10 parimat Poutine'i kohta Torontos

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:01

Poutine on põhiline Kanada roog, mida saab osta kõikj alt Torontost. Traditsiooniliselt hõlmab poutine friikartuleid, millele on lisatud rikkalik kaste ja piiksuvad juustukohupiimakesed, mis kõik ühinevad libedaks, juustuseks ja lohutavaks headuse kaussiks. Traditsioonilises toidus on ka palju riffe, mille puhul restoranid panevad poutine'ile oma loomingulise pöörde. Olenemata sellest, kas teile meeldib traditsiooniline või ebatavalisem, on teil linnas palju valikuvõimalusi. Näljane? Siin on kümme Toronto parimat poutine'i kohta.

Poutini Poutini maja

Poutine'i saate parandada kahes Poutini kohas (üks King Westis, teine Queen Westis) ja tõenäoliselt ei pea te oma kohavalikus pettuma. Friikartuleid lõigatakse siin iga päev käsitsi, kartulikoorega, ja seejärel praetakse kaks korda Belgia stiilis. Täiuslikult kuldsed friikartulid on kaetud kodus valmistatud kastmega (saadaval on taimetoitlane) ja Maple Dale Farmsi juustukohupiimaga (mida tarnitakse igal teisel päeval optimaalse piiksumise tagamiseks).

Fancy Franks

Nagu nimigi viitab, on Fancy Franks seotud hot dogidega, mille hulgast on valida palju. Kuid nende menüü laieneb ka paljudele erinevat tüüpi poutiinidele (täpsem alt 11). Kõik nende poutiinidalustage värskelt lõigatud friikartulitega ja lisaks algsele versioonile on mõned muud meeltmööda katvad kartulid peekoniga, hapukoor, Cheddari juust, kaste ja talisibul; peen kõrvits Korea veise ribide, praemuna, grillitud sibula, kohupiima, kastme ja talisibulaga; ja ülim grilljuust, mille peal on friikartulid, millele on lisatud tükeldatud grilljuustu võileib, piiksuv kohupiim, kaste ja tomativiilud.

Beast

Restoran Beast keskendub kohalikele Ontario toodetele ning siinne menüü on loominguline ja täis suurepäraseid valikuid. Kuid nad pakuvad ka traditsioonilist poutine'i, mis on Toronto einestajate seas populaarseks osutunud. Ikoonilise Kanada roa Beast’s versioonis on praetud gnocchi põhi, millele on lisatud päeva kaste, millele on lisatud juustukohupiim ja crème fraiche, et võtta dekadentlik roog juba niigi dekadentlikku rooga.

Nom Nom Nom Poutine

Asub Dundase ja Bathursti lähedal, saate siin valida tosina poutine'i sordi vahel, sealhulgas mõned taimetoitlased ja halal. Traditsiooniline valik pakub teile punaseid friikartuleid, mis on täidetud Quebecis valmistatud kastme ja juustukohupiimaga, kuid kui otsite originaali varianti, on teil valikuvõimalusi. Loominguliste lisandite hulka kuuluvad maitsestatud kana ja rohelised herned, friteeritud rooskapsas ja seened, Montreali suitsuliha või pardiliha ja praetud rosmariin.

Püha Chucki burgerid

Tulge nautima suurepäraseid burgereid, millest selgub, et Holy Chuck (mille hulgas on palju valikuid), kuid jääge poutine'i juurde. Seal onklassikaline versioon koos Quebeci juustu kohupiimaga, mis sobib suurepäraselt burgeriga. Või kui soovite tõesti endast välja minna (nagu laiutamine), on saadaval foie gras trühvli poutine kõrbenud Quebeci foie gras'ga, Quebeci juustu kohupiim ja Itaalia valge trühvliõli.

Smoke’s Poutinerie

Smoke’s Poutinerie on paljudes asukohtades, mistõttu on lihtne juusturoa kuumutusplaati haarata. Kui rääkida valikutest, on teil siin palju. Kui soovite, et see oleks lihtne, proovige traditsioonilist (friikartulid, kohupiim ja kaste) või traditsioonilist taimetoitu. Aga kui soovite midagi dekadentlikumat, siis on sealihasordid, poutiinid kanaga (kaasa arvatud võiga kanapoutine), steiki- ja veiselihapoutiinid ning taimetoitlased.

Lady Marmelaad

Poutine hommikusöögiks? Lady Marmelaad annab teile võimaluse. Populaarses hommikusöögikohas on hommikune poutine, mis koosneb pigem kodustest friikartulitest kui friikartulitest, millele on lisatud juustukohupiima ja misokastme või hollandi. Lisage kaks pošeeritud muna, lisades roale veelgi enam hommikusöögi tunnet. Kuid te ei pea kiirustama hiliste hommikusöögitundide kokkuleppimisega – nad pakuvad kogu aeg kõiki oma menüüelemente.

Leslieville'i pumbad

Selles hubases idapoolses otsas asuv poutine on valmistatud rikkaliku tumeda kastme ja suitsuahju juustuga, millele on lisatud piiksuvat esmaklassilist oranži ja valget Ontario juustukohupiima. Täitke oma kõht traditsioonilise versiooniga või lisage sealiha, veise rinnatükk, veise rinnatükk ja tšilli või küpsetatud oad. Eiolenemata sellest, millise valite, lahkute tõenäoliselt kohast rahulolevana.

Keelu Gastrohouse

Veel üks koht, mis muudab päeva poutine'iga alustamise lihtsaks, on Prohibition Gastrohouse, kust saate hilise hommikusöögi ajal tellida populaarse roa teise ebatavalise versiooni. Siin asendatakse friikartulid fritüüritud tatteritega, millele lisatakse kolm pehmet pošeeritud muna, kodusuitsupeekon, béarnaise kaste ja juustukohupiim.

BQM

See ettevõte, mis on tuntud oma käsitööna valminud burgerite, BQM (tähendab õlut ja kvaliteetset liha) poolest, asub linnas kolmes kohas, mis kõik pakuvad tõeliselt head poutine'i. Valige klassikaline versioon, kui soovite, et asjad oleksid traditsioonilised, või asendate asjad karamellitud sibula ja peekoniga palmer-poutine'iga või karamelliseeritud sibula ja veiselihaga lihapoutiiniga.