7 mittealkohoolsed joogid Saksamaal, mida tasub proovida

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:52

Kui temperatuur hakkab tõusma, pole midagi värskendavamat kui külm Saksa pilsner. Ükskõik, kas olete baaris, koduaias või lihts alt jõe ääres õlut joomas, on see suurepärane kompliment soojale suvepäevale.

Aga kui soovite end jahutada ilma joomiseta, on Saksamaal muud võimalused. Üllatus! Lisaks heale Saksa õllele on palju juua. Siin on nimekiri Saksamaa parimatest mittealkohoolsetest suvejookidest. Prost!

Mineraalvesi

Kuigi kahtlus Saksamaa puutumatus kraanivees on kadumas, eelistavad paljud sakslased ikka veel villitud ja mullitavat vett. Saksa mineraalvete mitmekesisus ja sprudel (karboniseerituse) tase on hämmastav.

Vee kirjeldamiseks kasutatavad terminid võivad samuti olla üsna segased. Need tingimused aitavad teil vigu vältida.

Pudelivee tingimused Saksamaal:

• ohne Kohlensäure – ilma karboniseerimiseta
• Stilles Wasser – mullid puuduvad või on vähe
• Keskmine (rohelised või rohelise sildiga pudelid) – keskmised mullid
• Klassisch / Classic – tugev alt karboniseeritud

Kui tellite restoranis "stilles Wasseri", puhkakindel, et see on tegelikult gaseerimata. Ja kui soovite kraanivett, peate võib-olla kaks korda küsima ja Leitungswasseri jaoks on see meeldiv, kuid nad on seadusega kohustatud seda teenima.

Club-Mate

Kunagi olid sellest Saksamaal valmistatud Lõuna-Ameerika inspireeritud joogist kuulnud vaid vähesed valitud. Täna müüakse seda igas Spätis ja leiab iga hipsteri käest, kes on teel klubisse.

Nii…mis see on? Kofeiiniga gaseeritud Yerba Mate jook, seda võib vab alt nimetada teeks või soodaks. Seda hinnatakse kõrge kofeiinisisalduse (20 mg 100 ml kohta) poolest, mis tagab maheda, püsiva sumina ja suhteliselt madala suhkrusisalduse. See on valitud jook neile, kes alustavad oma nädalavahetust neljapäeva õhtul ja lõpetavad selle millalgi pühapäeval, häkkerite kogukond või igaüks, kes vajab veidi hoolt.

Kui te ei saa talvel ilma joogita elada, on see endiselt saadaval, kuid saadaval ka taimse "talvisena".

Kui te seda esimest korda ei naudi, pole te üksi. Joogi loosung "Man gewöhnt sich daran" tähendab umbkaudu "Sa harjud sellega."

Värske puuviljamahl

Suvel voolab puuviljamahl vab alt. Minu lemmik on Kirschi (kirss) ja banaani segu KiBa valmistamiseks. Värskelt pressitud Orangensaft (apelsinimahl) on samuti tavaliselt saadaval igasugustel festivalidel. Muud mahlad:

• Apfelsaft – õunamahl
• Birnensaft – pirnimahl
• Brombeersaft -murakamahl
• Grapefruitsaft – greibimahl
• Traubensaft (weis või rot) – valge või punase viinamarjamahl
• Johannisbeersaft – praegune mahl

Apfelschorle

See õunamahla väljamõeldud versioon (segatud mulliveega) on sageli seltskondlikel puhkudel laste jook, kuid selle kõikjalolek ja värskendav maitse teevad sellest ideaalse suvise joogi igas vanuses. Schorle viitab lihts alt vahuveega segatud mahlale, nii et sellest joogist on palju erinevaid versioone.

Bionaad

Bionade, mis on toodetud Baieri linnas Ostheim vor der Rhönis Peteri õlletehases, on alkoholivaba ning orgaaniliselt kääritatud ja gaseeritud. Seda on saadaval sellistes sortides nagu Holunderbeere (leeder), litši, Ingwer-Orange (ingver-apelsin) ja küdoonia.

Kõik Bionade maitsed sisaldavad vett, suhkrut, odralinnaseid, süsinikhapet, k altsiumkarbonaati ja magneesiumkarbonaati. Arveldatakse, et see maitseb nagu karastusjook, kuid on tervislikum alternatiiv.

Fassbrause

Fassbrause on veel üks ainulaadne sakslaste sooda tüüpi jook. Kuigi mõned kaubamärgid on alkohoolsed, enamik ei ole ja jook on valmistatud puuviljadest, vürtsidest ja linnaseekstraktist. Selle nimi tähendab tõlkes "tünni sooda" ja seda hoitakse tõepoolest traditsiooniliselt vaadis. Kõige tavalisem versioon maitseb nagu õun, kuid rabarber ja maasikas on muutumas populaarseks.

Fassbrause leiutati algselt aastalBerliin 1908. aastal puuviljade (õunte), ürtide ja linnaste seguna, et olla õlle alkoholivaba asendaja. Kuid sellest ajast alates on see sõna hakanud tähendama laia valikut alkoholivabu tooteid või õllesegusid nagu Radler.

Berliinis saab Rixdorferi või Spreequelli valmistatud Fassbrause'i mõnes baaris endiselt kraanist osta. Otsige üles Sportmolle (sportõlu) ja pange tähele, et seda segatakse sageli õllega. Oh kui saksa keel – segades õlut kergejõustikuga.

Spezi

Riigis, mis on tuntud õllepruulimise rangete puhtusseaduste poolest (Reinheitsgebot), võib olla üllatav, et sakslased soovivad segada soodat igasuguste asjadega, näiteks õllega (diisel). Populaarne Spezi (koola ja apelsini sooda) on selle jookide segamise teine alkohoolne versioon.

Rahvusvahelisi karastusjooke müüakse laialdaselt ja neid nimetatakse lihts alt Cola.