Populaarseimad toidud, mida New Jerseys proovida

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:17

New Jerseyt peetakse toidusõprade paradiisiks, kuna seal on palju piirkondlikke eritoite, mis on kuuls alt maitsvad ja (tasub proovida!) kogu osariigis. Alates laudtee pitsast kuni disko friikartuliteni – saate järgmisel külastusel Garden State'i maitse nende toiduga, mida kindlasti proovida.

Sealiharull (Taylori sink)

On toimunud palju konkursse, lugejaküsitlusi ja sotsiaalmeedias arutletud selle üle, kust leida New Jerseys absoluutselt parimaid sealiharulli (mida nimetatakse ka Taylori singiks) võileibu. Kõigile vaidlustele vaatamata nõustuvad sealiharulli armastajad, et see ainulaadne lemmik tabab alati, kui olete näljane. See on töödeldud sealiha, mida serveeritakse muna ja juustuga rullides. See on tavaliselt enamiku New Jersey söögikohtade põhitoit, kuid kui soovite seda mõnes tuntumas kohas proovida, külastage Belmaris asuvat Beckman’s Deli.

Itaalia jää (vesijää)

Maitsev ja värskendav Itaalia jää on suvel lai alt levinud lemmik kogu New Jersey osariigis. Tegelikult võib see mõnes kohas olla isegi populaarsem kui jäätis. Mõned populaarsed maitsed on sidrun, kirss, vanill, mustikas, šokolaad, mango ja laim – ja on palju teisi, olenev altasukoht. Oodake püsikliente, olenemata sellest, kuhu juulis ja augustis lähete. Kui soovite proovida ehtsat Itaalia jääd New Jerseys, on kõige parem tellida oma jäine maius Rita’st (ja nimetage seda osariigi lõunaosas kindlasti "veejääks").

Boardwalk Pizza

Jah, see on tõsi: eklektilistel Jersey ranniku linnadel on oma maitse! Boardwalk pitsa on krõbe, õhukese koorega pirukas, mis on tavaliselt valmistatud mozzarella-valge Cheddari juustu segust, tavalistest lisanditest ja vürtsidest (pepperoni, vorst ja seened jne) ning kastmest, mis on keerutatud kogu asja peale. dekoratiivne spiraal. Aga tegelikult, kui sööte seda laudteel, nimetatakse seda "laudtee pitsaks". Laudtee ääres on palju pitsakohvikuid, kus serveeritakse värskeid pirukaid, kuid kui viibite Ocean Citys, võtke osa legendaarsest Mancost ja Mancost.

Diskofriikartulid

Saate kindlasti meeldiva maitsesegmendi, kui tellite friikartuleid, millele on lisatud kuum pruun kaste ja sulatatud mozzarella juust. Soolased hilisõhtused suupisted on alati New Jersey söögikohtade menüüs kogu osariigis, kuigi prae tüüp sõltub neid valmistavast ettevõttest – mõned serveeritakse praad või lokkis friikartuleid, teised aga kartuliviilud. See on ju maitse asi. Üks populaarsemaid kohti nende tellimiseks on Tic Tock Diner Cliftonis, New Jerseys.

Jersey tomatid

Kui teil on õnn New Jerseyt külastadasuvekuudel peatuge kindlasti teeäärsel taluboksil ja ostke suur kott värskelt koristatud erkpunaseid Jersey tomateid. Need uskumatult magusad ja maitsvad tomatid on kogu osariigi lemmikud ning mulla tõttu kasvavad nad kõige paremini New Jersey lõunaosas ja kalda lähedal. Need ei kesta aga kaua, seega täitke end kindlasti seni, kuni saate. Innukad tomatifännid ootavad kogu aasta, kuni kampsunid valmivad, et saaksid neid võileibadele ja salatitesse lisada, kuid paljudele puristidele meeldib neid süüa kohe viinapuust!

Saate oma Jersey tomateid hankida paljudes osariigi paikades, sealhulgas aedades või Cherry Hillis Springdale Farmsis.

Hoagie

Sõna "hoagie" on Philadelphia/South Jersey termin, mis tähistab suurt ületäidisega lõunalihavõileiba, mis on tavaliselt seemnetega Itaalia rullil (või pikal pehmel rullil). Klassikaline itaalia versioon, mida nimetatakse ka "allveelaeva" võileivaks, on tavaliselt täidetud salaami, provolooni ja maitseainetega, nagu õli, äädikas, terav paprika ja pune. Valikus on aga palju kalkuniliha, kana, juurvilja ja palju muud, olenev alt sellest, kui loominguline teie deli otsustab olla! Kui soovite maitsta midagi eriti erilist, külastage Jersey Mikesi, et nautida suurepärast maiustust ja tellida see Jersey Mike'i stiilis.

Fried hot Dogs

See uus Jersey stiilis hot dogide küpsetamine põhineb liha praadimisel õliga kaetud pannil ja naha söestamisel või tegelikult praekorvi kasutamisel hot dogide keevasse õlisse kastmiseks. See fritüüritud hot dogide tavaversioonile lisab maitsetversioon muudab naha mustaks, tagades, et koerad on hästi krõbedad. Legendaarne koht, kus neid maitsvaid eriroogasid tellida, on Rutt’s Hut Cliftonis; tellige kindlasti nende kuulus "ripper":

Philly Cheesesteak

Geograafiliselt külgneb New Jersey lõunaosa Philadelphiaga, nii et loomulikult on ümbritsev piirkond täidetud innukate Philly juustupihvide fännidega. Alati käib elav arutelu selle üle, kes teeb parimaks, ja New Jersey ettevõtted on nende hulgas. Need suussulavad piirkondlikud võileivad, mis on valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, praetud sibulast ja juustust (tavaliselt provolonist), on kõige parem süüa siis, kui need on särisevad. New Jersey lemmik on Donkey’s Place (ja kui see kõlab tuttav alt, siis pani selle kaardile kadunud Anthony Bourdain, kes külastas Camdeni asukohta oma telesaate Parts Unknown filmimise ajal).