Pittsburghi parimad õlletehased

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Pittsburgh tuli käsitööõllede turule varakult ning kuna linnas ja selle ümbruses on rohkem kui 60 pruulikoda, võib olla raske otsustada, kuhu klaasi tõsta. Muidugi saate alati proovida mõnda õlletehast, broneerides avaliku või erareisi selliste ettevõtetega nagu City Brew Tours Pittsburgh. Või määrake oma külastus ühele mitmest õllefestivalist, sealhulgas Pittsburghi õllefestivalist, Steel City Big Pour ja Good Wood Barrel Aged Beer Fest, et maitsta linna parimaid õllejooke.

Siin on 10 silmapaistvat õlletehast Pittsburghis Pennsylvanias.

Grist House'i käsitööpruulikoda

Kui naudite õlut, koeri ja lõkke ääres istumist, minge Millvale'is asuvasse Grist House'i. Koerasõbraliku teki ja humalatunniga on see õlletehas koht, kus joogisõpradest saavad eluaegsed sõbrad. Selle tootevalikus on tugev kohvijook, Ameerika merevaik ja Uus-Inglismaa stiilis IPA. Õlletehasel on teine asukoht. endises Nike'i raketitehases Collieris.

Kiriku õlletehased

Endises roomakatoliku kirikus asuv ikooniline õlletehas on üks linna vanimaid. Kui sisenete, näete altarile üles seatud kääritusseadmeid ja loosungit: "Kaheksandal päeval lõi inimene õlle." Istuge ühe pika söögilaua taha ja tellige Celestial Gold, PipeOrgan Pale Ale ehk vaga munk Dunkel. Kiriku restaureerimisel säilitati palju inventari ja materjale ning baari taga asuvas pihtkonnas saab osta Church Brew Worksi kaupa. Menüü sisaldab lastemenüüd ja gluteenivabu toite.

East End Brewing Company

Selles Larimeris asuvas õllepubis pakutakse aastaringseid põhitoite, hooajalisi pruuli ja ühekordseid partiisid, sealhulgas õlut You Are Here, mis on oma nime saanud iga Pittsburghi 90 linnaosa järgi. Liituge õlletehase ringkäiguga, et saada tasuta näidiseid ja tutvuda rajatise telgitagustega, või tulge osalema üritustel, nagu tühiasi. Kui tunnete nälga, võite East Endis asuvas Larderis nautida kvaliteetseid baaritoidu versioone (mõelge näiteks brioche prantsuse röstsaiale ja suitsukanatiivadele za'atari ja aprikoosimeega). Koerad on õues teretulnud.

Hitchhiker Brewing Co

Kahe kraaniruumiga linnast põhja- ja lõunaosas ning hüpikaknaga õlleautoga pakub Hitchhiker laia valikut käsitööpruulidest, millel on omapärased nimed, nagu Bane of Existence ja Unpopular Opinion. Neil on teie tavalised IPA-d ja stoutid, kuid nad ei karda nende ebatavaliste maitsete (nagu piña colada IPA) ega haruldaste õllestiilide (India black ale) ees. Selles kohas on rahulik õhkkond, sõbralik personal ja baaritoit.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. tõi 1986. aastal linna käsitööõlu koos klassikaliste laagerite ja Saksa õlledega. Ühendage aastaringsed lemmikud (nt Penn Pilsner, Penn Dark või Baieri stiilis Penn Weizen) – toekate Saksa roogadega, nagu wurst,šnitsel, pierogies või guljašš. Kuigi nad on enim tuntud lageri poolest, saate siit ka IPA-sid ja hooajalisi õllesid. Elava muusika ja energilise rahvahulga vaatamiseks suunduge biergarteni või restorani.

VooDoo õlletehas

VooDoo Brewing Co. Homesteadis on sama värviline kui selle maalitud interjöör. Selle paljude pruulite hulgas on mitu aastaringset lemmikut, sealhulgas Hoodoo (männi-tsitruseline IPA seitsme humalasordiga) ja VooDoo Love Child (mahlakas ale). Tulge Taco teisipäeva või pühapäeva hilise hommikusöögile ja minge kindlasti iga-aastase Good Vibesi õllefestivali ajal Meadville'i.

Hop Farm Brewing Co

Modas Lawrenceville'i naabruses asuv Hop Farm on pühendunud loodusvarade vastutustundlikule kasutamisele ja kasvatab oma humalat mahepõllumajanduslikult. Selle lipulaev IPA, mõned Belgia stiilid, hapud õlled ja One Nut Brown Ale on saadaval aastaringselt, kuid neil on ka hooajaline kraaniloend. Kuna Provision Pittsburgh on köögipartner, pakuvad nad näljastele klientidele kohalikku päritolu tooteid ja liha.

Brew Gentlemen

Selles endises elektritarvete poes, mille alustasid kaks Carnegie Melloni ülikooli lõpetajat, valmistatakse lihtsaid õlut, mis rõhutavad humalat. Aastaringsed ja hooajalised valikud on ainult mustand, kuigi kraaniruumis müüakse ka kaasa. Toiduautod pakuvad güroste, kala ja krõpse, taimetoidutorte ja palju muud, pakkudes häid eineid, mis meeldivad peaaegu kõigile.

412 Õlletehas

Selles McKees Rocksi õlletehases on seitsekäsitsi valmistatud mikropruulid kraanist koos kohaliku siidri või mõduga. Kui teile meeldib tume õlu, proovige Cinnamon Swirli, klassikalist pruuni õlut melassi ja kaneeliga. Selle IPA, Mo Hops Mo Problems, lisab kibeduse minimeerimiseks enamiku humalatest keetmise viimase 15 minuti jooksul. Vannituba on lemmikloomasõbralik ja selle tagahoovis on istumiskohad väljas.

Cinderlands Beer Co

Kahe asukohaga Cinderlands Beer Co ei pruuli ainult teie tavalist IPA-d või pilsnerit. Nad pakuvad tõeliselt ebatavalisi maitseid (maasikavahvli tartook IPA, keegi?), samuti veini, siidrit ja kokteile. Nende toidumenüü on sama mitmekesine – menüüd ulatuvad pubiklassikatest, nagu kana nacho vorstivõileivad, kuni elegantsete taldrikuteni, nagu lillkapsas Alfredo. Strip Districti ladu on tiheda liiklusega, seega broneerige kindlasti koht varakult.