Tehke ise šokolaadi Saksamaal

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Vähesed asjad on universaalsem alt armastatud kui šokolaad. Kuigi šveitslased võivad sellel areenil olla maailmameistrid, teeb ka lähedal asuv Saksamaa head tööd.

Kaks kaubamärki Saksamaa pealinnas Berliinis võimaldavad teil meisterdada oma šokolaaditahvli.

Ritter Sport on üks populaarsemaid šokolaadibrände Saksamaal, mille peakontor asub Waldenbuchi linnas, Stuttgarti linna lähedal. Nende odavaid kvaliteetseid batoone võib leida igast toidupoest, kuid ühe nende töökoja külastamine on koolisõprade unistus – võimalus kujundada oma kohandatud šokolaaditahvel!

Teine. kõrgekvaliteedilisem, Mitte samas piirkonnas on Rausch Schokoladenhaus. See väljamõeldud šokolaadimaja pakub sarnast kogemust. Asub Gendarmenmarkti vahetus läheduses. Berliini üks ilusamaid väljakuid, esimesel korrusel asuv elegantne pood uputab teid sisenedes maitsvatesse lõhnadesse, kus on sadu erinevaid šokolaadivalikuid trühvlitest pralinee-tahvlite ja kuulsate Berliini šokolaadist valmistatud struktuurideni. Ülemisel korrusel saate ise šokolaadi valmistada ja informatiivset näitust nautida. Ülemisel korrusel asub pöörleva maiustuste konveieriga kohvik.

Ükskõik, kuhu valite, teie šokolaadi armastav süda lahkubõnnelik.

Ise šokolaaditahvli valmistamine

Minu vanema külaskäik tähendas, et peaksime proovima kätt olla Willy Wonka. Valisime Ritteri ja katsetasime nelja erineva käsitsi valmistatud šokolaaditahvliga.

Ritteri moto " Quadratisch. Praktisch. Gut. " ("Ruuduline. Praktiline. Hea.") on läbinisti saksakeelne, kuid külastajatel on lubatud veidi metsikuks minna, lisades punase pipra, kuldtähte ja isegi hooajalised eripakkumised, nagu lebkuchen (piparkoogid).

Sisenesime Gendarmenmarkti vahetus läheduses asuvasse elavasse kahekorruselisesse poodi, muuseumi ja kohvikusse ning ühinesime klientide pika riviga, kes ootasid oma šokolaadi valmistamist. Iga tahvel on 3,90 € ja kaasas on valik heledat või tumedat šokolaadi ning 3 lisandmoodulit. Isegi kui järjekord on pikk, liigub see kiiresti, kui inimesed teevad oma valiku kaardiga ja lähevad šokolaadiparadiisile lähemale. Meil oli vaid hetk oma valikute üle mõtiskleda, enne kui ärkasime ja ma otsustasin kiiruga tumeda šokolaadi, vaarika, jogurtitükkide ja kookospähklite kasuks.

Šokolaadide kogumist tuli oodata 40 minutit, kuid täis pood, väike tasuta muuseum koos lühifilmidega (inglise ja saksa keeles) šokolaadi ja vannitubade ajaloost võimaldasid meil kiirest päevast hetkeks puhata. vaatamisväärsustega tutvumisest. Ülakorruse kohvikus akna ääres istudes rüüpasime šokolaadiseid kohvijooke, millele oli kaasas väike šokolaadipool. Diabeetikud ettevaatust…

Meie valikutest oli seikluslik piimašokolaadi, tšillipulbri, punase pipra ja karamelliseeritud mandlibatoon kõige vähem edukas, kuid siiski söödav. Ülejäänud olid ülim alt edukadja kiiresti tarbitud. Kui eelistate jääda proovitud ja tõeliste maitsete juurde, jätke see Ritter Spordi profidele (professionaalidele) soovitatud paaride ja valmisbatoonidega.

Soovitan sooj alt ka Rauschi poodi oma kõrgendatud sisekujunduse ja valmisšokolaadivalikuga. Siin saate ka teisele korrusele ise batoone valmistada ja vaadata, milline kommivalmistaja on üleval.

Ümbritsevad tänavad on samuti täis maiustuste poode, nii et saate veeta terve päeva šokolaaditootjatega ringi sõites. Need kaks on aga ainsad kohad, kus saate luua oma šokolaaditahvli. Olge loominguline ja nautige!

Populaarsed šokolaaditingimused (Ritteri maitsega)

• Vollmilch – piimašokolaad (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter – tume šokolaad, 50% kakaod (Burgundy Wrapper)
• Pfefferminz – šokolaad piparmünditäidisega (Kariibi mere roheline ümbris)
• Erdbeer Joghurt – piimašokolaadist maasika-jogurtitäidis (heleroosa ümbris)
• Voll-Nuss – piimašokolaad tervete sarapuupähklitega (pruun sarapuupähklimustriga ümbris)
• Knusperflakes – piimašokolaad maisihelvestega (Golden Yellow Wrapper)
• Voll Erdnuss – piimašokolaad tervete maapähklitega (Orange Wrapper)
• Ganze Mandel – piimašokolaad tervete mandlitega (tumeroheline ümbris)
• Martsipan – tume šokolaad martsipani keskosaga (Red Wrapper)
• Alpenmilch – spetsiaalne piimašokolaad kõrge alpipiima osakaaluga (TaevasinineÜmbris)

Ritter on kuulus oma hooajaliste ja erimaitsete poolest, nagu tortillakrõps, vein ja joghurt (teise nimega jogurt). Katsetage oma šokolaadiga!