Parimad restoranid, Omaha, Nebraska

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:34

Praadid võivad olla esimene toit, mis Omahale mõeldes meelde tuleb, kuid Nebraska suurima linna kulinaarsed pakkumised on üllatav alt mitmekesised, rääkimata sellest, et need on täiesti väärt. Alates gurmeeburgeritest kuni bentokarpide ja sushini – valmistuge nendes 10 suurepärases söögikohas "Big O" maitsmiseks.

Hall Plume

Omaha kohaliku ja jätkusuutliku toidu liikumise esirinnas The Grey Plume serveerib kaasaegset Ameerika kööki, mis on hooajaline ja maitsev. Jagamiseks on saadaval käsitöölised juustutaldrikud ja vorstitahvlid, röstitud faasani- ja Morgan Ranchi wagyu veiseliha esiletõstvad eelroad ning isegi nelja-, kuue- või kaheksakäigulise peakoka degusteerimismenüü – kõik koos õhurikkas ruumis. Restoranis toimuvad ka kursused kõiges alates pasta valmistamisest kuni käsitöökokteilide valmistamiseni, kuid need täituvad kiiresti, nii et broneerige ette!

The Drover

Linnas, mis on täis liharestoranid, jääb The Drover (andke andeks) tõeliseks lõikeks teistest kõrgemal. See märkimisväärne söögikoht – tulekahju tõttu ajutiselt suletud, kuid taasavatakse 2019. aasta keskel – pälvib tunnustused oma viskiga marineeritud praadide eest.eriti nende kuulsad 8-untsised filet mignonid, samuti massiivsed NY-riba ja prime ribi lõiked. Mugavad kaminad ja laiali loksutavad vagunirattad loovad maalähedase kauboihõngulise õhkkonna.

Early Bird

Omaha sumisevas Blackstone'i piirkonnas asuv Early Bird meelitab rahvahulki oma suurte, peaaegu retro-kujuliste ümmarguste kabiinide ja mitmekesise hilise hommikusöögimenüüga, mis sisaldab erinevaid "jacki virnasid", "benniesid" ja "sandies" ning palju kokteilid immutamiseks. Söögikoha kanapraad on igavene lemmik, nagu ka "The Bob", hiiglaslik glasuuritud sõõrik, mis on valmistatud jagamiseks. Iseteenindusega kohv on saadaval ooteajal või baaris, et tellida üks peotäiest Bloody Mary variatsioonist.

Yamato Sushi Train & Grill

Esimese (ja võib-olla ka ainsa) konveieril töötava sushirestoranina Kesk-Läänes rõõmustab Yamato oma värvikoodiga nigirivaagnatega – mõelge näiteks punase snapperi, lõhe ja uni – ning üle-Aasiapärase menüüga, mis sisaldab pakkumisi nagu mongoolia. veiseliha ja praetud riis. Restorani sisekujundus on särav ja kaasaegne, seeria kalaga kaunistatud laevaibad ja kaetud "sushirong", mis sõidab suures osas söögitoast. Lõunasöögi ajal ärge jätke vahele Yamato bentokarpide valikutüks, mis on pakitud põhitootega, nagu seesamikana või krevettide tempura, ning koos California rulli, misosuppi ja riisiga.

The Boiler Room Restaurant

Multiple James Beard Awardsi poolfinalist ja Omaha päritolu kokk Tim Nicholson juhib The Boiler Room kööki, muutes talu värsked toidud kõikehõlmavaks kulinaarseks elamuseks. Toitude hulka võivad kuuluda küpsetatud Alaska hiidlest, New Yorgi La Belle Farmi Moulard-pardi rinnatükk või wagyu küljepraad, millest igaüks sisaldab kohapeal kasvatatud ja valmistatud käsitöölisi – see eelis laieneb ka restorani baarimenüüle. Oenofiilide jaoks on The Boiler Room koduks enam kui 500 erinevale Vana Maailma domeenide märgisele. See asub renoveeritud tellistest ja terasest ruumis linna Vana turu naabruses.

Butterfish

Blackstone'i piirkonna uustulnuk Butterfish on nii kaasaegne sushibaar kui ka tapase stiilis Aasia fusioonsöögikoht. Nautige loomingulisi rulle nagu Rocky Balboa – segu suitsulõhest, avokaadost, kurgist, toorjuustust, valgetest ja mustadest seesamiseemnetest koos veidi krõbeda küüslauguga – või vürtsikat krabi- ja pikkuim-tuunikala Ralph Macchio rulli elegantses ja stiilses keskkonnas. sisaldab keskset sushibaari japrivaatsed, ära hoitud putkad suuremate pidude jaoks. Seal on isegi natuke väljas istekohti, samuti sake karahvinid ja vein kraanil.

Kith & Kin

Kith & Kin võtab täielikult omaks piirkondliku külalislahkuse, mille nimetus – lõunakeelne fraas, mis tähendab sõpru ja perekonda – koos menüüga, mis on täis suussulavaid mugavuskööke. Toite – näiteks lõunamaist praekana, krõbedat cajun-säga ja mereandidest valmistatud pirukat – serveeritakse Dundee avaras naabruskonnas koos taldrikutega hushpuppies ja maisileivaga koos restorani eelmisest kehastumisest alles jäänud vahuveini lühtritega. See on segu lõunamaistest toitudest ja Kesk-Lääne külalislahkusest, mis on kõik üheks ühendatud.

Leadbelly

Ainulaadse gurmeeburgerite valiku poolest tuntud Leadbelly meelitab kohalikku vaatajaskonda oma vabaaja pubi-stiilis atmosfääri ja teleritega, mis sobivad ideaalselt mängupäevadeks. Söögikoht sai alguse lähedalasuvast Lincolnis, kuigi sama populaarne on selle eelpost Omahas Midtown Crossingis. Oodata on samad legendaarsed burgeripakkumised – sealhulgas vaarikabaret – kotlet (valida saab jahvatatud chucki, kana, juurvilja või portobello seente hulgast), millele on lisatud suhkrustatud peekonit, ingveri-maapähklivõid ja vaarika-jalapeno tarretist ning täis pliiJakk, mida serveeritakse värskelt küpsetatud kaneelisaial tšilli, valge cheddari ja quesoga – koos poutiini, kala ja krõpsude ning kohalike kraanist valmistatud pruulidega.

Le Bouillon

Le Bouillon, mis asub 19. sajandi lõpu telliskivihoones linna Old Marketi piirkonnas, esitleb Prantsuse köögi parimaid roogasid, kasutades kohalikke Nebraska koostisosi. Restorani sisekujundus sisaldab värvilisi kunstiteoseid, valgeks lubjatud telliseid ning lehtpuidust põrandate ja vaipade segu – seda kõike avaras ja õhurikkas keskkonnas, mis lõuna- ja õhtusöögi ajal sageli sumiseb, rääkimata pühapäevasest hilisest hommikust. Menüüs on klassikaline prantsuse sibulasupp, Croque Monsieur ja valge oa pajaroog, aga ka pidev alt muutuv austrivalik.

Crescent Moon

See on pime ja veenev ning kahtlemata sobib immitsemiseks, kuid Omaha's Crescent Moon serveerib ka üht linna parimat Rubeni võileiba. See puitpaneelidega ale-maja, mis asub Blackstone'i hotellist otse üle tee, kus väidetav alt leiutas armastatud võileiva Reuben Kulakofsky (kuigi newyorklased nõuavad eriarvamust), on see puitpaneelidega õllemaja täiustanud reubeni retsepti, kasutades just õiges vahekorras soolatud veiseliha., hapukapsas ja konveieriga pitsaahju kasutades vana kooli stiilis küpsetatud kaste. See tuleb iga kord täiuslik ja maitseb ühega eriti rahuldav altCrescenti 60+ kraaniõlu peseb selle maha.