New Jersey parimad veinitootjad

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:17

Viimastel aastatel on New Jersey veinikogukond õitsele puhkenud, osariigis on üle 50 veinitehase ja viinamarjaistanduse. Viinamarjade kasvatamiseks optimaalseid tingimusi pakkuva kliima ja terroiriga pole üllatav, et Garden State'i veinid on paremad kui kunagi varem ja New Jerseyst on saanud elav veinikoht idarannikul. Mis kõige parem, igas osariigi osas on suurepäraseid veinitootjaid, nii et nendeni jõudmiseks pole vaja kaugele sõita. Seega, kui teile meeldib avastada kohalikke veinitootjaid ja maitsta erakordseid aastakäike, lisage külastades kindlasti need New Jersey veinitootjad oma nimekirja!

Sharrott Winery

See New Jersey lõunaosa männimetsades asuv veinikelder pakub igale veinisõbrale midagi veetlevat. Stiilse, valgusküllase degusteerimisruumi ja suure õuealaga aastakäikude nautimiseks pakub Sharrott külalistele võimalust veeta pärastlõuna siin toodetud veini nautides ja selle kohta õppides – üle 5000 karbi aastas, sealhulgas kuivad ja magusad punased ja valged veinid.. Mõned nende tuntud sordid on tammepuuta chardonnay, vital blanc ja syrah. Ka nemadpakuvad maitsvaid segusid, nagu Juicy Peachy Sangria, Crimson Sky ja Winter Spice. Klaasi veini täiendamiseks saavad külastajad tellida ka väikseid taldrikuid, salateid ja vormileibu, mis kõik valmivad selle veinitehase väikeses köögis.

Four Sistersi veinitehas

The Four Sistersi veinitehas on suurepärane koht erakordsete veinide proovimiseks armsas ja rahulikus õhkkonnas, kust avaneb vaade Warreni maakonna mägedele ja viinamarjaistandustele. Mõned nende enimmüüdud aastakäigud hõlmavad kuivasid punaseid, krõbedaid valgeid, heledaid roose ja ainulaadseid magusaid puuviljaveine. Siit leiate ka suurepäraseid segusid. Four Sisters korraldab aastaringselt ka eriüritusi, sealhulgas viinamarjade t altsutamist, eriõhtusööke, pidustusi, muusikafestivale ja palju muud.

Am althea Cellars Farm Winery

Am althea veine on võrreldud Prantsusmaal Bordeaux’s toodetud veinidega, kuna asutaja veetis seal 1960. aastate lõpus seda käsitööd õppides. Auhinnatud veinitehase pudelites on New Jersey Outer Coastal Plain Regioni EVA viljad ja neist valmistatakse mitut sorti, sealhulgas mitut kuiva punast, nagu cabernet Franc, cabernet sauvignon ja merlot, aga ka kuivvalgeid, nagu chardonnay ja suitsu blanc. See külalislahke veinikelder pakub degusteerimisi, ekskursioone ja eriüritusi.

Federal Twist Vineyard

Kolm põlvkonda veinitootjaid on kujundanud Stocktonis asuva veinitehase Federal Twist, mis pakub valmistatud veinenende enda käsitsi korjatud viinamarjadest. Osariigi lääneosas Delaware'i jõe ääres asuv butiikveinikelder pakub külalistele maalilist oaasi ning võimalust juua ja hinnata nende veine, sealhulgas mitmeid auhinnatud sorte, nagu Vidal blanc, chambourcin ja rose.

Working Dog Winery

Working Dog Winery pakub maitsmiseks palju väliruumi ja istekohti ning pakub külalistele vapustavat maalähedast keskkonda, mis on täiuslik taust veiniseikluseks. Lemmikvalgete hulka kuuluvad pinot grigio ja rieslings ning mõned nende enimmüüdud punased on merlot ja sangiovese. Külalistel on lubatud kaasa võtta väikseid suupisteid, mida veinidega siduda. Ja jah, see veinitehas on koerasõbralik (kuid nad peavad jääma hoonest väljapoole).

Mount Salem Vineyards

Legendaarse ja vapustava Mount Salemi viinamarjaistanduse asutasid ambitsioonikad ja pühendunud omanikud, kes mõistsid, et Hunterdoni maakonna kliima ja pinnas on lihts alt väga sarnased Euroopa Carnuntumi ja Burgenlandi, kahe populaarse viinamarjakasvatuspiirkonnaga Austrias. Esimesed viinapuud istutati 2000. aastate keskel ja täna saab see veinikelder kasu, valmistades suurepäraseid, kuid radari all olevaid veine, nagu Zweigelt ja blaufrankisch, mis meelitavad külastajaid kogu osariigist. See veinikelder korraldab aastaringselt palju eriüritusi, sealhulgas nende uskumatult populaarne (ja visuaalselt vapustav) õhtusöök "LongTable" igal sügisel (vajalik on ettetellimine).

Natali viinamarjaistandused

New Jersey osariigis Cape May Court House'is tervitab Natali Vineyards külalisi rikkaliku veinivalikuga kaunis kohas Delaware'i lahe lähedal. Veinisõbrad kogunevad sellesse sõbralikku sihtkohta, et kogeda selle 22 aakri suuruse talu aastakäike. Asutaja Alfred Natali on kogenud viinamarjakasvataja ja veinikeemik, kes istutas üle 7000 viinapuu ja 15 erinevat sorti, andes igal aastal üle 20 tonni puuvilju. Siinsed külalised õpivad protsessi kohta kõike, nautides lonksu enam kui 25 veinisordist, sealhulgas trebbiano ja barbera.

Cream Ridge'i veinitehas

Monmouthi maakonnas asutas Cream Ridge'i veinitootja 1988. aastal Amabile'i perekond ning sellest on saanud veinijoojate jaoks edukas ikoon ja populaarne sihtkoht. Rohkem kui 14 aakri suurune kaunite viinamarjaistandustega Cream Ridge Winery tervitab külalisi oma lõualuu langevate bukoolsete vaadetega. Nii austajad kui ka tavalised veinijoojad panevad avarale muruplatsile istuma ja lõõgastuma ning osalema ainulaadsete maitseprofiilidega veinide degusteerimistel, nagu Jersey Berry (segu jõhvikast ja chardonnayst) ja Eastern White (puuviljadest edasiviiv valik).).

Unionville Vineyards

Ringoesi linnas asuv Unionville Vineyards on ümbritsetud mägede ja maalähedaste panoraamvaadetega, mis teeb sellest idüllilise sihtkoha veinisõpradele. Lõõgastuge ja puhkage nende suurel siseõuel, samal ajal omatehtud roogasid rüübatesaastakäike, külastage veinikelderit või nautige õhkkonda võluvas degusteerimisruumis. Mõned kõige populaarsemad pudelid on "Revolutionary Red", keskmise täidlusega igapäevane vein; "Fields of Fire" on kerge ja värskendav variant tsitruseliste nootidega; ja dessertvein "Cool Foxy Lady". Kontrollige kindlasti nende veebisaiti aastaringselt toimuvate eriürituste jaoks.

Fox Hollow Vineyards

Holmdeli linnas peaaegu 100 aakri suurusel maa-alal asuvat Fox Hollow Vineyardsi haldab Casolas, pühendunud talunike ja veinitootjate perekond juba kuus põlvkonda. Perekond jumaldab külastajaid (ja nende koeri) ja pakub rikkalikult käsitsi valmistatud veine, mida paljud eelistavad nautida oma väliterrassil. Oma uskumatult ulatusliku veinipakkumise poolest tuntud Fox Hollow pakub igaühele midagi. Nad toodavad vaadis laagerdunud chardonnay'd, mariposa't ja Petit Verdot, aga ka mitmeid segusid, nagu Derby Red (Cabernet Franci, Cabernet Sauvignoni ja Petit Verdot' segu) ja Classic Red (Chambourcini ja Petit Verdot' segu).. Veinijoojad hindavad ka nende Reserve'i veini, dessertveine ja magusaid/poolmagusaid pakkumisi.