Parimad restoranid Albuquerque'is, New Mexico

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Kui mõtlete Albuquerque'is einestamisele, kujutate ilmselt ette mitmesuguseid Uus-Mehhiko roogasid, nagu sopapillid, chilaquiles ja enchiladas, mis on lämmatanud rohke rohelise ja punase tšiiliga. Ja kuigi leiate neid klassikuid kindlasti kogu linna menüüdest, leiate ka palju rohkem valikuid. Saate nautida Hispaania tapasid, einestada sushit ja maitsta roogasid, mis on valmistatud toitudest, mis on valmistatud enne esimeste kolonistide saabumist. Olenemata sellest, mis tuju teil on, on Albuquerque'is restoran, mis rahuldab selle isu.

Sushi King

Ükski reis New Mexicosse pole täielik ilma New Mexico rulli maitsmiseta sushirestoranis. Edelaosas leidub kõikjal rohelist ja punast tšillit ning New Mexico rull sisaldab ikoonilist koostisosa, lisades kala asemel tempura praetud tšilli. See on imeliselt krõmpsuv, kuid kui soovite ilma wasabit lisamata natuke rohkem kuumust, võite selle asemel küsida oma värsket tšillit. Sushi Kingis serveeritakse erinevaid rulle, nigirit ja sashimit ning kui olete väga näljane, võite tellida isegi sushipaadi.

Más Tapas y Vino

See restoran asub ajaloolise hotelli Andaluzi fuajees (mille katusekorteri sviidis on majutatud õiglane osa kuulsusi). Peakokk Marc Quiñones tunneb erilist uhkust selle üle, et Más pakutavate tapaste jaoks hangib parimad koostisosad jätkusuutlikest, mahepõllumajanduslikest ja kohalikest allikatest. Üks populaarsemaid roogasid on Berkshire'i sealiha, mida serveeritakse Anasazi oa raguu ja maisiga. Kui soovite õhtusöögiga etendust nautida, proovige tellida s'mores, mis on brüleed laua ääres. Kui peatute hotellis, võite süüa restoranis või lasta samad asjatundlikult valmistatud road oma tuppa tuua.

Campo Los Poblanos

Einestage renoveeritud piimamajas Los Poblanose talus Campos. Kui olete huvitatud ettevalmistuse telgitagustest, Campo avatud köök võimaldab sööjatel heita pilgu kokkadele, kes on tööl. Kuna Campo hangib toitu kohape alt, muutuvad menüüd hooajaliselt ja kuigi kõik sealsed toidud on maitsvad, on need enim tuntud suurepäraste hommikusöögivalikute poolest. Campo "Rio Grande oru köögiks" nimetatava toidu nautimiseks proovige kindlasti midagi nende elaval tulel küpsetatud, näiteks chilaquile'i.

Grove Cafe & Market

See uus lisand Good Food 100 nimekirja on pakkunud hommikusööki Albuquerque'is alates 2006. aastast. Hommikusööki saate nautida terve päeva ja kõik on valmistatud kohalikest jätkusuutlikest koostisosadest. Proovige mõnda värskelt valmistatud inglise muffinit või eelistage populaarseid Grove'i pannkooke, mis sarnanevad rohkem paksude kreppidega. Hommikusööki oodates võid ka mõned kaasa võttaküünlaid, kokaraamatuid ja muud restorani sisse ehitatud turult.

"Breaking Bad" fännidel on hea meel teada saada, et Grove on seesama Grove, kus W alter ja Todd kohtusid Lydiaga, et arutada oma erinevaid tehinguid.

Kuuskümmend kuus aakrit

Sixty Six Acres avati just 2018. aasta detsembris ja on juba naabruskonna leviala. Menüüs on jagatavad eelroad ning erinevad kausid, salatid ja võileivad. Nautige kokteili (valmistatud kohapeal toodetud liköörist) väliterrassil või kohtuge kogukonna lauas uute sõpradega.

Nimi avaldab austust ka 66 aakri suurusele maale (mille osal asub restoran), mis varem oli India kool. Maa kuulub nüüd New Mexico 19 Pueblole.

Talu ja laud

Pärlkanade kollektsioon ja La Parada värviline keraamika on esimene asi, mis teid Farm and Tables tervitab. Restoran ja naabruses asuv pood oli varem Camino Royali vankrimaja ning söögitoa pleksiklaasist akna kaudu näete isegi mõnda originaalset Adobe'i. Farmi ja laua menüü muutub vastav alt aastaaegadele, kuid kõikidel toitudel kasutatakse koostisosi, mis pärinevad nende 12 aakri suurusest põllumaast või kohalikelt talunikelt. Kui otsite hilist hommikusööki, proovige enchiladasid või tortillaburgerit – mõlemat serveeritakse punase või rohelise tšilliga.

Zinci veinibaar ja bistroo

Tsink ühendab prantsuse jaAmeerika köök peene õhtusöögikogemuse jaoks, mis ei tundu vähimalgi määral lämbe. Menüüs on raske eksida, kuid kui te ei suuda otsustada, proovige kolmekäigulist prix fixe menüüd koos veinilennuga, et kõike maitsta.

El Pinto restoran ja Cantina

Kas sööte koos rahvahulgaga? Või soovite mõnda traditsioonilist Uus-Mehhiko toitu? Suunduge El Pintosse, mis on veidi eemal, kuid reisi väärt. 12 aakri suurune kinnistu mahutab 1200 külalist ja aastas toodetakse umbes neli miljonit purki salsat.

Tellige kindlasti punaseid tšilliribi, kas pearoana või eelroana. Punase tšilli marinaad ja aeglane keetmisviis muudavad ribi suurepäraselt pehmeks ja maitsvaks. Kui olete Uus-Mehhiko köögiga uustulnuk, valige üks traditsioonilistest taldrikutest, nagu Combination Plate 3 (kliendi lemmik, mis sisaldab rullitud tacot, punast tšilli juustu enchilada, chile con carne, chile relleno ja pinto ube). Kui saate ka rohkema toiduga hakkama, proovige sopapille ja niritage peale kindlasti kohalikku mett!

Pueblo Harvest

New Mexico 19 Pueblot ja nende ajalugu on New Mexico elu lahutamatu osa. Pueblo Harvest kuulub 19 Pueblole ja see toob hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks sööjatele "Pueblost inspireeritud kohaliku päritoluga" köögi. Menüü eriliseks esiletõstmiseks on kontaktieelsed valikud, mis kasutavad Ameerika mandrilt pärit koostisosi, andes külalistele võimaluse proovida.kolooniaeelsed maitsed.

Frontier Restaurant

Frontier on olnud New Mexico ülikooli üliõpilaste lemmik alates 1971. aastast. Kollane katus on Albuquerque'i maamärk. 300-kohalises restoranis serveeritakse New Mexico klassikalisi roogasid kiiresti, kuid rahva lemmikuks on Frontier Sweet Rolls, mida serveeritakse sooj alt koos suhkruse glasuuriga.

Green Jeans Farmery

Green Jeans Farmery koosneb kaubakonteinerite kollektsioonist, milles on 11 restorani, poodi ja baari. Saate nautida pitsat, juua õlut, aega veeta terrassil, osta suveniire ja võib-olla isegi joogatada. Green Jeans Farmery, kus on lõbus igas vanuses ja igale maitsele, on suurepärane koht mõne tunni veetmiseks.

Pop Fizz Paleteria

Albuquerque võib päris kuumaks minna ja miski ei jahuta sind nii nagu popsilik või hispaania keeles paleta. Pop Fizz müüb naturaalsetest koostisosadest valmistatud paleteid, joovaid kokteile, soodaujukeid ja soolaseid suupisteid, nagu Frito pirukad. Võite valida midagi puht alt magusat, näiteks mango paletat, või tõsta kuumust piña habanero popiga. Nende peamine asukoht asub riiklikus hispaanlaste kultuurikeskuses, kus saate veeta tunde hispaanlaste kultuuri tundmaõppimisel.

The Candy Lady

Ükski "Breaking Badi" armastaja ei tohiks linnast lahkuda ilma Candy Lady'i külastamata. Siinsed kommivalmistajad valmistasid kõik saates nähtud rekvisiidid ja suveniirina saab koju tuua peenraha koti erksinist kivikommi. Samuti on amüügil lai valik fugesid, šokolaade ja muid komme, sealhulgas ainult täiskasvanutele mõeldud nilbete šokolaadide valik. Kui magusad maiustused teile ei sobi, saate se alt osta ka postkaarte ja "Breaking Bad" särke.

Farina Pizzeria

Farina serveerib käsitööna valmistatud pitsasid kohalikest hooajalistest koostisosadest ning kodus valmistatud pastasid ning laia õlle- ja veinivalikut. Tõelise Albuquerque'i moodi saate lisada röstitud rohelist tšillit igale tellitud pitsale. Töötajad võivad aidata teil tellida teie söögi kõrvale parimat õlut või veini.