India veiniturism: 5 Nashiki viinamarjaistandust degusteerimisruumidega

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:52

Veiniturism on Mumbaist umbes nelja tunni kaugusel asuva Nashiki uus moesõna. Piirkonnas on ligi 30 funktsionaalset veinitootjat ja paljudes on nüüd degusteerimisruumid, mis on veinisõpradele põnev. Ahvatlev on ka see, et ostude puhul on saadaval kuni 20% allahindlused jaehinnast.

Viinamarjaistandused ulatuvad Nashikist igas suunas, nii et nendeni jõudmiseks on vaja autot. Need asuvad kolmes erinevas piirkonnas: Sanjegaoni piirkond (45 minutit enne Nashiki), Dindori piirkond (tund Nashikist põhja pool) ja Gangapuri tamm (20 minutit Nashikist läänes). Mõningaid piirkonna parimaid viinamarju kasvatatakse Dindori ümbruses, kus asuvad Charosa, mida praegu kontrollib Grover Zampa, ja Chandon. Need veinitootjad pole aga kuigi ligipääsetavad. Gangapuri tammi kolm veinitootjat (Sula, York ja Soma) asuvad mugav alt üksteise kõrval ja on kõige populaarsemad, mida külastada. Utopia Farmstay pakub butiikmajutust nende veinitootjate lähedal.

Vinchuris, Nashikist umbes tund ida pool, on ka veiniteabekeskus. Nad pakuvad erinevate kohalike veinide degusteerimist, suurt veinikogu tehasehindadega, majutusvõimalusi ja veinitehase ekskursiooni.

Kas soovite teada, mida veel Nashikis teha? Teie külastus ei pea piirduma veiniga! Nashik on amitmekesine sihtkoht koos paljude muude vaatamisväärsustega.

Sula Vineyards

Sula Vineyards on India suurim ja populaarseim veinikelder. Alates 1999. aasta tagasihoidlikust algusest on Sula Vineyards arenenud maailmatasemel veinitehaseks, mis domineerib selles tööstuses ja mille turuosa on Indias 65%. Sula ekspordib ka umbes 30 riiki üle maailma. Vein on ühendatud muusikaga moekas Sulafestil, mis toimub veinitehases iga aasta veebruari alguses. Pange tähele, et veinitehase külastamise eest tuleb tasuda 100 ruupiat inimese kohta. See on täielikult lunastatav toidu ja veini vastu.

Avatud: 11.00–22.00. Pühapäevast neljapäevani ning reedel ja laupäeval 11.00–23.00.
Kulu: 400 ruupiat kuue veini ringreisi ja degusteerimise eest, mis toimub iga tund kell 11.30–18.30.
Veinid: Lai valik punaseid, roosasid ja vahuveini igale eelarvele. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, NV, Riesling ja Brut ja võitis 2018. aasta India veiniauhindade jagamisel auhindu.

Yorki veinitehas

Yorki veinitehas asutati 2005. aastal ja sellel on üheksa aakrit viinamarjaistandused, kust avaneb vaade Gangapuri tammile. See sõbralik pereettevõttena tegutsev veinikelder keskendub pigem puuviljase ja kuiva, mitte magusa veini tootmisele. Selle veinivalmistaja on õppinud mainekasAdelaide'i ülikooli veinikool Austraalias. Suur degusteerimisruum on sisustatud atraktiivselt soojades maalähedastes toonides. See on rahulikum ja vähem kaubanduslik kui Sula – see on suurepärane päikeseloojangu sihtkoht.

Avatud: Keskpäeval kuni kella 22.00-ni seitse päeva nädalas.
Kulu: 150–250 ruupiat ekskursiooni ja veinide degusteerimise eest, mis toimub iga päev keskpäevast kella 18-ni.
Veinid: 2014. aasta lõpus välja antud Shirazi ja Cabernet Sauvignoni Arrose reservsegu on muljetavaldav. Cuvee on India esimene vahuvein, mis on valmistatud 100% Chenin Blanc viinamarjadest. All Rounder White ja All Rounder Red (mis avaldavad austust kriketile), Shiraz Viognier ja Rose võitsid 2018. aasta India veiniauhindade jagamisel auhinnad.

Soma

Soma on uuem ja vähem tuntud veinimaja, mis on veiniturismi kiiresti omaks võtnud. See butiikveinikelder avati 2014. aastal koos restorani Culture Kitchen, amfiteatri, konverentsi- ja pulmahoone ning seitsme toa ja basseiniga Vine Village kuurordiga. See on atraktiivne kinnisvara ja saab häid hinnanguid.

Avatud: 11.30-18.30 seitse päeva nädalas.
Kulu: 200–400 ruupiat ringreisi ja veini degusteerimise eest.
Veinid: Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert ja Shiraz Cabernet on kõik auhinnavõitjad.

Grover Zampa

Grover Zampa on teine India suur veinitootja, mille viinamarjaistandused asuvad Nashikis ja Nandi mägedes Bangalore'i lähedalKarnatakas. Kui reisite Nashikisse Mumbaist maanteed mööda National Highway 160, ärge jätke seal peatust mööda. Viinamarjaistandus, mis varem oli Vallee de Vin, asub Sanjegaoni linnaosas Igatpuri ja Nashiki vahel. Selle atmosfääriline keskkond päikesepaisteliste sisehoovide ja terrassidega on lõõgastav koht reisi katkestamiseks. Veelgi enam, veinitehase esmaklassilist Zampa veinibrändi hakatakse tunnistama üheks parimaks Indias.

Avatud: Iga päev 10.00–17.30. Broneerimiseks helistage numbril 9112202586 (lahter).
Kulu: 400–650 ruupiat viinamarjaistanduse ringkäigu ja viie veini degusteerimise eest. Ekskursioonid väljuvad kolm korda päevas, kell 10.30, 14.30. ja 16:00
Veinid: Erilist tähelepanu väärib usaldusväärne lipulaev La Reserve Shiraz-Cabernet segu, mis oli India esimene varuvein. Populaarsed vahuveinid on valmistatud traditsioonilisel meetodil, mida kasutatakse Prantsusmaal Champagne'i piirkonnas. Soiree Brut Rose on suurepärane. Kunstikollektsiooni veinid on samuti laialdaselt tunnustatud, eriti Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc ja Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards asutati 2009. aastal ja on India esimeste esmaklassiliste prantsuse stiilis veinide butiiktootja, mis kasutab Prantsusma alt pärit tipptehnoloogiat. Nagu Grover Zampa, asub see ka Maharashtra Sanjegaoni linnaosas, teel Mumbaist Nashiki. Lisatud on degusteerimisruum, üle-Aasia restoran ja neli külalistetuba. See on peidetud pärl, mis sobib ideaalselt, kui soovitevältige rahvahulka teistes veinitootjates!

Avatud: 11.00–22.00. Teabe saamiseks saatke e-kiri [email protected] või helistage numbril 9819129455.
Tours: Viinamarjaistanduste ringreise ja degusteerimisi korraldatakse iga tund ja need maksavad 400 ruupiat viie veini eest.
Veinid: Malbec, Rose, Vin De Passerillage ja Anokhee Cabernet Sauvignon on India turul ainulaadsed.