülputkad ja laes rippuvad viinamarjapuud.

Tony's Napoletana

Tere tulemast 13-kordse pitsamaailmameistri Tony Gemignani lipulaevasse, Bay Area piirkonna põliselanikule, kes on ka kahekordne Food Networki kuldmedali võitja ja muutnud Põhja-California pik alt puuduliku pitsamaastiku pea peale. Gemignani avas Tony's Napoletana North Beachil 2009. aastal, tutvustades linna elanikele (paljudele siirdamistele) ja külastajatele peaaegu igat tüüpi pitsasid, mida on võimalik ette kujutada: teraspannidel küpsetatud ruudukujulised Detroidi stiilis pitsad; Jersey stiilis tomatipirukad; kreekeri õhukesed St. Louis pirukad; ja puuküttega Napolitanas. Muidugi on ka mitu California sorti. Alati sumisevas ruumis on erinevad lauad, putkad ja väliistmed ning saadaval on õlu ja vein.

Jäätisebaari sooda purskkaev

Cole Valley's Ice Cream Bar Soda Fountain sobib suurepäraselt sellesse peresõbralikku naabruskonda, kus autoistmed ja jalutuskärud on kursuse jaoks võrdsed. See on nagu 20. sajandi alguse Ameerikasse astumine; seal onSujuv kaasaegne interjöör koos vintage 1930. aastate stiilis soodapurskkaevuga, mis sai alguse Mackinaw Cityst, MI-st. Vormistatud soodatõmblused teenindavad nii täiskasvanuid kui ka lapsi kahes letis. Saate tellida klassikalisi võileibu, nagu PB&J – serveeritakse kodus küpsetatud brioche’il koos omatehtud maapähklivõi ja orgaanilise hooajalise puuviljamoosiga – või cheddari ja crème fraîche’iga valmistatud grilljuustu. Paljud koostisosad valmistatakse kohapeal, nagu ka jäätis, mille maitsed ulatuvad murakakrõpsudest oliiviõli ja suhkrustatud mandlini ning kasutavad kõiki kohalikke mahepiimatooteid. Täiskasvanute rõõmustamiseks on olemas isegi menüü "ravimid" ehk alkoholi sisaldavad purskkaevujoogid.

Urban Putt

See on San Francisco esimene ja ainuke siseruumides asuv minigolfiväljak, kus serveeritakse eklektilist California mugavat kööki, alates sügavast pitsast, millele on lisatud apteegitilli sealiha ja boudin blanc vorstid, kuni metsikkrevettide jambalaya ajaloolises viktoriaanlikus stiilis. töötas kunagi surnukuurina. Kuigi paljude väljaku 14 auguga kõrgtehnoloogilised elemendid (mis on kujundatud esteetikaga, mis on "osa Jules Vern, osaliselt Rube Goldberg") võivad väikeste jaoks kaduma minna, pakub üldine kapriisne ruum kindlasti igas vanuses huvilisi.. Vaatamata täiskasvanutele mõeldud õhtusele keskkonnale on lapsed teretulnud varajasel pärastlõunal ja nädalavahetustel.

Emmy spagetisalong

Pered pakivad end igal õhtul varakult Emmy Spaghetti Shacki, kuna see juhuslik pastapalee muutub ägedaks lastekeskseks peoks – eriti esmaspäeval jaTeisipäeviti, mil lapsed (üks lapse pasta iga täiskasvanud eelroa kohta) söövad tasuta kella 17-19. Alates värvilistest käsitsi kirjutatud menüüdest kuni veetlev alt kapriisse sisekujunduseni – nagu pesunööril rippuvad põlled, lõbusad raamitud pildid ja laialivalguvad tuled – on siin palju, et hoida küüslauguleibade ja lihapallide taldrikuid näksides laste tähelepanu. Selles pimedas sukeldumisruumis on nii ruuduliste riietega lauad, hubased kabiinid kui ka fotokabiin oma suure õhtu jäädvustamiseks.

Souvla

San Francisco peene kiirtoidumaailma esirinnas Souvla on spetsialiseerunud kvaliteetsele Kreeka köögile, mida serveeritakse kaasaegses tööstusruumis vastlapäraselt ning mille kompaktne menüü on inspireeritud Kreeka enda suvlaki (või grillvarraste) roogadest.. Kohaliku keti esimene söögikoht avati Hayes Valleys 2014. aastal ja nad avasid oma neljanda linnakoha – selle jahisadamas – 2019. aasta jaanuaris. Sellised tooted nagu röstitud valge bataat küüslaugujogurtiga, hakitud Kalamata oliivid ja röstitud pähkel või Superior Farms lambakoivad harissa-jogurti ja fetajuustuga on saadaval nii võileiva- kui ka kausivormis ning need on sama hästi kaasas kui ka ettevõttesisesed. Hayesi oru asukohas on ka parklat (parkimiskohad muudetud välialadeks), kus saate õues einet nautida.

RT Rotisserie

San Francisco Hayes Valley ja Civic Centeri naabruskonna tipus asuvas lihtsas ja kompaktses ruumis käivad nii üksi einestajad, sõpruskonnad kui ka pered, kus saab nautida sama küpsetatud suussulavat praekana. Michelini tärniga pärjatud Rich Table omanikud ja kokad, just üleval tänaval. Tegelikult võite sageli tabada Evan Richi abikaasade meeskonnast, kes mehitab RT leti. Tellige tahvli menüüst eineid, mis sisaldavad sea kõhuliha ja röstitud lillkapsast koos punase peedi tahini võileibade, suppide ja salatitega ning söögikoha tunnuskaubaga, seejärel võtke istet RT valgusküllases ja õhurikkas interjööris või võtke kaasa, et nautida läheduses. Patricia's Green.

Barzotto

Siin on kiire vabaaja asutus, mis on ka kohtingut väärt. Barzotto on Itaaliast inspireeritud bistroo, mis on täis stiilseid elemente, nagu raamitud rippuvad peeglid ja Veneetsia krohvitud seinad, ning roogade menüü (nt bucatini karpide, rohelise küüslaugu, furikake ja tšilliga), mis sisaldab käsitsi valmistatud pastat, mida saate ootamise ajal rulli keerata.. Koos avatud köögiga on söögikohas valik pastasid – nii värskeid kui ka kuivatatud – ja pastakastmeid, mis sobivad suurepäraselt koju kaasa võtmiseks.

Tommy's Joynt

Kohalik asutus Tommy's Joynt on toitlustanud kõiki sanfrantsiskaanlasi ja linnakülalisi alates selle esmakordsest avamisest 1947. aastal. Kitšiga täidetud söögikoht on värvilise karnevalist inspireeritud fassaadi järgi kergesti äratuntav ning see on üks viimane allesjäänud Põhja-California hofbraus (nimi, mis on ilmselt laenatud saksakeelsest sõnast hofbräu, mis viitab kohvikulaadsele ruumile, kus pakutakse värsket viilutatud liha ja taskukohaseid jooke ning mis pärines piirkonnast 1940. aastate lõpus) SF-is, kui mitte viimane. Järgige suuri südamlikke soolavõileibuõlu, pastrami ja BBQ rinnatükk, originaalsed lemmikud nagu pühvlihautis ja pühvli tšilli ning küljed kartulipudrust hikkoriküpsetatud ubadeni, seejärel haarake laud Tiffany-stiilis kaartide ja Anchor Steami siltide all, kuhu saate seejärel oma joogitellimus.

Itaalia omatehtud ettevõte

2014. aastal North Beachil avatud (ja nüüd mitmes piirkonnas) pereettevõte Itaalia Homemade Company näib olevat olnud aastaid kohaliku kogukonna põhitood. Kuna see on nii spetsiaalne kohvik kui ka turg, on selle riiulid ääristatud ostetavate pastakottide ja oliiviõlipudelitega, samas kui delikatessilaadne lett on koht, kus kliendid ootavad taldrikuid fettuccine'i ja tortelliniga, millele on lisatud kõike alates pestost kuni lihapallideni ja lõpetades võiga. salvei. Seal on palju siseruumides olevaid laudu ja ka väljas paiknevaid istekohti, mis pakuvad inimeste vaatamiseks ideaalset ahvenat.

Redi Java maja

Naljakas, et kuigi see legendaarne asutus avati esmakordselt San Francisco Embarcadero kaldapealsel (1930. aastatel "Franco lõunasöögina"), lisasid nad oma menüüsse friikartulid alles 2001. aastal. Vaatamata sellele, et sellist proovitud ja tõelist burgerit ei olnud aastakümneid, jäi Red's Java House populaarseks kohaks burgeri, hot dogi või munasalati võileiva hankimiseks ning täna on see endiselt üks linna soodsamaid eineid. Väikeses sukeldumisruumis on nii sise- kui ka väljas istekohti, rääkimata ilmastikuoludest, mida on raske ületada.

Atelier Crenn

Esimese naisena USA-s, kes teenis kolm Michelini tärni – kõik Atelier Crenni jaoks –, Dominique Crenn tunneb end köögis tõeliselt hästi. Prantsuse päritolu kokk kasutab söödava luule loomiseks lihtsaid koostisosi, kusjuures enamik tema "salme" või kursusi hõlmab molekulaarseid gastronoomilisi kulinaarseid tehnikaid. Tema köök on seotud tekstuuri ja tasakaaluga ning varieerub vastav alt hooajale ja loole, mida ta üritab rääkida, mis tähendab, et tema toidud arenevad ja muutuvad pidev alt. Atelier Crenni tavaline mereandide ja köögiviljade-keskne degusteerimismenüü on kahtlemata kallis ja broneerida tuleb kuid ette, kuid kogu kogemus on seda väärt… ja siis natuke.

Saison

Veel üks maitsemenüü sensatsioon – Saison serveerib hästi kureeritud valikut uuenduslikke Prantsuse-Ameerika kööke nii moodsas kui ka rafineeritud keskkonnas. Restorani tarnijad töötavad otse kohalike kalurite, kogunemiste, karjakasvatajate ja teistega, et luua hooajalisi roogasid, mis keskenduvad puuküttel küpsetamisele. ja veinipaarid hõlmavad nii uue kui ka vana maailma aastakäike, keskendudes Prantsusmaa Burgundia piirkonnale. Kuigi traditsiooniline õhtusöök kahele selles Michelini tärniga pärjatud söögikohas muudab teid lihts alt suurepäraseks, on Saisoni suurepäraste pakkumiste kogemiseks soodsamaid viise, sealhulgas baaris Saisoni viiekäiguline degusteerimismenüü, mis on palju madalam (kuigi siiskirahakotile vastupidav) pea kohal.

Zuni

Aastakümneid SF-i piirkondade lemmikuks olnud Zuni on linna keskturu naabruskonna lipulaev ja vaieldamatult üks linna parimaid restorane. See kahekorruseline pikkade avatud akendega koht tundub mitmel viisil, nagu oleks see otse Euroopast välja kiskutud, hoolimata põlisameerika nimest ja Mehhiko-kesksest kulinaarsest algusest. Tunnusmenüü hulka kuuluvad ricotta gnocchi, Zuni caesari salat ja restorani enda puuküttega tellisahjus röstitud kana kahele. Olenemata sellest, kas soovite mõne Zuni kõnniteelaua ääres aperitiive rüübata või rahulikult einestada, on Zuni väärt iga senti.