Sitsiilia parimad veinitootjad

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:16

Kui teate midagi Itaaliast ja Itaalia veinidest, teate ilmselt, et peaaegu igas Itaalia piirkonnas on üks või mitu veinipiirkonda. See kehtib ka Sitsiilia kohta, Itaalia suurimal saarel, kus 23 tunnustatud veinipiirkonnas, sealhulgas lähedal asuvatel Liparisaartel ja Egadi saartel, asub umbes 450 veinitootjat.

Veiniturism on Sitsiilias peamine turutõukejõud, kuna enofiilid reisivad rendiautoga, ekskursioonibusside või eragiididega, et avastada parimaid Sitsiilia veine ja iseloomulikumaid veinitootjaid. Kuigi nimekirja on raske kitsendada, on siin meie parimad valikud Sitsiilia parimate veinitootjate jaoks, mis on valitud nende geograafilise mitmekesisuse, hõlpsa juurdepääsu, külalislahkuse ja veinide kvaliteedi tõttu. Kõigis neis kohtades ja enamikus Sitsiilia veinimajades soovitame tungiv alt broneerida ette, mitte ilma broneeringuta ilmuda. See kehtib eriti siis, kui külastate nädala keskel.

Planeta, Menfi

Planeta on üks Sitsiilia tuntumaid veinivalmistajaid ja tal on kogu saarel mõisad, millest kolm on avatud ekskursioonidele ja degustatsioonidele. Veinitehase kodubaas asub Cantina Ulmos, lõunarannikul Menfi ja Sambuca di Sicilia vahel. Asukoht on kõrgelt arenenudkülastajate vastuvõtmiseks ja degusteerimisi, viinamarjaistanduste ja kantiinide ekskursioone, ajaloolist muuseumi, lisaks kokanduskursusi, aperitiive ja lõunasööke ning bukoolseid jalutuskäike ümbritseval maastikul. Siin toodetakse pidev alt head valget La Segreta Biancot, nagu ka punast Maroccolit, mis on valmistatud 100% shirazi viinamarjadest.

COS

Sitsiilia kaguosas Cerasuolo di Vittoria veinipiirkonnas on COS juhtiv naturaalsete veinide tootja, sealhulgas kõrgelt hinnatud Pithos Rosso (punane) ja Pithos Bianco (valge). Huvitaval kombel kääritatakse kõiki COS-veine savi amforates. See kääritamismeetod on eksisteerinud tuhandeid aastaid, kuid hiljuti on see taastunud.

COS korraldab autojuhi ja privaatse ekskursiooni mõisas või võite külastada Esplora Travelit, mis pakub viinamarjaistanduste, toidu- ja veinireisi Kesk- ja Ida-Sitsiilias.

Barone di Villagrande

Sinna jõudmine on poole lõbusam Barone di Villagrande veinimõisas, mis asub dramaatiliselt Etna idaküljel ja kust avaneb vaade merele ja allpool asuvale Taorminale. Sõit üles on tähelepanuväärne ning veinide degusteerimise, viinamarjaistanduste ekskursioonide ja vabas õhus lõunasöökide keskkond ei saaks olla ilusam. Neljatoaline basseiniga külalistemaja kutsub veinisõpru mõneks päevaks puhkama ja maastikku, mõisas kasvatatud toitu ja lõõgastavat keskkonda nautima. Villagrande toodab punaseid ja valgeid veine ning nende EtnaBianco Superiore on eriti tähelepanuväärne.

Donnafugata, Marsala

Pereettevõttena tegutseval Donnafugatal on Sitsiilias viis viinamarjaistandust, kuid selle baas asub Marsalas ning see struktuur on ekskursioonide ja degusteerimiste jaoks kõige paremini varustatud. Menüüs on neli degusteerimisreisi, millest igaüks sisaldab veini kõrvale tüüpilisi Sitsiilia suupisteid. Veinikelder võib kohati tunduda pisut turistlik, kuid veinid on kvaliteetsed – eriti punased segud Tancredi ja Mille e Una Notte – ning reisijuhid on asjatundlikud ja entusiastlikud. Võlvitud maa-alune kelder, mis on ekskursiooni tipphetk, on üsna muljetavaldav.

Alessandro di Camporeale

See pereettevõttena tegutsev maheveinitehas asub Palermo kohal mägedes ja on tuntud oma Donnatà, kõrgelt hinnatud Nero d'Avola (punase) veini ja Vigna di Mandranova poolest, mis on valmistatud 100% veinist. Syrah viinamarjad. Veinikelder on hästi korraldatud ekskursioonide jaoks, mis kõik hõlmavad jalutuskäiku viinapuudes ja külastust kantiinsesse, kus veini valmistatakse, ning lõppedes degusteerimise ja lõunasöögi võimalusega.

Regaleali Estate, Tasca d’Almerita

Tasca d’Almerita perekond on Sitsiilia veinivalmistamise tõusu teerajaja 20. sajandil ning oli esimeste seas, kes katsetas võõrviinamarjadega, et toota selliseid veine nagu Cabernet Sauvignon ja Chardonnay. Nende tunnusvein Reserva del Conte on täidlane punane, mis on valmistatudPerricone ja Nero d’Avola viinamarjad 60-aastastest viinapuudest. Nozze d'Oro on üks nende enim auhindu võitnud valgeid. Degusteerimiste, ekskursioonide, kokandustundide ja ööbimiste koht on täiesti kaunis – maaliline segu ilmastikuoludest kivihoonetest, päikese käes küpsetatud siseõuedest ja aakritest lainetavatest viinamarjaistandustest. Pange tähele, et kui sõidate mõisa juurde, seadke navigatsioonisüsteem kindlasti Valledolmo, mitte Regaleali jaoks, ja otsige se alt silte.

Firriato

Firriato kõrgelt hinnatud punased ja valged on peaaegu kahvatud, võrreldes selle viinamarjaistandusi ümbritseva suurejoonelise maastikuga, eriti Trapanis ja Favignanas, mis on Egadi saartest lähim ja suurim. Kummagi asukoha maitsmisvalikute menüü võimaldab algajatel ja kogenud enofiilidel proovida auhinnatud Nero d'Avola viinamarjadest valmistatud Harmoniumit, tuntud Catarratto ja Grillo valgeid veine ning mitmeid teisi mõisate veine. Külaliskortereid on nii Favignanas kui ka Trapanis, samuti on olemas kokanduskursused ja põhjalikumad veini degusteerimistunnid.

Benanti

Jalutuskäik läbi viinapuude, ringkäik ajaloolises palmentos (viinamarjade pressimismajas), degustatsioonid ja valikulised lõunasöögipakkumised on osa hästi arenenud Etna veinitehase Benanti külastajate pakkumisest, mis tõmbab rahvast ligi.. Hoolimata veidi kommertslikust tunnetusest ei saaks keskkond olla armsam ja veinid, eriti Benanti omaEtna Rosso ja Etna Bianco on pidev alt hästi hinnatud. Laiutamiseks minge Library Vintagesi ringkäigule ja maitske mõisa vanimaid ja hinnalisemaid veine.

Hauner

Postkaardi suurusel Salina Lipari saarel asub Hauneri veinitehas. Siinne meeleolu on ülim alt lõdvestunud ja tagasihoidlik ning mitteametlikud ookeanivaatega degusteerimised muudavad Hauneri külastuse Salina reisi tipphetkeks. Ka veinid ei ole liiga räbalad – Hauneri Malvasia di Lippari passita on rafineeritud, mitte liiga magus dessertvein, mis on järjekindl alt auhindu võitnud ja selle Salina Bianco valged veinid teenivad samuti kõrgeid hindeid.

Casa Vincola Fazio

Neljanda põlvkonna viinamarjakasvatajate juhitud Fazio kasvatab viinamarju Erice mäe jahedatel ja tuulistel nõlvadel, mereäärse Trapani linna kohal. Siin on fookuses jätkusuutlikkus ja veinitehase tootmiskeskkond põhineb täielikult taastuvenergial. Siin toodetakse erinevaid punaseid, valgeid ja roosasid veine, sealhulgas Sitsiilia Spumante - kuiv vahuvein, mis sarnaneb proseccoga. Lähedal asuv Villa Rubina on suurepärane koht Fazio viinamarjaistanduse ja lähedal asuva Segesta templi avastamiseks.