Vermonti parimad õlletehased

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:35

Kuna käsitööõlletehaseid elaniku kohta on rohkem kui üheski teises riigi osariigis ja kauaaegseid pruulimisettevõtteid, millest on saanud populaarsed nimed, on Vermont sihtkoht, kus õllesõbrad saavad maitsta mõnda USA parimat õlut. Alchemist ja Hill Farmsteadi õlletehas pole õllekriitikuid lummanud ning nende värskelt valmistatud loomingu joomine peaks kuuluma iga õllesõbra ämbrisse. Vermont Brewers Associationil on ligi 60 liiget ja nende kaart aitab teil neid kõiki leida. See juhend aitab teil keskenduda oma reisidel Vermonti parimatele õlletehastele.

Hill Farmsteadi õlletehas

See õlletehas, mis asub Hilli perekonnale enam kui kaks sajandit kuulunud põllumaal, on RateBeeri poolt juba viis aastat järjest nimetatud maailma parimaks õlletehaseks. Beer Advocate'i hinnangul on Vermonti kümnest parimast kaheksast õllest jahmatav kaheksa. See on kohustuslik igale Vermonti külastavale õllegurmaanile. Tõsi, siia jõudmine pole just kõige lihtsam. Hill Farmsteadi õlletehas asub kauges Kirdekuningriigis, umbes kolme ja poole tunnise autosõidu kaugusel Bostonist või nelja tunni kaugusel Hartfordist. Kuid miilid ei tundu midagi, kui proovite võtta ja koju viiapudelites või kasvatajates – ühed parimatest väikesepartiilistest õlledest, mis eales tehtud, nautides samal ajal suurepäraseid vaateid.

Alkeemikuõlu

See õlletehas, mis asutati Waterburys, Vermontis, arenes aastaid tänu ühele õllele: Heady Topperile. See pehme joogiga Double IPA – puuviljane, humalane ja selgelt New Englandi õlu – on endiselt väga nõutud ja seda müüakse ainult Vermontis. Kui soovite ühineda selle kultusliku jälgijaskonnaga, planeerige palverännak The Alchemist's Brewery'i ja külastuskeskusesse Stowe'is, Vermontis. Siin saate maitsta The Alchemist'i laiendatud käsitööna valmistatavate pruulite valikut ja kui otsustate oma külastuse õige aja (neljapäeviti kell 16.00 või pühapäeviti kell 11.00), liituge õlletehase intiimse ringkäiguga. Pere- ja koerasõbralik sihtkoht The Alchemist annab kogukonnale tagasi, annetades kogu tuuritulu kohalikele noortele mõeldud programmidele.

Lawsoni parimad vedelikud

Kui olete kunagi soovinud, et saaksite suvepäeval juua, minge Waitsfieldi, Vermonti, et maitsta Double Sunshine'i: Ameerika keiserlikku IPA-d, mis on teeninud nii Beer Advocate'ilt kui ka Rate Beer'ilt täiuslikud 100 punkti. Veidi enam kui kümne aasta jooksul on Sean Lawson muutunud kodupruulijast õllejumalaks ning uus õlletehas, kraanikoda ja jaepood, mille ta ja ta naine Karen 2018. aasta lõpus avasid, on suurepärane koht, kus rüübata. värsked pruulid ja näksige Vermonti juustu ja muid kohalikke suupisteid. Sa hakkad küünarnukke hõõrumanii õllesnoobide kui ka turistidega; kumbki ei suuda vastu panna Vermonti vahtrasiirupiga valmistatud õlle proovimise võlule.

Magic Hat Brewing Company

Vermonti suurim õlletehas, mis toodab igal aastal ligi 175 000 barrelit, on ühtlasi ka kõige psühhedeelsem. Kui külastate Lõuna-Burlingtonis asuvat Magic Hati kunstiteoste ringreisil, saate kuulda ettevõtte ajaloost, näha omapäraseid esemeid, vaadata filmi pruulimisprotsessist, võimalik, et õlletehas töötab, ja kindlasti maitsta kolme õlut, sealhulgas kaks proovipruuli on saadaval ainult siin. Magic Hat sponsoreerib paljusid kohapeal ja Suur-Burlingtoni üritusi, sealhulgas iga-aastast Magic Hat Mardi Gras.

von Trappi õlletehas ja Bierhall

Austria stiilis õlletehase lisamine Stowe's Trapp Family Lodge'i oli lemmikloomaprojekt ja unistuse täitumine Johannes von Trappile, paruni ja Maria von Trappi noorimale pojale, kelle lauluperekond ja looline lend koduma alt inspireerisid. Muusika heli. Täieliku Austria ja Vermonti kogemuse saamiseks veetke pärastlõuna kuurordi radadel mägirattasõidu või murdmaasuusatamisega (mittekülalistelt tuleb tasuda päevakasutustasu), seejärel peatuge Bierhallis, et nautida šnitslit nuudlite ja muude Austria lemmikutega. saksa stiilis laageridega. 30 000 ruutmeetri suurune õlletehase vaateplatvorm on avatud tööpäevitikell 11.30 kuni 21.00 ja õlletehase telgitagused ekskursioonid on saadaval nädalavahetustel kell 13.00. ja teisipäeviti kell 18.00

Foley Brothers Brewing

Kui sa armastad õlut, aga su partner mitte, siis mida teha? Suunduge Vermonti Brandoni, kus Foley Brothers Brewingi perekond haldab ka Neshobe Riveri veinitehast. Siin Green Mountaini rahvusmetsa jalamil asuvas vanakooli aidas saate valida chardonnay ja rosé moodi või proovida väikesepartiilisi õllesid, sealhulgas hästi hinnatud Double IPA-d Prospect. Kui Decided Funk 3 on kraanil, saate kogeda mõlema maailma parimat: see tume hapu õlu on laagerdunud veinivaadis. Broneerige oma ööbimine kohapealses hotellis Inn at Neshobe River ja saate verandale oma lemmiku pudeli või purgiga tagasi tulla.

Harpooni õlletehas

Kui Harpoon 1986. aastal Bostonis turule tuli, oli see esimene uus õlletehas Massachusettsi Ühenduse osariigis enam kui 25 aasta jooksul. Kerige edasi tänasesse ja Harpoon on suuruselt 12. käsitööõlletootja riigis. Vermontlastel vedas, kui Harpoon oma pruulimisvõimsuse Bostonis maksimaalselt ära kasutas, võttis ettevõte 2000. aastal Windsoris, Vermontis, luugiga Catamount Brewery. Kui olete Harpooni tunnusnimelise IPA fänn või soovite proovida alati uuendusliku õlletootja uusimaid katseid., külastage Windsori õlletehast. 30-minutilised giidiga ekskursioonid õlletehases maksavad 5 dollarit ja sisaldavad degusteerimist 21-aastastele ja vanematele. Pulkõlleaias siseruumides või õues pudelivillivaatega pindi ja eine. Vermonti õlletehas on ka erinevate eriürituste sihtkoht, sealhulgas Harpoon's Octoberfest.

Vahupruulijad

See 2016. aastal asutatud väike õlletehas asub ideaalses asukohas Burlingtoni Champlaini järve kaldal. Foam, mis on juba äratanud tähelepanu sellistele IPA-dele nagu Built to Spill, varustab seda sõltumatult mõtlevat kogukonda värskete jookidega. Peaosa mängivad nende enda õlled, kuid Burlingtoni tsiidrist leiab ka nitro-külmpressitud kohalikku kohvi, kombuchat ning alkohoolseid ja alkoholivabu siidreid. Sagedased elava muusika ja toiduautode külastused muudavad järvevaatega terrassi elavaks.

Whetstone Stationi restoran ja õlletehas

See ainulaadne sihtkoht asub Connecticuti jõe kaldal Brattleboros, Vermontis ning vaated tekilt ja katuse õlleaiast on ennekuulmatult kaunid. Toit on kõrgetasemeline pubiroog, mis sisaldab kohalikke koostisosi ja baaride lemmikute käänakuid. Nagu see, kuidas poutine tehakse õllega juustu kohupiimaga. Kohapealne õlletehas on pisike, kuid võimas ja katsetamine on pidev. Peale tosina lipulaeva pruuli, nagu Whetstoner või Schmoke ja Pancake, valmistatakse enamik õllesid üks kord – ja siis elab see vaid mälestustes ja veebis jagatud retseptides. Suurem õlletehas asubtöötab, kuid kogukonnakeskne õhkkond on siin, et jääda.