Traditsioonilised toidud ja joogid Nicaraguas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:53

Nicaragua traditsiooniline toit ja jook esindab selle elanike mitmekesisust. Hispaania, kreooli, garifuna ja põlisrahvaste Nicaragua köögid on kõik mõjutanud tänapäevast Nicaragua toitu, mis enamiku reisijate arvates on maitsev ja erakordselt odav. Kas hakkab kõht tühjaks jääma? Maitske Nicaragua sööke ja jooke! Jätkake kindlasti oma uurimist, proovides Nicaragua retsepte.

Söögid

Enamik Nicaragua toitudest on valmistatud traditsioonilistest Nicaragua toitudest. Nende hulka kuuluvad mais, oad, jahubanaanid, yucca ja paprika. Iseloomulik Nicaragua eine, mida saate proovida kogu riigis, võib sisaldada liha, nagu kana, sealiha või värskeid mereande Nicaragua laialdaselt rannikult, friteeritud jahubanaane, riisi ja ube (gallo pinto) ning kapsasalatit. Kookosvesi ja liha on samuti levinud koostisosad, enamasti Kariibi mere rannikul.

Tüüpiline Nicaragua hommikusöök, mida leiate enamikus kodudes ja restoranides, koosneb tavaliselt munadest, juustust, gallo pintost ja magusatest jahubanaanidest, mida serveeritakse saia või maisitortillaga. Värske mahl või kohv on enamiku Nicaragua hommikusöökidega kaasas.

Tavalised toidud

• Chicharrones: Friteeritud soolane sealiha nahk. Need on krõmpsuvad ja maitsvadtortilla ja guacamole.
• Vigoron: See on klassikaline Nicaragua eine. Väidetav alt valmistati seda esmakordselt Granadas, sisaldades chicharroni, yuccat ja kapsasalatit.
• Nacatamal: See on Nicaragua versioon tamali-maisijahust, mis on täidetud lihaga (eriti sealiha, kartulipüree ja/või köögiviljad, mis on seotud jahubanaanilehega ja keedetud.
• Indio Viejo ("Vana India"): Roog on peen hautiselaadne roog, mis koosneb hakitud lihast, sibulast, tomatist ja eelküpsetatud maisijahuga praetud paprikast, seejärel lahjendati apelsinimahla ja puljongiga. Mündiga kaunistatud ja tortillaga.

Suupisted ja küljed

• Quesillo: Juustutäidisega tortilla, mida serveeritakse koore, sibula, äädika ja tšiiliga.
• Tostones: Krõmpsuvad friteeritud jahubanaanid, Nicaragua köögi asendamatu lisand. Tuntud ka kui platanos fritos.
• Gallo Pinto: Riis ja oad. Segatud kookospiimaga Nicaragua Kariibi mere rannikul.

Traditsioonilised magustoidud

• Cajeta de Coco: Kookose ja yucca karamelliseeritud nöörid.
• Tres Lechesi kook (Pastel de Tres Leches): Kook, mis on leotatud kolme tüüpi piimas, sealhulgas aurustatud piimas, magustatud kondenspiimas ja koores. Tavaliselt serveeritakse seda külmana.

Joogid

Nicaragua jook "el macuá" on segu heledast rummist, guajaavimahlast, sidrunimahlast ja suhkrust, mis valiti hiljuti ametlikuks Nicaragua joogiks. Iga reisija peaks seda jooki proovima, see on päris maitsev.

Kui rääkida cervezast (õllest), siis kõige populaarsemad Nicaragua õllemargid on Toña ja La Victoria. Bufalo on suhteliselt uus Nicaragua õlu. Kuid võite leida ka rahvusvahelisi õllesid, nagu Heineken ja Corona, ning neid on lihtne leida Nicaraguast.

Nicaragua rikkalikke troopilisi puuvilju kasutatakse paljudes mittealkohoolsetes jookides, segatuna vee, piima või jogurtiga. Nicaraguas on kõige parem eksida, kui te pole kindel, et vesi on puhastatud; tellige ka oma jook sin hielo või ilma jääta.

Eelarve eelarvestamine

Nicaragua pealinnas Managuas on sellised rahvusvahelised ketid nagu McDonald's peaaegu sama levinud kui autentsed Nicaragua restoranid. Suunduge Leoni turule, et nautida odavat Nicaragua kööki või Granada keskparki tänavaäärse müüja taldrikut hankima. Piki Nicaragua imelist rannikut, sellistes piirkondades nagu San Juan del Sur ja Bluefields, saate nautida maailma värskeimaid mereande, sealhulgas homaari restoranides. Õnneks on Nicaragua toit üliodav ja see hõlmab ka homaari.