Seattle'i 10 parimat restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Seattle'i restoranimaastik on mitmekesine, üldiselt tagasihoidlik ja maitsev. Värskete ja kohalike koostisosadega ookeanist, Puget Soundist ja piirkonna põllumajandustoodetest on kohalikel restoranidel palju tööd teha. Sööjad leiavad kõike alates odavast söögist kuni peene söögini, maitsvatest tänavatacodest kuni kaunilt kaetud mereandidega. Tegelikult on see nii mitmekesine, et võite küsida, kust alustada oma toiduseiklust.

Ära kunagi karda. Alusta siit! Meie Seattle'i parimate restoranide loend sisaldab mitut tüüpi kööki, nii et leiate suurepärase valiku olenemata sellest, mida ihaldate.

Parim üldkokkuvõttes: Canlis

Üldise tipptasemel söögikoha jaoks on Canlis kindel valik. Vaated ja õhkkond on suurepärased ja paljude jaoks omaette sissepääsu hinda väärt. Neljakäiguline menüü on laiutamine, mis tasub end ära maitsvate dividendidena, mida toetab teid hämmastab teenus, ja veinikaart on peaaegu legendaarne. Tegelikult on veinikaart 80 lehekülge pikk ja nii mahukas, et restoran on aidanud koolitada nelja meistersommeljeed ja üheksa edasijõudnud sommeljeed. 2017. aastal võitis Canlis James Beardi auhinna silmapaistva veiniprogrammi eest.

Parimad mereannid: RockCreeki mereannid ja kanged alkohoolsed joogid

Seattle'is on ideaalne koht tugevate mereandide restoranide jaoks ja RockCreek on nende seas hõlpsasti parim. Õhtusöögimenüüs on natuke kõike mereäärset – kohalikke austreid poolkarbil või shooters; väikesed taldrikud, mis keskenduvad krevettidele, tuunikala crudo või tartar, kalamari ja palju muud; samuti hulk kalaroogasid, mis sisaldavad kõike alates mustast tursast kuni wahooni. Kui soovite proovida õhtusööki tegemata, on õnneliku tunni menüüs kindel valik mõningaid mereande koos veini, õlle, šampanja või kokteilidega. Hommikusöögi ja magustoidu menüüd on samuti maitsvad, kuid oodake, et nendes menüüdes oleks palju vähem mereande!

Parim taimetoitlane: kohvik Flora

Café Flora on kauaaegne valik Seattle'i parima taimetoidurestorani jaoks. Ükskõik, kas otsite hilist hommikusööki, hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki või magustoitu, on ulatuslik menüü teile midagi sobivat. Menüü on loominguline ja ületab tavapäraseid valikuid, mida võite näha, kui olete taimetoitlane (köögiviljadega pasta, keegi?). Selle asemel võite oodata kõike alates portobello seente prantsuse dipikastmest kuni köögiviljade lambakoerapirukateni. Samuti on palju vegan- ja gluteenivabu pakkumisi.

Parim loodeosa: Dahlia Lounge

Sa ei saa tõesti süveneda Seattle'i restoranimaastiku parimatesse osadesse, kui kaasata vähem alt üks Tom Douglase restoran. Douglas on Seattle'i kuulsuskokk ja tema restoranid asuvad kesklinnas. Aus alt öeldes ei saa te tegelikult valesti minnamõni Tom Douglase restoran, kuid Dahlia Lounge oli esimene ja selle eesmärk on esindada värsket kohalikku Loode kööki. Toit on erakordselt maitsev ja maitsev ning sisaldab natuke kõike. Menüü muutub perioodiliselt, kuid üks asi, mis ei muutu ja millest ei tohiks ilma jääda, on kolmekordne kookosekoorepirukas. See on rikkalik, kreemjas ja dekadentlik viisil, mille jaoks soovite ruumi säästa.

Parim liharestoran: Metropolitan Grill

Klassikalise liharestorani ja Seattle'i kõige maitsvamate praadide kombinatsiooni jaoks on Metropolitan Grill see koht, kus see on. Praed valib kokk käsitsi ja laagerdab need siis, et luua täiuslik mahlane ja maitsev praad. Menüüs on erinevad praed, homaar, krevetid, Alaska kuningkrabid ja muud liharestoranide lemmikud, ahvatlev magustoidukaart ja veinikaart, mis on pälvinud haruldase Wine Spectator Grand Award auhinna, mis on antud vaid umbes 90 teisele restoranile selles piirkonnas. kogu maailm.

Parimad burgerid: Dick’s Drive-In

Dick’s on Seattle'i põhitoode. Põlvkonnad burgerisööjad on Dick’sis burgereid, kokteile ja friikartuleid einestanud alates 1954. aastast. Tänapäeval on Seattle'is ja selle lähistel mitmeid kohti, kuid menüü pole esimesest päevast peale peaaegu muutunud ja on jäänud üsna lihtsaks. Ärge tulge siia ootama midagi muud peale burgerite, jäätise ja friikartulite, vaid teadke, et vähesed teevad neid paremini kui Dicki oma.

Parim Mehhiko: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacaon Ballardis asuv väike restoran, mis pakub palju maitsvat punši. Eelroad on värsked ja maitsvad ning juurdunud Oaxacas, Mehhiko piirkonnas, mida ümbritsevad mäed ja mis on tuntud oma vürtsika toidu poolest. Oaxacan köök keskendub maisile, tšillile ja šokolaadile ning arvatakse, et ka molekaste on pärit sellest piirkonnast. La Carta de Oaxaca menüü pole tohutu, kuid võite vaielda, et see ei pea olema. Lõunasööki serveeritakse teisipäevast laupäevani kell 11.30-15.00. ja sisaldab meeldivat valikut hommikusöögiroogasid, nagu huevos rancheros ja chorizo con huevo, aga ka tamales ja paar muud rooga. Tavamenüüs on eelroad alates ceviche'st kuni tostadadeni ning menüü esiletõstmise hulgas on tacos al pastor ja mole negro Oaxaqueno, mis on majade spetsialiteet.

Parim itaalia keel: Spinasse

Itaalia restorane, kus saate vaadata, kuidas pasta valmib värskelt otse teie silme all, pole liiga palju, kuid Spinasse baaris saate seda teha. Restoran ühendab traditsioonilisi Itaalia roogasid veidi loodeliku maitsega värskest ja kohalikust toorainest. Tulemus on midagi, mida te ei unusta. Köök juured on Itaalias Piemonte piirkonnas, nii et see erineb pisut paljudest Itaalia restoranidest, kuid kui olete valmis marinara kastme mugavustsoonist välja astuma, pakub Spinasse teile maitset. seiklus. Otsige peakokk Stuart Lane'i loodud rooga nimega Tarajin al Ragu, mis on populaarne oma peeneks lõigatud värskelt valmistatud pasta ja maitsva veiseliha poolest.sealihakaste. Või ja salvei pasta on veel üks populaarne menüüelement, jällegi värskelt valmistatud pasta jaoks, mis on ühendatud lihtsa, kuid unustamatu kastmega. Spinasse sobib suurepäraselt eriliseks sündmuseks või kohtinguõhtuks oma intiimse ja kõrgetasemelise atmosfääri tõttu.

Odavad söögikohad: Pike Place'i turg

Esiteks on Seattle'is palju kohti maitsvate odavate söögikohtade jaoks. Sellele au andes ei võida selles kategoorias mitte üks restoran, vaid pigem toidukoht – Pike Place Market. Pike Place Marketi odavaid eineid on kõige parem teha ekslemise ajal ja mitte ühe, vaid mitme väikese eseme kallal. Vaadake kuuls alt Pike Place'i kalaturult krevettide või krabide kokteili, mida saate liikvel olles süüa. Värskelt valmistatud pisikeste sõõrikute jaoks külastage Daily Dozeni sõõrikuid. Haarake Beecheris grillitud juustuvõileib, tass juustu ja juustu või isegi juustuplokk (ärge laske kellelgi öelda, et see on vale!) ja nautige ainulaadset pähklisust, mis on nende lipulaev. Avastage Piroshky Piroshky (arvate küll) piroshkyt mis tahes magusa või soolase täidisega. Või minge isegi tervislikule teele ja nautige värskeid puu- või köögivilju, kuna ka neid on palju (see on lõppude lõpuks põllumeeste turg). Kuigi Pike Place Marketis on mitu mõnusamat istumisrestorani, on ekslemist ja mugimist raske ületada!