Kus Münchenis süüa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23

Münchenis pakutakse parimaid traditsioonilisi Baieri toite ja atmosfääri. See on Saksamaa oma kõige olulisemal kujul alates schweinshaxe'ist (seakäpp) kuni hapukapsa ja kartulini nende mitmel kujul. Suure linnana pääsete mõne rahvusvahelise pakkumisega ka Saksamaa piletihinna eest.

Kas vajate ikka veel inspiratsiooni, kus Münchenis einestada? Vaadake seitset Müncheni parimat restorani, mis sobivad igale eelarvele ja maitsele.

Hofbräuhaus

Nimeta seda turistiks. Nimetage seda ülehinnatuks. Kutsuge seda kuidas soovite, aga minge vähem alt, et saaksite näha Baieri stereotüüpi täies hoos ja otsustada ise.

Inimesed tulevad üle kogu maailma, et külastada Hofbräuhausi, mis on uhke selle üle, et on maailma kuulsaim õllesaal. Traditsioonilistes Dirndlides ootavad oompah-bändid ja ettekandjad, kes serveerivad oma õlut kopsakates üheliitristes anumates. Nautige hommikusöögiks rammusaid Baieri toite, nagu weisswurst ja hefeweizen, lõunasöögiks seapraad ja märzen ning õhtusöögiks veel rohkem õlut.

Kui tulete sellel erilisel aastaajal, pange tähele, et Hofbräuhausile kuulub üks Oktoberfesti suurimaid telke Hofbräu-Festzelt ning see on kindlasti üks tormilisemaid ja turistirohkemaid telke.

Tantris

Maailma 50 parima restorani hulka hääletatud ja kahe Michelini tärniga pärjatud Tantris on Müncheni tuntuim restoran, üks parimaid Saksamaal ja üks parimaid Mandri-Euroopas.

Aasiast inspireeritud mereandidele spetsialiseerunud restoran helendab oranžis ja kollases üllatav alt kitšiliku 70ndate õhkkonnaga. Kuid ärge laske end eksitada selle disainist, toit on selle tõeline tükike. Degusteerimismenüüd koostatakse peakokk Hans Haasi hoolika juhendamise all. Ta loob Saksa kööki eksootilise hõnguga, näiteks sealiha suitsuangerja ja kuivatatud ploomidega.

Pange tähele, et restoran asub kesklinnast väljas. Broneeringud on must.

Nomiya

Abielluge õllesaaliga sushibaariga ja saate Nomiya kulinaarse kontseptsiooni: Baieri Jaapani restoran, kus on mõlema maailma parim. Peske oma yakitori (vardal grillitud liha ja köögiviljad) või vürtsikad tuunikalarullid maha käsitsi valmistatud Baieri nisuõllega, mida serveeritakse tugevates vormides või Jaapani sakis. See on hip new fusioni kehastus.

Väike restoran on täis Jaapani kunstiteoseid, mis veidral kombel käivad käsikäes selle vanamoodsa Baieri kaunistusega nagu sarved seinal.

Broneeringud on soovitatavad, kuna see on väike ruum, mis sobib paremini väiksemate kui neljaliikmeliste rühmade jaoks.

Fraunhofer Wirtshaus

Fraunhofer Wirtshaus on traditsiooniline Baieri restorankus serveeritakse ehtsaid ja mahepõllumajanduslikult toodetud Baieri roogasid, nagu seakintsuliha, kartulipelmeenid ja kapsasalat.

Kas mitte lihale? See 1874. aastast pärit restoran on ajaga püsinud ja seal on isegi maitsvad taimetoitlased ja salatid ning hubane ja maalähedane õhkkond.

See tõmbab kokku huvitava segu inimestest, alates kohalikest ja turistidest kuni õpilaste ja kõrvalasuva teatri näitlejateni. See on lihts alt koht hea Baieri toidu leidmiseks.

Broeding

Broedingi kuuekäiguline menüü muutub igal õhtul. (Samuti on saadaval 3- ja 5-käiguline valik.) Selles lihts alt elegantses keskkonnas valmistab kõik nullist, hoolik alt, peakokk ja omanik Manuel Reheis.

Lisaks suurepärastele söögivalikutele on Broeding tuntud fantastilise Austria veini poolest, mille valikul aitab ettevõttesisene sommeljee. Ja vaadake kindlasti nende trühvlimenüüd ja kokanduskursusi.

Hei Luigi

Hey Luigi on stiilne ja taskukohane rahvusvahelise menüüga restoran. Toit on lihtne, kuid maitsev ning koht on tuntud oma laia pastavariantide ja salatite valiku poolest. Lõppude lõpuks on itaalia keel sakslaste lemmikköök.

Asub Müncheni kasvavas osas, on see suurepärane koht, kus sukelda juhuslikult Müncheni metsikusse külje alla. Suvel istuge kindlasti väljas ja vaadake, kuidas noored münchnerid mööda jalutavad. Pärast tundide möödumist astuvad nad sisse, kui Hey Luigi muutub pigem baariks kui restoraniks. Lõpetage öö nende allkirjagashot, vedel kokaiin.

Ateljee

See poleks Müncheni parim õhtusöök ilma 3 Michelini tärniga pärjatud restoranita Atelier. See intiimne peen einestamiskogemus Müncheni Prantsuse kvartalis Haidhausenis pakub kaasaegset disaini ja uuenduslikku kööki. Toit on suurepäraselt ühendatud nende ulatusliku veinikollektsiooniga.