Toidud, mida Detroidis proovida

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:32

Alates 2010. aastast on Detroit kogu Ameerika Ühendriikides kiiresti tuntuks saanud toidusuhtluse sihtkohana, kus on mitmed uued Ameerika fusioonirestoranid ja Motor City toidud, mis pakuvad turistidele võimalust proovida piirkonna lemmiktoite ja -roogasid.

Detroit on suurepärane koht unikaalsete toitude leidmiseks alates vanaaegsetest lemmikutest, nagu neljanda toidukorra koerte koer ja värsked Michigani õunad, kuni uute lemmikuteni, nagu duck bop hash restoranis Dime Store. Kui reisite linna äri- või puhkusereisiks, vaadake kindlasti neid suurepäraseid roogasid ja piirkondlikke lemmikuid, millest paljud leiate ainult siit.

Ainuüksi 2017. aastal avati Detroidi metroopiirkonnas üle 10 uue restorani, seega ärge üllatuge, kui külastate mõnda uut restorani. Kuna Detroidis on nii palju suurepäraseid väljas söögikohti, pole teil probleeme leida koha, kus oma reisil Detroidi tunnusroogi maitsta.

American Fusion

Kui Detroidis on tuntud toidutüüp, on see Ameerika fusioon. Segades mõjutusi Itaaliast, Liibanonist, Albaaniast, Aasiast ja Ladina-Ameerikast Ameerika ja Aafrika-Ameerika traditsioonidega, pakuvad restoranid üle linna menüüsid, mida te ei leia muj alt osariikidest.

The Dime Store restoran, mis avati 2014. aastal Chrysleri majaskesklinna hoone, on linnas kuulus oma "American Brunch Bar" poolest. Menüü sisaldab Detroidi keerdkäike klassikalistel lemmikutel, nagu duck bop hash, cannoli vahvlid ja kevadine lambaliha Benedict.

Phoenicia restoran seevastu pakub segu Ameerika ja Liibanoni maitsetest ja roogadest. Võite tellida traditsioonilist lambaliha tartarit (kibbeh nayeh) või proovida Liibanoni vürtsidega kuiv alt hõõrutud searibi fusioonrooga.

Õunad, siidrid ja värsked sõõrikud

Michigan on õunatootmise poolest riigis kolmandal kohal, mis tähendab, et augusti keskpaigast novembrini on selle osariigi elanike jaoks kõik õun. Michiganders korjavad õunu, küpsetavad õunu, teevad õuntest siidrit ning tähistavad õunu festivalide ja ürituste kaudu kogu hooaja vältel.

Kui külastate sügisese koristushooajal, vaadake kindlasti mõnda Detroidi metroopiirkonna viljapuuaeda ja siidriveskeid. Üks populaarsemaid ajaviidet piirkonnas on sel aastaajal viljapuuaia külastamine, õunte korjamine ja siis tagasi siidriveskisse suundumine külma klaasi siidrit ja värsket kuuma sõõrikut jooma.

Coney Dogs

The Coney Dogi (teise nimega tšillisse uputatud hot dog) võib nüüd leida restoranidest üle kogu riigi. Kuid Detroit mõtles kõigepe alt välja koostisainete kombinatsiooni, mis muutis selle tšillikoera versiooni piirkondlikuks klassikuks, eriti hilisõhtustele seiklejatele kui "neljandaks söögikorraks" baaris jookide vahel.

The Coney Dog leidis esmakordselt alojaalne jälgija 1900. aastate alguses kahes Coney Islandi restoranis Detroidi kesklinnas. Coney Dog koosneb naturaalse kestaga hot dogist, oavaba tšillist, hakitud sibulast ja sinepist. Paljud Detroidi baarid pakuvad teile baarisuupistena koogikoera, kuid linnas on ka mitu restorani, mis pakuvad selle klassikalise maiuse "gurmeelikumat" versiooni.

Square, Deep-Dish Pizza ja Pizzaketid

Kuigi enamik inimesi seostab pitsat New Yorgi või Chicagoga, on Detroit tuntud ka selle klassikalise Ameerika fusioontoidu ainulaadse suhtumise poolest. Detroidi stiilis pitsat valmistatakse sügav alt nagu Chicagos, aga ka lõigatakse ruudukujuliseks (või ristkülikukujuliseks) ja küpsetatakse tööstuslikel sinistel teraspannidel, mis on austusavaldus piirkonna autotööstusele.

Buddy's Rendezvousi peetakse Detroidi-stiilis pitsa loojaks ja see on endiselt kasutusel ka pärast enam kui 70 aastat. Sama stiili saate proovida ka Detroidi restoranides Cloverleaf, Loui's Pizza ja Shield's.

Lisaks sellele, et Detroit (või vähem alt regioon) on tuntud selle ainulaadse pitsavalmistamise poolest, on see tuntud selle poolest, et on sünnitanud kaks suurt riiklikku pitsakatti: Domino's Pizza ja Little Caesar's (samuti vähemtuntud rahvuslik pitsakett). kaubamärgid Hungry Howie ja Jet's Pizza).

Ernie koletis Ernie turult

Ernie turg ei asu tehniliselt Detroidis, kuid nii head võileivad tasub Oak Parki äärelinna sõita. Esimene asi, mida saate sisse astudes, on Ernie enda sõbralik "Hey Baby" koos mõne Hershey suudlusega. Ernie's on pakkunud kuhjatud võileibu ja köögivilju alates 1955. aastast ning on siiani uskumatult populaarne, kuna jooned ulatuvad sageli uksest välja. Tellige võileib Ernie's Monster: seitse liha ja kaks juustu vaid 9 dollari eest.

Sodapopp

Metro-Detroidi piirkonnas "popp" tuntud Detroit on koduks kahele tuntud villimisettevõttele, mis tähendab, et linnal on selle gaseeritud joogiga ainulaadne suhe. Vernors Ginger Ale polnud mitte ainult vaieldamatult esimene kodumaal valmistatud soodapopp, vaid see on olnud populaarne ja ainulaadne maitse, mis on säilinud ka pärast 140 aastat. Maitsetest rääkides oli Faygo üks esimesi ettevõtteid, kes katsetas soodapopi koogimaitse lisamist ning andis oma panuse mõne klassikalise maitsega, sealhulgas Red Pop ja Rock'n'Rye. Saate endiselt külastada mõlema ettevõtte villimistehast Detroidi metroopiirkonnas.