2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 15:47
Kuni 21. sajandi alguseni tunti Taani toitu enamasti kartuli ja peekoni nime all. Kuigi taanlased armastavad endiselt oma traditsioonilisi toite, on Taani köök viimastel aastatel palju arenenud ja Kopenhaagen on nüüd toidusõprade seas lemmik turismipeatus.
Siin on seitse parimat toitu, mida peaksite proovima, et saada Taani tõelist maitset.
Smorrebrod
Smorrebrod on klassikaline Taani eine, mis koosneb lahtise võileibast rukkileival (rukkileival), mis on täis liha, juustu ja köögivilju. See võileib on lemmik kiire lõunasöök ja enamikus Taani linnaosades on kohti smorrebrodi kaasaskandmiseks.
Flodebolle
Flodebolle on populaarne Taani maius, mis on valmistatud vahvliküpsisest ja šokolaadikoorega kaetud vahukommikreemist. Mõnikord on sellega kaasas kreemjas kohvimaitseline täidis või kookoskate. Seda maiustust leiate kõigist Taani šokolaadipoodidest ja pagariäridest. See on saadaval ka paljudes supermarketites, kuigi need pole nii head kui värske versioon.
Wienerbrod
Wienerbrod on magus hommikusöögiküpsetis, mida põhjaameeriklased nimetavad taanlasteks. See on magus leib, mis on tavaliselt täidetud moosi või vanillikreemigaja kaetud glasuuriga. Kui ameeriklased söövad seda magusat sageli hommikusöögiks, siis Taanis süüakse seda tavaliselt vaid erilistel puhkudel või nädalavahetustel. Kui teile see kodus meeldib, peaksite kindlasti proovima ehtsat artiklit. Viinerbrodi leiate kõigist Taani kohvikutest või pagariäridest ning ka toidupoodidest.
Æbleflæsk
Taanlased söövad palju sealiha, seega pole ime, et see traditsiooniline sealiharoog on Taanis populaarne õhtusöök. Æbleflæsk on valmistatud peekonist, õuntest, sibulast ja suhkrust. Peekon on praetud. Seejärel lõigatakse õunad viiludeks ja küpsetatakse koos sibulaga pehmeks, seejärel segatakse suhkruga. Seejärel kombineeritakse kõik koostisosad ja serveeritakse rugbrodil.
Rugbrod
Rugbrod on tume rukkileib, mida peetakse enamiku taanlaste jaoks põhitoiduks. See on väga madala rasvasisaldusega ja ei sisalda õli. See on kõrge kiudaine- ja täisterasisaldusega ning seda peetakse saiale tervislikumaks alternatiiviks. Seda serveeritakse Taanis hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi ajal. Rugbrodi võib leida igast Taani pagari- või toidupoest. Paljud taanlased valmistavad ise omatehtud vaipu, kuna nad söövad seda nii palju.
Rullepolse
See traditsiooniline Taani roog on vürtsidega liharull, mis koosneb sea kõhutükist, mis on lapik ja kaetud hakitud sibula, maitseainete ja ürtidega ning seejärel rulli keeratud ja küpsetatud. Kui rull on jahtunud, lõigatakse see külmlõikena õhukesteks viiludeks ja süüakse tavaliselt pealeavatud näoga võileib. Sellele lisatakse sageli sibulat ja muid köögivilju. Rullepolse'i süüakse sageli lõunaks ning see on toidulettide ja restoranide ooterežiimis.
Risalamande
See tavaline Taani magustoit on segu riisipudingist, mis on segatud hakitud mandlite, vahukoore ja vaniljega, tavaliselt koos kirsikastmega, serveeritakse külm alt. Tavaliselt on see jõulumagustoit, kuid seda võib leida aastaringselt paljudes Taani restoranides.
Soovitan:
10 klassikalist Chiang Mai rooga, mida peate proovima
Need Lanna kultuuri meistriteosed leiate Taist Chiang Mais ig alt tänavanurga turult ja tippklassi restoranist
7 Ungari rooga, mida peate Budapestis proovima
Sööge Budapestis nagu kohalik, tellides neid klassikalisi Ungari roogasid liharikkast pearoogadest magusate roogade ja soolaste suupisteteni
Taanis sõitmine: mida peate teadma
Lisateave hoiatuste ja soovituste kohta Taanis sõitmiseks, sh kummal pool teed sõita, ohutusnõudeid ja palju muud
9 rooga, mida peate Washingtoni osariigis proovima
Alates paljudest kohalikest mereandidest kuni Beecheri maci ja juustust kuni teriyakini – siin on 9 rooga, mida Washingtoni osariigis proovige
Parim toit Austinis: 13 rooga, mida peate proovima
Austini restoranid pakuvad lisaks hommikusöögitacodele ja grillroogadele ka eristavaid roogasid, nagu kanakäbid, lõhevardad ja koksiga marineeritud carnitas